Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 319
Grăsime - 15g
Carbuni - 31g
Proteină - 18g
Timp total 10 min
Pregătiți 5 minute , gatiți 5 minute
Porții 1
Dacă un sandwich de mușchi de ouă este mereu în meniul tău de mic dejun, nu te învinovățim - este rapid, ușor de mâncat și gustos. Adăugați o altă caracteristică - hrănitoare - atunci când vă creați propria dvs. Va fi și mai ieftin.
Această versiune vine cu proprietăți antiinflamatorii unice - ouăle se amestecă cu turmeric , un condiment care sa dovedit a fi înfruntat în inflamație în organism. Ouăle oferă, de asemenea, o proteină generoasă de proteine: 12 grame! În plus, busuiocul proaspăt este aruncat în amestecul de ouă pentru o aromă și o stimulare a nutriției.
Pentru a adăuga o lovitură cremoasă și sănătoasă de grăsime, plus o mulțime de potasiu , felii de avocado sunt amplasate între colțuri și crăpături dintr-o brioșă engleză de grâu integral. Acest simplu sammie vă va umple și vă va alimenta corpul în orice moment al zilei.
ingrediente
- 1 brioșă engleză de grâu întreg, prăjită
- spray de gatit
- 2 ouă mari, amestecate
- 1 lingurita de curcuma
- 1 lingurita praf de usturoi
- 2 frunze proaspete de busuioc, felii
- 1/8 linguriță sare kosher
- 1/4 dintr-un mic avocado, felii
- 1 tomată de carne de vită subțire
preparare
- Pune fiecare jumătate din muffinul englez în toaster. Permiteți prăjirea până când marginile sunt clare și puțin rumenite.
- Într-o tigaie mică pe cuptor pe căldură medie mică, aplicați un sprit de spray de gătit. Într-un castron mic, combinați ouăle cu turmeric, praf de usturoi, busuioc și sare. Se toarnă în tigaie încălzită. Cu o spatulă, combateți ouăle până la lumină și pufos. Scoateți din căldură.
- Așezați amestecul pe jumătate din brioșă prăjită. Top cu felii de avocado și tomate.
- Sus cu jumătate din brioșă. Serviți în timp ce este cald.
Ingrediente variații și substituții
Acest sandwich este versatil, deoarece puteți adăuga orice fel de legume la amestecul de ouă. Încercați să adăugați ardei grași, ceapă, ciuperci sau spanac și bețișoare.
Încingeți căldura cu un indiciu de ardei ialapeno sau Giardiniera fierbinte. Adăugați un dollop de muștar Dijon pe partea de sus înainte de a închide sandwich-ul pentru un impuls unic, sofisticat.
Pentru o alimentație suplimentară, folosiți brioșele de boabe întregi. Boabele încolțite sunt puțin mai scăzute în gluten și bogate în proteine, în principal, lizina de aminoacizi.
Sfaturi pentru gătit și servire
Acest sandwich are cel mai bun gust atunci când este servit imediat. Cresterea brioșului și cremăturii combinației ouălor pufoase și a avocadoului se află la vârf imediat după pregătire. Este un lucru bun, așa cum puteți face acest lucru cu cinci minute înainte să sosească oaspeții sau chiar înainte să ieșiți pe ușă pentru a vă alimenta pentru următoarea aventură.