Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 285
Grăsime - 11g
Carbohidrați - 35g
Proteină - 13g
Timp total 20 min
Pregătiți 10 minute , gatiți 10 minute
Porții 2 (câte 1 taco)
Știați că tortilla de porumb este de fapt considerată o grămadă de cereale integrale ? Acestea sunt, de asemenea, scăzute în sodiu, astfel încât acestea să facă o bază excelentă pentru tacosul mic de mic dejun.
Cartofii prăjiți, carnea precum slănina și cârnații și brânza se pot adăuga rapid atunci când vine vorba de sodiu și grăsimi saturate. Aceste tacos nu au nimic din asta. În schimb, încercați să adăugați legume, fasole și avocado cremoase în ouăle dvs. pentru tacos sănătos și aromat, care vă va face să vă simțiți bine toată dimineața.
Aceste tacose pentru micul dejun sunt fără gluten și vegetariene și pot fi făcute fără lapte dacă lăsați laptele sau folosiți un înlocuitor de lapte . Dacă aveți alte legume care trebuie consumate, nu ezitați să le adăugați cu ceapa și jalapeno. Începutul cu salsa preferată pentru un mic dejun delicios și delicios.
ingrediente
- ulei de masline spray
- 2 linguri de ceapa, cubulete
- 1 lingura jalapeno, cubulete
- 1/4 cană fasole neagră de sodiu scăzută
- 1 ou mare
- 1 lingură de lapte degresat
- 2 tortilla de porumb
- 1/4 avocado mic, felii
- 1 lingură de cilantru
preparare
- Încălziți o tigaie mică pe o căldură medie și pulverizați cu ulei. Adăugați ceapa și jalapeno și gatiți, amestecând, până când se înmoaie, aproximativ trei minute. Adăugați fasole neagră și continuați să gătiți până când se încălzește. Scoateți din tigaie și ștergeți-l.
Răsuciți căldura la nivelul scăzut și tigaia cu ulei, din nou. Împingeți împreună ouă și lapte. Se toarna in tigaie si se gateste, amestecand, pana se fac oua.
Într-o tavă separată, încălzi tortilla la căldură scăzută. Împărțiți ouăle și amestecul de fasole între tortilla. Sus cu avocado și cilantro. Servi.
Ingrediente variații și substituții
Puteți folosi albușuri de ou sau înlocuitori de ou în locul ouălor pentru o versiune cu conținut scăzut de grăsimi.
Sfaturi pentru gătit și servire
Serviți cu o parte a fructelor proaspete pentru o masă echilibrată.