S-ar putea să consumați prea mult din aceste alimente
Credeți că faceți o treabă bună de a vă menține dieta sănătoasă? Ai putea fi. Dar șansele sunt bune că consumați prea mult anumite alimente. Aproape toată lumea face greșeli de porție, mai ales când încearcă să piardă în greutate. Acestea sunt alimentele pe care majoritatea dintre noi o consumă.
Greșeli de dimensiune a porțiunilor pe care le-ați putea face
- Cereale. Când este ultima dată când ați măsurat cerealele înainte de a le vărsa într-un castron? Ați verificat vreodată eticheta Nutriție pentru a determina dimensiunea corectă de servire ? Pentru unele cereale, o ceașcă este dimensiunea recomandată pentru servire. Dar Asociația Americană a Diabetului enumeră ¾ ceașcă ca o sugestie de servire. Dacă vă vărsați cerealele direct în castron, șansele sunt bune să mâncați până la două porții. Și dacă reîncărcați castronul (după cum fac majoritatea dintre noi), puteți mânca 3-4 porții.
- Fixare rapidă: învățați să faceți un mic dejun mai sănătos
- Piept de pui. Proteina lentă este sănătoasă , nu? Nu dacă mănânci prea mult. Dacă mâncați un întreg piept de pui la masă, s-ar putea să mâncați prea mult. Porțiunea unică recomandată de pui este de 3-4 uncii, de dimensiunea unui pachet de cărți de joc. Unii oameni folosesc palma mâinii ca ghid. În funcție de vânzător, unele piept de pui sunt de două ori chiar de trei ori mai mari decât o porție recomandată. Caloriile din pieptul de pui vă pot adăuga și distruge dieta.
- Fixarea rapidă: Învață să mănânci cantitatea potrivită de proteine
- Hamburger. Dacă numărați carnea de hamburger ca o singură porție de carne de vită, probabil că subestimați caloriile pe care le-ați consumat. Un burger de patru kilograme (patru uncii) este puțin mai mare decât dimensiunea recomandată de servire de trei uncii. Dar multe burgeri, în special cele servite în restaurante, sunt de 1/3 până la 1/2 lire. S-ar putea să mănânci de două ori mai multe calorii decât crezi tu.
- Cremă de cafea. Paharul dvs. de dimineață de java ar putea fi cel mai îngrășat și cel mai nesănătos lucru pe care îl consumați toată ziua dacă adăugați cremă aromatizată. Și nu sunteți în afara cârligului dacă utilizați soiul fără grăsimi. O singură porție de cremă lichidă este o lingură. Scoateți lingurile de măsurare când adăugați cremă la cafeaua dvs.? Probabil ca nu. Dacă beți mai mult decât servirea recomandată (nu uitați să numărați fiecare ceașcă de cafea!), Atunci cantitatea mică de grăsime din cremă "fără grăsimi" începe să se adune rapid.
- Spray de gatit. Puteți sări peste ulei sau unt atunci când gătiți mese sănătoase acasă . Asta e bine! Dar s-ar putea sa neglijezi calculul caloriilor din spray-ul de gatit. Dacă utilizați PAM pentru a evita adăugarea de calorii la alimente, poate doriți să știți că o singură porție de spray este de 1/4 din o secundă. Țineți un cronometru în bucătărie? Nu este posibil ca tu să faci asta. Centrul pentru știință în interes public a evaluat pulverizarea și a raportat că un spray tipic de șase secunde ar avea 50 de calorii și 6 grame de grăsime.
- Pâine. Dacă vă îmbraciți un prânz sănătos cu un sandwich din carne slabă, felicitări! Probabil că te salvezi de calorifestul pe care-l vei face dacă te duci la un restaurant. Dar ați înregistrat cu exactitate caloriile în întreaga dvs. pâine de cereale? Dacă credeți că sandwich-ul dvs. este egal cu o porție, gândiți-vă din nou. Pentru multe produse de panificație, o singură porție este doar o felie de pâine. Poate ia în considerare o schimbare de pâine .
