Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 190
Grăsime - 6g
Carbohidrați - 32g
Proteină - 2g
Timp total 35 min
Prep 20 min. , Gatiti 15 min
Porții 12 (câte 1 cupcake fiecare)
Mulți oameni cu alergii alimentare (și cei care apreciază mâncarea grozavă în general) preferă să-și păstreze alimentele naturale, evitând astfel de ingrediente precum colorantul alimentar și aroma artificială. De asemenea, este mai distractiv să faci alimente din ingrediente reale, cum ar fi căpșunile proaspete.
Aici intră aceste cupcakes super-roz. Cupcakes-ul are o aromă de căpșuni prietenoasă cu copilul care vine de la căpșuni reale, cinstite la bunătate. Sunt, de asemenea, fără lapte, soia, ouă, nuci, arahide, culori și arome artificiale - și sunt doar delicioase din punct de vedere natural!
Poți să faci aceste dulciuri fără nici un fel de colorare alimentară și vor fi ușor roz doar de la căpșunile din aluat. Dar colorarea naturală a alimentelor numită Tree Tree creează o nuanță de culoare roz profundă, care este la fel de minunată să se uite la fel cum ar fi să mănânci.
Îmi place să păstrez un depozit de aceste cupcakes în congelator meu pentru petreceri, evenimente școlare, sau în alte momente, atunci când tratează sunt distribuite.
ingrediente
- 1 cană întreagă căpșuni proaspete sau congelate (dezghețate), decojite
- 1/4 oală de orez sau lapte de nucă de cocos sau alt înlocuitor de lapte
- 1/3 cană ulei de canola
- 1 1/2 cesti de faina pentru toate scopurile
- 1 lingură de praf de copt
- 1/4 linguriță de sare
- 1 cană de zahăr
- Colorarea alimentară roșie naturală (cum ar fi Tree Tree), opțională
- O rețetă
- fără lapte, fără glazură de soia
preparare
- Preîncălziți cuptorul la cuptorul de 350 cm.
- Așezați căpșunile în blender sau procesorul de alimente și amestecați până când este netedă. Într-un castron mare de amestecare, amestecați împreună piureul de căpșuni, înlocuitorul de lapte și uleiul.
- Într-un castron separat, amestecați făină, praf de copt, sare și zahăr.
- Adăugați ingrediente uscate ingredientelor umede, amestecând doar până când totul este încorporat. Adăugați coloranți alimentari dacă utilizați și amestecați ușor. Nu se agită prea mult.
- Împărțiți aluatul în 12 vase de cupă. Coaceți la 350 F timp de 15 până la 18 minute, sau până când vârful spate înapoi când este presat ușor.
- Permiteți cupcakes să se răcească complet pe un rafturi de răcire înainte de glazurare.
- Aceste cupcakes pot fi savurate imediat sau înghețate pentru o utilizare ulterioară. Pentru dezghețare, cuptorul cu microunde timp de 20 de secunde sau permiteți doar dezghețarea la temperatura camerei. Aruncați unul într-o cutie de prânz pentru un tratament special de prânz și îl va menține pe celălalt mâncare răcoroasă pe măsură ce se dezghetează.
Colorarea tuturor culturilor naturale
India Tree face culori naturale roșu, galben și albastru alimente, toate din surse de legume (roșu provine de la sfecla). Dacă vă aduceți aminte de culorile primare din școala primară, veți realiza că puteți folosi aceste trei culori naturale pentru a face orice culoare imaginabilă pentru cupa ta. India Tree face, de asemenea, toate sprinklele naturale și alte decorațiuni colorate cu coloranți alimentari, dar acele produse nu sunt lipsite de alergen - ele conțin atât soia, cât și porumbul.