Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 148
Grăsime - 13g
Carbohidrați - 6g
Proteină - 5g
Timp total 10 min
Pregătiți 5 minute , gatiți 5 minute
Porții 6 (câte o uncie)
Gustările satisfăcătoare ar trebui să aibă între 150 și 250 de calorii și să conțină un amestec de proteine, fibre și grăsimi sănătoase . Aceste migdale de dulce mocha oferă celor trei pentru gustarea delicioasă care va rămâne cu tine până la următoarea dvs. masă. Aroma de cafea sporește cacao pentru a vă oferi o aromă de ciocolată adâncă în servirea mică.
Cercetările au arătat că flavonolii găsiți în cacao sunt eficienți în scăderea tensiunii arteriale atunci când sunt consumați ca parte a unei alimentații sănătoase. Cacao conține, de asemenea, potasiu, calciu , magneziu și cupru, toate acestea joacă un rol în menținerea unei presiuni sanguine sănătoase. Cacao conține, de asemenea, o cantitate semnificativă de fier și fosfor. Pudra de cacao neîndulcită este deosebit de benefică deoarece nu are zahăr sau grăsimi adăugate.
Data viitoare când dorești ceva dulce sau crocant, bateți un lot din acestea pentru a vă bucura toată săptămâna. Doar o rețetă face suficient pentru tine să porți în 6 porții pentru snacking ușor în orice moment!
ingrediente
- 1 cană de migdale crude (nesărate)
- ½ lingurita de ulei de masline extra virgin
- 1 lingură de pudră de cacao neîndulcită
- 1 linguriță de granule de cafea instant
- 1 lingurita de zahar pudra
preparare
Într-o tigaie neagră mică, prajiti migdalele la foc mic, amestecand fiecare cateva minute pana cand sunt parfumate, aproximativ 3 minute. Adăugați ulei de măsline și amestecați pentru a acoperi. Scoateți din căldură.
Se amestecă pulberea de cacao, cafeaua și zahărul sub formă de pulbere într-un mixer de mare putere sau procesor de hârtie până când granulele de cafea sunt încorporate într-o pulbere.
Se toarnă amestecul de migdale și cacao într-un castron mediu și se amestecă uniform. Evitați excesul. Răspândiți peste pergament sau hârtie cerată pentru a se răci.
- Depozitați migdalele într-un container etanș la temperatura camerei.
Ingrediente variații și substituții
Dacă aveți nevoie de o versiune prietenoasă cu diabetul zaharat, înlocuiți zahărul sub formă de pudră cu ¼ până la ½ linguriță stevia.
Utilizați această rețetă cu orice fel de nuci preferați, asigurați-vă că sunt crude, nu sunt prăjite și sărate, pentru a menține conținutul de sodiu în partea inferioară.
Sfaturi pentru gătit și servire
Îmi place să folosesc cacao din oțet prelucrat sau pudră de cacao din ciocolată neagră pentru un gust bogat de ciocolată, dar orice pudră de cacao neîndulcită funcționează bine.
Portiunea a preparat migdalele inainte de a va depozita in geanta sau masina pentru o gustare sanatoasa in miscare! Acest lucru vă va împiedica să consumați mai mult decât dimensiunea recomandată a porțiunii.