Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 322
Grăsime - 9g
Carbs - 43g
Proteină - 17g
Timp total 65 min
Pregătiți 20 de minute , gatiți 45 de minute
Porții 9 (câte o cană)
Nu este nimic ca lasagna pentru a calma o pofta de o crema, mese de vis. Cu o bază de sos de roșii bogată în vitamina C , care este încărcată cu licopenul carotenoid, acest clasic italian are o curbă sănătoasă, cu un bun veghe de doză nestins în straturile sale.
Dintr-un spanac verde cu frunze verzi, acest fel de mâncare este bun pentru sănătatea creierului dvs., deoarece mâncând o porție de legume în fiecare zi sa dovedit a fi ferm pentru declinul cognitiv. Spanacul este, de asemenea, încărcat cu fier și calciu pentru o stimulare totală a sănătății corpului.
ingrediente
- 1 pachet noodles lasagna fara ceai
- 2 sosuri de roșii cu 28 de uncii
- 1/8 linguriță sare kosher
- 1 lingurita oregano
- 2 cuișoare usturoi, tocate fin
- 1 branza de ricotta cu o capacitate de 15 de uncie
- 1 ceasca de brânză de mozzarella parțial degresată, rasă
- 3 cani frunze de spanac pentru copii buni
preparare
- Preîncălzi cuptorul 350F.
- Pe sobă la foc mediu, se toarnă sosul de roșii într-o cratiță. Adăugați sare, oregano și usturoi. Aduceți la fierbere ușoară, reduceți căldura și fierbeți câteva minute. Se amestecă ocazional.
- Pe fundul unei tigaie de 9x13 puneți un strat de sos de roșii. Așezați un strat de fidea deasupra, acoperind partea inferioară a tăvii. Răspândiți brânza de ricotta pe vârful tăiței, top cu spanac și presărați cu brânză de mozzarella și acoperiți cu o mică boabă plină de sos. Repetați straturile până ajungeți în partea superioară a tăvii. Se presară stratul final cu brânză de mozzarella.
- Așezați-l în cuptor și coaceți timp de 45 de minute sau până când bulele și brânza sunt de culoare maro aurie pe partea de sus.
- Scoateți din cuptor și lăsați-l să se răcească timp de 10 minute înainte de servire.
Ingrediente variații și substituții
Faceți acest vas mai mare în fibre cu fidea de grâu întreg, deși acestea pot fi disponibile numai în varietatea de fierbere. Adăugați alte legume, cum ar fi morcovii tăiați, dovlecei sau vinete. Pentru o alternativă verde, folosiți bețelul sau arugula. Răspândiți pestoul între straturi sau încorporați-l în sosul de roșii pentru un gust bogat și nuci.
Dacă doriți să adăugați carne, adăugați piept de pui gătit, cub de pui tăiat sau curcan de masă la sos. Pentru o răsucire non-lactată, folosiți brânza vegană în loc de ricotta și brânză de mozzarella.
Sfaturi pentru gătit și servire
Pentru a economisi timp, utilizați nuci de lasagna fără să fiarbă - sunt rapizi și ușor de asamblat. În plus, brânza ricotta parțial și mozzarella reduc grăsimea, dar oferă totuși proteine de bună calitate.
Acest vas poate fi asamblat și plasat, nefiert și acoperit, în frigider peste noapte. Pur și simplu se încălzește și se servește a doua zi. Resturile pot fi depozitate în frigider sau congelator într-un container etanș.