Sunteți dieter care iubește mâncarea coreeană? Dacă da, probabil că ați întrebat dacă alimentele coreene sunt sănătoase. Faptul este că unele alimente coreene sunt bune pentru dieta dvs. și unele nu sunt. Dar există modalități de a mânca mâncăruri coreeană sănătoase și de a vă menține programul de pierdere în greutate pe drumul cel bun.
Este alimentul coreean sănătos?
Alegerile corecte ale alimentelor coreene ar putea să nu fie la fel de ușor de găsit ca și alte bucătării, dar asta nu înseamnă că este imposibil să rămâi în dieta ta la restaurantele coreene.
De fapt, mâncarea coreeană poate fi mai sănătoasă decât alte stiluri de bucătărie asiatică .
Mâncarea coreeană utilizează mai puțin ulei decât multe feluri de mâncare chinezești. Deci, veți consuma adesea mai puțin grăsime dacă alegeți coreeană. Și restaurantele coreene servesc adesea stilul familial al alimentelor tradiționale, ceea ce înseamnă că puteți mânca mici cantități de alimente diferite fără a vă exagera porțiunile.
Sănătoase restaurant coreean alimentar
Dacă sunteți nou în bucătăria coreeană, încercați kimchi. Acest fel de mâncare coreeană populară este varza picantă, mărunțită și este bună pentru oamenii care încearcă să piardă în greutate . Kimchi (uneori spicat kimchee) are un conținut scăzut de grăsimi și calorii, astfel încât să puteți umple felul de mâncare tradițional fără a fi ambalat pe kilograme. Singurul dezavantaj este că kimchea este, de obicei, bogat în sodiu. Dar are o aromă unică și gustoasă pe care mulți diete se bucură.
Iată câteva din preferințele mele preferate pentru alimentația preferată pentru următoarea dvs. vizită la un restaurant coreean.
- Bulgogi - carne de vită cu grătar
- Mandoo guk - tocană de carne de vită
- Galbi tang - tocană de carne de vită
- Panchan (sau, banchan) - feluri de mâncare mici, cu mâncare cu orez
- Roti de primăvară cu legume (nu prăjite)
Mai puțin sănătoasă alimente coreene
Un dezavantaj al bucătăriei coreene este că există puține legume proaspete disponibile. Deci, nu le puteți umple de la un restaurant coreean pentru a vă reduce pofta de mâncare .
Înainte de a lua masa la tariful tradițional, poate doriți să mâncați o gustare mică, bogată în fibre , pentru a vă împiedica foamea și pentru a preveni supraalimentarea atunci când luați masa.
Există câteva intrări pe care ar trebui să le priviți. Un vas foarte popular coreean se numește bimibap. Acest vas tradițional este un tip de caserol care combină carnea și orezul. Felul este plin de aromă, dar, din păcate, caserolele nu sunt o opțiune prietenoasă cu dieta în majoritatea bucătăriilor. Veți avea dificultăți în determinarea valorii nutritive a vasului mixt, ceea ce înseamnă că nu va fi alegerea dvs. de top dacă reduceți serios calorii .
O altă fel de mâncare populară este numită chap chae. Acest fel de mâncare poate fi, de asemenea, numit Japchae sau chop chae. Amestecul este oarecum similar cu cel din China, alcătuit în principal din fidea prăjită. Poate fi savurat pe o dieta daca o mancati cu moderatie. Dar trebuie să întrebați serverul dvs. pentru utilizarea foarte puțină ulei în pregătirea sa, ceea ce vă poate economisi grăsimi și calorii considerabile.
Faceți alimente coreene sănătoase la domiciliu
Cea mai bună modalitate de a vă bucura de mâncarea coreeană sănătoasă este să vă preparați propriile feluri de mâncare acasă. Când gătiți acasă , controlați ingredientele și tehnicile de gătit, astfel încât să puteți folosi mai puțin grăsimi în prepararea mesei.
De asemenea, puteți mări numărul de vegetale pe care le utilizați și puteți scădea cantitatea de carne și sosuri de calorii înalte.