1 - Quercetinul reduce inflamația
Quercetin este unul dintre cele mai cercetate bioflavonoide antioxidante și printre listele de ingrediente ale numeroaselor suplimente de îmbunătățire a sănătății astăzi. Există peste 6000 de flavonoizi identificați până în prezent, cu quercetin conducând rândurile pentru funcționarea antioxidantă și posibilele legături către numeroase beneficii pentru sănătate. Quercetinul se găsește în mod natural într-o mare varietate de alimente vegetale, inclusiv fructe și legume. Antioxidanții ajută organismul prin eliminarea toxinelor, reducând inflamația și diminuând deteriorarea celulară și a țesutului. Mulți sportivi au adăugat suplimente de quercetin pentru a îmbunătăți inflamația musculară cauzată de antrenamentele lor și performanța generală îmbunătățită a atletismului. Jurnalul Internațional de Medicină Preventivă a raportat că "masa slabă a corpului, apa corporală totală, rata metabolică bazală și cheltuielile totale de energie au crescut semnificativ în grupul quercetin după intervenție." O veste bună, dar unele studii contradictorii se sprijină mai mult pe recuperarea musculară, cercetarea implică doar o capacitate îmbunătățită de oxidare a grăsimilor (ardere) . Toate chestiile pozitive de citit, dar ca tipice cu cercetarea, este nevoie de timp pentru a colecta și a trage concluzii precise. Am învățat că quercetinul este un antioxidant minunat, cu potențialul de a furniza beneficii antiinflamatorii la exerciții fizice și la alte beneficii pentru sănătate. Deoarece suplimentele sunt întotdeauna un joc de ghicit pentru eficacitate și, de regulă, un element bugetar costisitor, alimentele bogate în quercetin consumă cel mai mult sens pentru a asigura beneficiile antioxidante. Uitați-vă la următoarele produse alimentare care conțin concentrații mari de quercetin.
2 - Merele conțin o mulțime de Quercetin
Potrivit publicației Bio Med Central Journal Nutrition, merele conțin o varietate de fitochimice, inclusiv quercetine ... care sunt antioxidanți puternici. "Merele sunt o sursă importantă de bioflavonoide, în special quercetin. Un fapt antioxidant amuzant despre mere: 23% din flavonoidele consumate în Statele Unite provin din mere care explică o incidență mai mare a quercetinului în populația generală datorită consumatorului. Se pare că prin cunoașterea merelor bogate în quercetin sau a oamenilor care se bucură mereu de mărul lor într-o zi pentru a-și menține medicul departe, beneficiile antioxidante pentru sănătate ale acestui "super-aliment" sunt larg răspândite. Nu este de mirare că merele se situează pe lista de alimente post-antrenament de recuperare.
3 - Ceapa are concentrații mari de quercetin
Potrivit Asociației Onion Health Research, "pe baza studiilor efectuate la Universitatea Queen din Belfast, Irlanda și Universitatea de Medicină din Wageningen, conținutul de quercetin din ceapă este estimat între 22,40 mg și 51,82 mg pe ceapă de dimensiuni medii (100 grame ). "Cui îi pasă de" respirația ceapă "când este vorba de un rating antioxidant ridicat cu beneficii superioare pentru sănătate? Consumul de ceapa plina de bioflavonoide pentru a incetini si pentru a repara daunele provocate de tesuturi pare sa fie un bun compromis. Încărcați salsa proaspătă cu o ceapă întreagă și activați corpul pentru a lupta împotriva inflamației induse de exerciții în mod picant!
4 - Broccoli conține quercetin: un bioflavonoid superior
Conform Jurnalului de compoziție și analiză a alimentelor, Bahorun et al. (2004) a raportat că nivelele de quercetin au fost de aproximativ cinci ori mai mari decât nivelele de caempferol din broccoli. "Ambele quercetin și kaempferol sunt bioflavonoide superioare care apar natural în broccoli. Broccoli se întâmplă să fie unul dintre cele mai consumate "super-alimente" din Statele Unite. Fitochimicalele conținute în broccoli au fost legate de riscul redus de cancer. În general, flavonoidele ca quercetinul din broccoli sunt cunoscute pentru abilitățile lor puternice antioxidante, ceea ce face ca acest "super-aliment" să fie necesar pentru a se mânca pentru recuperarea exercițiilor fizice și reparația musculară.
5 - fructe de padure: reducerea exercitiilor induse de inflamatie natural
Conform celor trei studii de interventie raportate de National Institutes of Health, quercetinul este biodisponibil dintr-o dieta care contine fructe de padure si indica faptul ca acesta poate fi un bun biomarker al aportului de fructe si legume in general ". In timpul celui de-al doilea studiu, subiectii au consumat 100g de afine, coacăze negre și lingonberries pe zi și după 2 luni au prezentat o creștere cu 50% a nivelurilor de quercetin din sânge. Pur și simplu adăugarea de fructe de padure la aportul nostru zilnic oferă antioxidanți și protecția împotriva bolilor și capacitatea îmbunătățită de a reduce inflamația indusă de exerciții fizice. Doriți să vă simțiți mai bine post antrenament? Bucurați-vă de o varietate de fructe de pădure cu shake-uri, cu fulgi de ovăz, amestecați în iaurt sau mâncați din mână pentru un impuls natural antioxidant!
surse
Jurnalul Internațional de Medicină Preventivă, Efectul celor opt săptămâni de supraviețuire cu quercetin asupra performanței exercitării, afectarea mușchilor și mușchiul corpului la jucătorii de badminton de sex masculin, Pooya Daneshvar și colab., 4/13
Jurnalul Internațional de Medicină Preventivă, suplimentarea cu Quercetin nu atenuează performanța exercițiilor fizice și compoziția corporală la tinerii înotători de sex feminin, Darvishi L et al., 4/13
Jurnalul Internațional de Medicină Preventivă, Efectele suplimentării cu quercetin asupra compoziției corporale, a performanței exercitării și a indiciilor de deteriorare a mușchilor la sportivi, Askari G și alții, 1/13
Oficial al cercetării și al științelor medicale, quercetinul și vitamina C îmbunătățesc performanța exercițiilor, leziunile musculare și compoziția corporală la sportivii de sex masculin ?, Gholamreza Askari și alții, 4/12
Jurnalul American de Nutriție Clinică, Flavonoide: o revizuire a mecanismelor probabile de acțiune și a aplicațiilor potențiale, Robert J Nijveldt et al., 2001
Jurnalul American de Nutriție Clinică, Fructe și legume în prevenirea leziunilor celulare oxidative, Ronald L Prior, 2003
Bio Med Central Journal Nutrition, Phytochemicals Apple și beneficiile pentru sănătate, Jeanelle Boyer et al., 5/12/04
Asociația Națională Onion, Onion Health Research, 2011
Biblioteca Națională de Medicină a SUA, Institutul Național de Sănătate, Biodisponibilitatea quercetinului din boabe și dieta, Erlund I et al., 2006