Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 90
Grăsime - 3g
Carbohidrați - 14g
Proteină - 2g
Timp total 13 min
Pregătiți 10 minute , gatiți 3 minute
Porții 3 (câte 2 cupe)
Popcorn este o opțiune sub formă de cereale integrale fără gluten . Da, de fapt, contează ca o porție de cereale întregi!
Topping-ul în această versiune este dulce, sărat, și tangy-tot ce vrei într-o gustare. Această rețetă face suficientă pudră de cacao pentru mai multe loturi de popcorn. Când puteți face popcorn proaspăt cu aer în cuptorul cu microunde în câteva minute, veți dori să aveți o mulțime de condimente pe mâini pentru gustare rapidă.
ingrediente
- ½ ceasca de lingurita uscata
- 2 linguri de pudră de cacao neîndulcită
- ¼ ceasca de zahar pudra
- ¼ cană de sâmburi de popcorn
- 1 lingură de unt topit
- picătură de sare kosher
preparare
- Se pun căpșunile într-un procesor de bucătărie și se macină într-o pulbere fină.
- Adăugați praf de cacao, zahăr pudră și un vârf de sare la procesorul de bucătărie și pulsați-l să se combine; pus deoparte.
- Pentru a face popcorn, puneți kernel-urile într-o geantă de hârtie de mâncare maro și pliați vârful pentru a închide.
- Așezați-l în cuptorul cu microunde și gătiți-l la înălțime aproximativ 2 minute.
- Turnați popcornul cald într-un castron mare.
- Se spală cu unt topit, apoi se aruncă cu 2 linguri de amestec de pulbere de cacao. Serviți imediat.
Ingrediente variații și substituții
Acest popcorn este absolut delicios condimentat cu nimic sau nimic deloc. În loc de amestec de cacao-berry, sezon cu sare, ierburi proaspete, și lamă de lamaie sau o cratimă de boia de ardei și un picur de miere.
Sfaturi pentru gătit și servire
Căutați fructe uscate prin congelare la magazinul dvs. local de produse alimentare în secțiunea de produse sau în culoarul de alimente și nuci.
Deoarece multe gustări sărate populare sunt făcute cu gluten, popcorn oferă o alternativă fără gluten ușor de utilizat. Făcând popcorn în cuptorul cu microunde permite o tratare proaspătă fără adăugarea de grăsimi din ulei, plus achiziționarea de kerneluri este mult mai accesibil decât cumpărarea de pungi cu microunde pre-ambalate.
Deoarece fiecare cuptor cu microunde este diferit, timpul de gătire poate varia ușor. Păstrați-vă urechile deschise și pop până când sunetul pe care-l auziți devine foarte răspândit și rar. Nu încercați să puneți mai mult de 1/4 cană de sâmburi în sac, deoarece mai mult poate provoca ruperea sacului în cuptorul cu microunde.