Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 222
Grăsime - 15g
Carbohidrați - 11g
Proteină - 12g
Timp total 50 min
Prep 25 min , Gatiti 25 min
Porții 8
Fiecare meniu de brunch ar trebui să includă o rețetă simplă cu un singur fel de mâncare. Această caserolă de mic dejun este făcută cu ouă , cârnați de pui, brânză și roșii proaspete pentru a crea un mic dejun consistent, bogat în proteine și sănătos. Asamblați ingredientele înainte de timp și coaceți chiar înainte ca compania să sosească sau familia să se ridice pentru a-și începe ziua. Resturile sunt perfecte pentru un pranz de sac brun.
ingrediente
- 5 felii de pâine fără gluten
- 5 link-uri mic dejun stil pui mezeluri
- 6 ouă mari
- ½ ceasca jumatate si jumatate
- ¼ cana de frunze proaspete de busuioc
- ¾ linguriță sare kosher
- piper negru proaspăt măcinat la gust
- 1 cană brânză de cheddar, tocată
- 1 rosie mare, tocata
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 350F.
- Pulverizați o farfurie de copt pătrată de 9x9, cu pulverizator cu nonstick.
- Pâine prăjită de pâine. O dată suficient de răcoros pentru a manipula zarurile în bucăți mari.
- În cazul în care cârnații sunt congelați, dezghețați-le în cuptorul cu microunde sau tigaia conform indicațiilor de pe ambalaj și apoi tăiați aproximativ.
- Distribuiți uniform pâinea și cârnații în partea inferioară a vasului de coacere pregătit și lăsați-l deoparte.
- Combinați ouăle, jumătate și jumătate, și busuiocul la blender; sezon cu sare și piper.
- Amestecați timp de 30 de secunde.
- Se toarna amestecul de ou in vasul preparat.
- Se presara cu brânză și roșii.
- Puneți cu grijă în cuptor și coaceți timp de 20 până la 25 de minute sau până când ouăle sunt setate.
- Scoateți din cuptor și lăsați-l să se răcească timp de cel puțin 15 minute înainte de servire.
Ingrediente variații și substituții
Înlocuiți busuiocul cu orice planta proaspătă verde, cum ar fi patrunjelul, arpagicul sau tarhonul. Brânza elvețiană și broccoli sunt la fel de delicioase ca și cedar și tomate.
Faceți tot ce este mai bine să rămâneți la ceașcă de brânză pentru a menține grăsimile și caloriile sub control.
Sfaturi pentru gătit și servire
Pentru a vedea dacă ouăle sunt gătite, apăsați ușor pe partea superioară a caserolei și asigurați-vă că nu se scurge ou lichid. În cazul în care partea superioară a caserolei se îmbracă pentru a arăta prea maro înainte de prepararea ouălor, acoperiți caserola liber cu folie de aluminiu pentru restul timpului de gătire.