Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 0
Grăsime - 0g
Carbohidrați - 0g
Proteină - 0g
Timp total 10 min
Pregătiți 5 minute , gatiți 5 minute
Porții 1
În ayurveda (o formă de medicină alternativă originară din India), există trei tipuri de corpuri principale sau doshas, cunoscute sub numele de kapha, vata și pitta.
O persoană cu exces de Kapha poate avea tendința să se simtă rece, obosită, lentă și are dificultăți de trezire dimineața.
În conformitate cu principiile ayurvedei, excesul de kapha poate duce la circulație slabă, congestie, preocupări digestive și creștere în greutate și poate contribui la condiții cum ar fi diabetul zaharat, bolile cardiace, alergiile și depresia.
Practicanții ayurvedici sugerează de obicei o dietă care accentuează legumele gătite pentru a calma excesul de kapha. Alimentele grele, uleioase, cum ar fi brânză tare, cremă și produse de patiserie sunt, în general, evitate, la fel ca alimentele care sunt dulci, acri sau sărate.
În plus, un ceai este recomandat în mod obișnuit, realizat cu mirodenii picante, kapha-echilibrând cum ar fi turmericul, ghimbirul și cardamomul, pentru combaterea congestiei, sprijinirea digestiei, stimularea circulației și detoxifierea.
În ciuda istoriei sale lungi de utilizare în medicina ayurvedică, ceaiul Kapha și efectele sale asupra sănătății nu au fost testate în studii științifice.
Ce plante medicinale sunt folosite în ceaiul Kapha?
Dacă sunteți în căutarea unui ceai de echilibru kapha, probabil veți observa că nu există un amestec de plante standard sau o rețetă. Orice amestec care include ierburi și condimente care sunt picante, amare, astringente, încălzite sau picante pot fi utilizate, cu alte ingrediente adăugate pentru gust.
Ingredientele considerate ca fiind benefice și echilibrate tipului kapha includ ghimbir, cuișoare, scorțișoară, cardamom, turmeric, ardei cayenne, chimen, fenicul, ardeiul negru, șofranul, menta, tulsi, anason, licorice și schinduf. Ceaiul de ghimbir fierbinte , de exemplu, se crede că ajută la digestie și curăță corpul, deci este adesea recomandat pentru tipurile de kapha.
Kaphas ar trebui să evite mâncarea dulce, deci ceaiul este cel mai bine lăsat neîndulcit. Dacă se adaugă un îndulcitor, mierea este considerată drept unul dintre îndulcitorii cei mai potriviți.
ingrediente
- 1/4 linguriță de ghimbir uscat
- 1 cățel
- 1/4 linguriță semințe de mărar
- 1/4 linguriță semințe de schinduf
- 1 cană apă fiartă
preparare
1. Se amestecă ghimbirul, cățelul, semințele de mărar și semințele de schinduf.
2. Adăugați apa fierbinte la amestecul de plante și mirodenii.
3. Abruptă timp de 5 minute, acoperită.
4. Strângeți și aruncați amestecul de ierburi și condimente și serviți fierbinți.
Înainte de a încerca ceaiul Kapha
Dacă vă gândiți să încercați ceaiul Kapha, există câteva lucruri pe care trebuie să le știți:
În timp ce majoritatea oamenilor se pot bucura din când în când de ceașcă, evitați consumul de cantități excesive (de orice tip de ceai) sau folosiți-o ca înlocuitor pentru tratamentul standard.
Ierburile din diferite ceaiuri variază, așa că asigurați-vă că verificați ingredientele din fiecare tip de ceai pe bază de plante pe care îl încercați. Licoricele conțin, de exemplu, acid glicirizic sau glicirizină, care pot provoca hipertensiune arterială și alte efecte adverse.
Este o idee bună să discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală înainte de a încerca orice plante medicinale pentru a cântări argumentele pro și contra și pentru a vedea dacă este potrivit pentru dumneavoastră. Asigurați-vă că i-ați spus despre orice simptome noi sau probleme de sănătate, cum ar fi oboseala, alergii sau creșterea în greutate.
Femeile gravide sau care alăptează și copiii nu trebuie să bea ceai de kapha.
Disclaimer: Informațiile conținute pe acest site sunt destinate exclusiv scopurilor educaționale și nu reprezintă un substitut pentru consultanță, diagnostic sau tratament de către un medic autorizat. Nu este destinat să acopere toate precauțiile posibile, interacțiunile medicamentoase, circumstanțele sau efectele adverse. Trebuie să căutați asistență medicală promptă pentru orice problemă de sănătate și să vă adresați medicului înainte de a utiliza un medicament alternativ sau de a vă schimba regimul.