Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 100
Grăsime - 3g
Carbohidrați - 16g
Proteină - 4g
Timp total 40 min
Preparați 15 minute , gătiți 25 min
Porții 10 (fiecare gogoșă)
Alegerea alimentelor sănătoase din inimă este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le puteți face pentru ticker-ul dvs. Aceasta înseamnă obținerea de fibre suficiente și de grăsimi polinesaturate benefice, cum ar fi omega-3. Ambele vor ajuta la echilibrarea nivelului de colesterol și la combaterea inflamației - și cu ingredientele potrivite, le puteți obține și în deserturile voastre.
Aceste gogoși de pâine cu banane au o doză triplă de surse nutritive bune pentru tine. În primul rând, folosesc făină de ovăz și făină integrală de grâu, două cereale integrale cu puterea de a reduce riscul de accident vascular cerebral, diabet zaharat de tip 2, boli de inimă, colesterol ridicat și boli inflamatorii. Asta este o mulțime de avantaje suplimentare în comparație cu rafinat toate-făină de uz general utilizate în mod obișnuit.
Apoi, adăugăm fructe proaspete în loc de zahăr rafinat. Beneficiul este clar: ambalați în nutrienți cum ar fi potasiul, vitamina C și mai multe fibre din întregul fruct. Rețineți că veți folosi un măr decojit pentru a nu primi bucăți de piele în produsul final. Puteți mânca coaja în loc să o aruncați afară - este dulce și crocantă și are aproximativ 2,5 grame de fibre insolubile. Cea mai mare parte a fibrei solubile este în carnea pe care o adăugați la gogoși.
În cele din urmă, topping glazura grecească iaurt cu nuca tocata adaugă un pic mai mult de inima-sănătoase omega-3s .
ingrediente
- 1/3 cana de făină de ovăz
- 1/2 ceasca de făină integrală de grâu
- 3/4 linguriță praf de copt
- 1/4 linguriță de sare
- 3/4 linguriță de scorțișoară
- 2 banane medii, piure
- 1 ou mare
- 1 măr mediu, curățat și răzuit
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 1/2 ceasca de iaurt grecesc fara grasime
- 1 lingurita de miere
- 1/4 ceasca de nuci tocate
preparare
1. Preîncălziți cuptorul la 350F.
2. Într-un castron, combinați ingredientele uscate apoi amestecați extractul de banane, ouă, mere și extract de vanilie. Utilizați un mixer pentru a încorpora totul.
3. Îmbrăcați ușor o tavă de gogoșă cu spray de gătit sau ulei vegetal și răsturnați aluatul. Așezați-l în cuptor timp de 20 până la 25 de minute sau până când o scobitoare iese curate.
4. Scoateți gogoșii și lăsați-i să se răcească pe un suport de sârmă. În timpul răcirii, amestecați iaurtul și mierea împreună într-un castron mic.
5. După ce ați răcit complet, înmuiați partea superioară a fiecărei gogoși în amestecul de iaurt, asigurându-vă că acoperiti întregul vârf. Puneți nuca tocată în vârf.
6. Vă puteți bucura imediat sau la frigider timp de 15 până la 20 de minute pentru a permite glazura să se întărească.
Ingrediente variații și substituții
Dacă doriți, folosiți iaurtul cu conținut total de grăsimi în locul varietății fără grăsimi. Veți adăuga doar câteva calorii în plus pe gogoși.
De asemenea, puteți da un iaurt cu mirodenii un impuls antioxidant. Încălziți aproximativ 1/4 cană de afine până când își eliberează sucurile, aproximativ 3 până la 5 minute pe cuptor cu aproximativ un centimetru de apă sau 45 de secunde în cuptorul cu microunde, fără apă adăugată. Lăsați-l să se răcească, apoi amestecați în amestecul de iaurt înainte de a vă scufunda gogoșii. Puteți încerca și asta cu căpșuni.
Sfaturi pentru gătit și servire
Dacă nu aveți făină de ovăz la îndemână, faceți-vă propriile. Puneți aproximativ 1/3 ceașcă de ovăz în procesorul de bucătărie și impulsionați până la fin măcinare.
Asigurați-vă că ați măsurat produsul final - poate fi necesar să adăugați un pic mai mult pentru a ajunge la 1/3 ceasca de produs final.
Pentru o altă prezentare, încercați să mănâncați nucile în loc să le tăiați. Puneți-le pe toată vârful gogoșului după ce îl înmoiți în iaurt.
Puteți fi versatil cu alegerea dvs. de mere, atâta timp cât alegeți unul care este dulce.
În cele din urmă, mărul măcinat și amestecat se va transforma în mere, deci nu trebuie să vă faceți griji că carnea se descompune în timp ce se coace. Opțiunile bune includ delicioase roșii, delicioase de aur, honeycrisp și mere de gala.
Bucurați-vă alături de ceaiul fierbinte, de cacao sau de un meci latte .