- Fructe. O servire sănătoasă de fructe proaspete este o alternativă excelentă la un desert de înaltă grăsime. Dar dacă vă numărați caloriile sau vă uitați la consumul de zahăr, trebuie să monitorizați cât de mult mâncați. Luați struguri de exemplu. Dacă vă așezați cu un castron de struguri, puteți adăuga o porție de struguri la jurnalul dvs. de produse alimentare. Gresit! O singură servire (struguri) de struguri este doar 16 struguri. Ieșiți calculatorul înainte de a începe să faceți chomping.
- Fixarea rapidă: Reduceți consumul de zahăr pentru a scădea greutatea
- Sifon. Băuturile pe bază de băuturi sunt unul dintre cele mai ușoare lucruri de consumat. Le punem de multe ori alături de noi și respităm fără minte. Dar caloriile din sifon se adaugă, chiar dacă beți doar o zi pe zi! Și din multe motive, dieta sifon nu este o alternativă bună . O dimensiune de servire a coca-cola este de 12 uncii. Dar majoritatea dintre noi bea mult mai mult decât atât, atunci când umplem fântâna de sifon. A 7-11 Double Gulp conține 50 uncii și 575 calorii.
- Fixarea rapidă: Învață să faci apă aromatizată pentru a reduce pofta de gustare
- Dressing pentru salata. O salată sănătoasă este o alternativă excelentă la o masă bogată în amidon, bogată în grăsimi. Dar pansamentul pentru salată poate adăuga calorii care ar putea face orice prudență contra caloriilor. Prin unele estimări, multe salate de restaurante conțin peste 500 de calorii, cel mai adesea datorită dresajului gras . O mărime de servire a salatei este de doar două linguri. Dacă îți porți îmbrăcămintea pe o parte, chelnerul tău îți va aduce mult mai mult decât atât și ești ca mulți restaurante din restaurant, le vopsești tot pe salată.
- Fixarea rapidă: Cum să faci o salată bună pentru dieta ta
Cea mai obișnuită greșită a porției
Indiferent de ce fel de mâncare mănânci, dimensiunea porției contează. Chiar dacă mâncați un aliment "sănătos", trebuie să aveți grijă de cantitatea pe care o consumați. Dar este posibil să nu puteți utiliza eticheta Fapte de nutriție ca ghid. Aceasta este o greșeală obișnuită care a făcut mulți diete inteligente.
Dimensiunea de servire menționată pe etichetă nu este dimensiunea recomandată a porțiunii. Este pur și simplu suma pe care majoritatea oamenilor o consumă când se așează pentru a mânca mâncarea respectivă. Ar putea fi, de asemenea, cantitatea de alimente listate în jurnalul dvs. automatizat de alimentare sau dieta app.
Cea mai bună metodă de a gestiona controlul porțiunilor este măsurarea alimentelor cu unelte de bucătărie necostisitoare, cum ar fi o ceașcă de măsurare, linguri de măsurare sau o scară digitală (preferată mea). De asemenea, puteți măsura alimentele fără o scară , dar instrumentele calibrate sunt mai precise. Apoi păstrați o cozi rapidă la dimensiunile porției corecte pentru pierderea în greutate postată în apropiere ca referință.
Apoi înregistrați alimentele cu precizie cu o aplicație de numărare a caloriilor. Majoritatea aplicațiilor și site-urilor web vă permit să particularizați porțiunea dvs. atunci când adăugați fiecare produs alimentar. S-ar putea să vă surprindeți cum măsurarea alimentelor dvs. face o mare diferență în aportul de alimente și probabil în modul în care se potrivesc hainele.
Acest articol este prezentat în lista noastră de 30 de zile de prevenire a prevenirii cu Institutul American pentru Cercetare a Cancerului. Obțineți propria copie gratuită pentru a afla mai multe modalități de a mânca mai inteligent, pentru a deveni mai activi și pentru a preveni cancerul.
> Surse:
> Centrul pentru știință în interes public. "Dimensiuni nerealiste de servire Substante calorii, sodiu, grasimi saturate, spune CSPI". 2 august 2011.
> Diabetes.Org. Dimensiunea alimentului și a porțiunii. American Diabetes Association. http://www.eatright.org/resource/food/nutrition/nutrition-facts-and-food-labels/serving-size-vs-portion-size-is-there-a-difference
> Etichetarea pentru nutriție. Ghid pentru industrie: un ghid pentru etichetarea produselor alimentare. Administrarea Alimentelor și Medicamentelor. https://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm2006828.htm