Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 250
Grăsime - 1g
Carbs - 63g
Proteină - 3g
Timp total 5 min
Prep 5 minute , gătiți 0 min
Porții 2 (câte o cană)
Smoothies sunt nu numai delicioase, dar va face toată familia la un început sănătos dimineața, și sunt o opțiune ideală pentru un mic dejun în mers. Ele sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a vă prezenta copiii fructelor și legumelor pe care altfel nu ar dori să le încerce.
Există multe rețete pentru a alege, dar dacă aveți alergii, găsirea unei rețete care funcționează pentru dvs. poate părea o provocare. Cu toate acestea, dacă aveți o alergie la lapte, puteți să vă creați bucătăriile fără lapte, fie optați pentru o bază de suc de 100%, fie folosiți o alternativă la lapte, cum ar fi laptele de soia, laptele de migdale sau laptele de cânepă. Oricare dintre aceste opțiuni le va permite celor care au alergie la lapte să-și facă smoala perfectă!
ingrediente
- 1 până la 2 cani de suc de portocale sau lapte fără lapte
- 2 banane, proaspete sau congelate
- 2 căni capsuni căptușite, proaspete sau congelate
- Suc de 1 tei
- 1 lingură de miere
- 1 linguriță de semințe de semințe de in (opțional)
preparare
- Într-un blender, combinați 1 suc de lapte sau lapte, banane, căpșuni, suc de lămâie, miere și semințe de in, dacă se utilizează.
- Amestecați, adăugând suplimentar suc de portocale sau lapte puțin câte puțin, dacă este necesar, până când lichidul este gros, dar poate fi purjat. Serviți imediat.
Ingredientele de înlocuire și sfaturi de gătit
Aveți câteva opțiuni atunci când vine vorba de un lapte fără lapte. Laptele de soia este puțin mai mare în calorii, dar are și mai multe proteine și vitamine B.
Laptele de migdale, pe de altă parte, este mai ridicat în vitamina D și calciu.
Laptele de cânepă nu este în mod tradițional favorit; totuși mulți vegetarieni sunt familiarizați cu această opțiune. Laptele de cânepă are o textura mai cremoasă, care deseori funcționează bine într-o bucată de smântână. Laptele de cânepă poate fi bogat în acizi grași omega 3, dar este important să se folosească unul care este fortificat cu calciu și vitamine pentru a obține cel mai bun conținut nutritiv.
Veți observa că această rețetă nu include nici o gheață - asta pentru că trucul pentru o bucătărie satisfăcătoare fără lapte este de a șterge gheața și de a folosi fructe congelate în schimb. Acest lucru oferă aroma maximă și ajută la menținerea lichidului în stare apoasă. Un amestec de fructe proaspete și congelate funcționează bine în funcție de ceea ce aveți la îndemână. Pentru cele mai bune rezultate, cel puțin jumătate din fructe ar trebui să fie înghețate.
Atunci când aveți banane care devin suprareparate, pur și simplu le despicați și le puneți într-o pungă de plastic cu fermoar în congelator.
Acestea vor fi perfecte pentru a arunca în bucătăria voastră la un moment dat preaviz. Nu vă faceți griji dacă acestea devin oarecum maro - aroma lor nu va fi afectată. Banana înghețată va adăuga o textura cremoasă la bucătărie.
Un smoothie este, de asemenea, o reteta perfecta pentru a se strecura in unele nutritii. Soiul de semințe de in, este bogat în acizi grași omega-3, care sunt importanți pentru sănătatea inimii și sunt bogați în fibre.
O altă opțiune este de a adăuga semințe de chia, care sunt, de asemenea, utile în construirea conținutului de fibre al lichidului. Rețineți că semințele de chia tind să absoarbă lichide, astfel încât să nu adăugați prea mult, deoarece acestea pot afecta grosimea pâinii dumneavoastră.
Dacă vă place de smoothie pe partea mai dulce puteți adăuga ingrediente cum ar fi sirop de arțar, agave, miere, sau chiar îndulcitori non-calorii, dacă doriți să păstrați caloriile sub control.
Un truc bun atunci când faci un smoothie este de a turna lichide în primul rând, apoi adăugați solide. Acest lucru vă ajută să vă asigurați că toate ingredientele sunt amestecate uniform. Dacă aveți vreun reziduu, toarnă-te în matrite de tip popsicle și îngheți pentru o gustare delicioasă!