Sfecla, morcovi si sucul de suc Reteta

Repere nutriționale (pe fiecare servire)

Calorii - 171

Grăsime - 1g

Carbohidrați - 42g

Proteină - 3g

Timp total 20 min
Prep 20 min , gătiți 0 min
Porții 1

Un suc dulce, cu condimente serioase de rădăcină de ghimbir, această rețetă de sfeclă, morcov și suc de mere poate face parte dintr-un plan de alimentație sănătoasă. Sfecla , probabil cea mai cunoscuta pentru betalainele sale (pigmentele naturale care controleaza culoarea rosie), sunt de asemenea bogate in beta-caroten, arabinoza-oligozaharide (gasite pentru a stimula cresterea bacteriilor probiotice benefice in intestin), printre alte beneficii nutritive . Studiile recente sugerează că proprietățile antiinflamatoare ale sucului de sfeclă roșie pot ajuta la creșterea puterii musculare și la scăderea durerii musculare induse de efort.

Mărul , ghimbirul , morcovul și sucul de lămâie rotunjesc gustul acestui suc de vindecare. Morcovi, mere și lămâi s-au dovedit a avea activitate antioxidantă, iar ghimbirul conține compuși antiinflamatori numiți gingerols.

Veți avea nevoie de un storcător pentru a face această rețetă. Informațiile nutriționale pentru această rețetă variază în funcție de tipul de storcător utilizat.

ingrediente

preparare

1. Spălați temeinic rădăcina de sfeclă, morcovii și mărul, mai ales dacă nu sunt organice. Utilizați o spălare naturală dacă este posibil.

2. Îndepărtați bine sfecla și morcovul.

3. Scoateți miezul și semințele mărului.

4. Dacă este necesar, tăiați ingredientele în bucăți mai mici, astfel încât să se potrivească în storcător. Aveți grijă la manipularea sfeclei - sucul pătează totul, astfel încât purtați mănuși dacă este necesar și protejați blaturile.

5. Porniți storcătorul. Procesați primele trei ingrediente, unul câte unul. Sucați rădăcina de ghimbir, dacă o utilizați.

6. Se amestecă sucul de lamaie, dacă îl folosiți.

7. Turnați sucul într-un pahar. Beți imediat sau depozitați în frigider timp de până la 24 de ore. Se amestecă înainte de a bea. Bucurați-vă!

Măsuri de precauție:

Consumul regulat sau excesiv de suc de sfeclă poate să nu fie potrivit pentru unii oameni. De exemplu, sfecla conține acid oxalic (care se găsesc, de asemenea, în mod natural în spanac, șarpe roșu, năut, patrunjel, nuci și unele fructe, cum ar fi fructe de padure). Persoanele cu risc de pietre la rinichi sau cele cu gută, artrita reumatoidă și unele tipuri de vulvodie sunt de obicei sfătuite să urmeze o dietă redusă de acid oxalic. De asemenea, sucul de sfeclă ar trebui să fie evitat de unii oameni cu afecțiuni ale vezicii biliare, iar sucul, în general, poate să nu fie potrivit pentru persoanele cu diabet zaharat. Este o idee bună să consultați furnizorul dvs. de servicii medicale înainte de a începe orice plan alimentar nou.

surse

Clifford T1, Bell O2, West DJ2, Howatson G2,3, Stevenson EJ2. Efectele suplimentării sucului de sfeclă roșie asupra indicilor de afectare a mușchilor după exercițiul excentric. Eur J Appl Physiol. 2015 4 noiembrie.

Coggan AR1, Leibowitz JL2, Spearie CA2, Kadkhodayan A2, Thomas DP2, Ramamurthy S2, Mahmood K2, Park S2, Waller S2, Farmer M2, Peterson LR2. Intrarea in nitratul alimentar acut imbunatateste functia musculara contractila la pacientii cu insuficienta cardiaca: un studiu dublu-orb, placebo-controlat, randomizat. Circ Heart Fail. 2015 Sep; 8 (5): 914-20. doi: 10.1161 / CIRCHEARTFAILURE.115.002141. Epub 2015 15 iulie.

Coles LT1, Clifton PM. Efectul sucului de sfeclă roșie asupra scăderii tensiunii arteriale la adulții care trăiesc liber, fără boală: un studiu randomizat, controlat cu placebo. Nutr J. 2012, 11 decembrie; 11: 106. doi: 10.1186 / 1475-2891-11-106.

Disclaimer: Informațiile conținute pe acest site sunt destinate exclusiv scopurilor educaționale și nu reprezintă un substitut pentru consultanță, diagnostic sau tratament de către un medic autorizat. Nu este destinat să acopere toate precauțiile posibile, interacțiunile medicamentoase, circumstanțele sau efectele adverse. Trebuie să căutați asistență medicală promptă pentru orice problemă de sănătate și să vă adresați medicului înainte de a utiliza un medicament alternativ sau de a vă schimba regimul.