Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 156
Grăsime - 0g
Carbohidrați - 41g
Proteină - 1 g
Timp total 35 min
Pregătiți 10 minute , gătiți 25 min
Porții 4 (câte o pere)
Bucurați-vă de un desert fără adaos de zahăr, chiar din aragaz sub presiune. Aceste pere suculente sunt unul dintre cele mai elegante, sănătoase și simple deserturi pe care le puteți face. Viteza și puterea aragazului sub presiune accelerează procesul de gătire. Dispozitivul ajută, de asemenea, la păstrarea substanțelor nutritive pe care pereții și strugurii sunt renumiți, incluzând antioxidanții care protejează fibrele și celulele - pentru a lupta împotriva inflamației și sănătății generale.
ingrediente
- 3 cești 100% suc de struguri albi
- 3 ½ cesti de apa
- 1 lămâie, sucuri
- 1 scorțișoară de scorțișoară
- 1 anason
- 4 pere
preparare
- Adăugați suc de struguri, apă, suc de lămâie, scorțișoară și anason de stea în vasul aragazului sub presiune.
- Desfaceți perele (lăsând tulpinile) și plasați imediat în lichid. Dacă nu este suficient lichid pentru a acoperi perele, adăugați mai multă apă.
- Blocați capacul și fixați-l la HIGH pressure timp de 8 minute. Permiteți eliberarea presiunii naturale (acest lucru va dura aproximativ 10 minute).
- Îndepărtați cu grijă perele folosind clește și serviți cald sau răcit.
Ingrediente variații și substituții
Dacă se dorește, poți să faci și un sos pentru pere cu lichidul de rupere. Odată ce perele au fost fierte și îndepărtate, utilizați funcția sauté pentru a fierbe lichidul rămas până la îngroșare.
Sfaturi pentru gătit și servire
Serviți aceste pere ușor calde sau refrigerate. Acestea pot fi ușor consumate cu o lingură sau pătată într-o scorțișoară tratată cu scorțișoară pentru cei mici.