Credeți că cei care urmează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați ar avea o margine la Paște. La urma urmei, într-adevăr nu mergem la pâine (înăbușită sau nu) la orice alt moment al anului și avem tendința de a face majoritatea felurilor de mâncare fără făină. Într-o mare măsură, este adevărat că există avantaje pentru consumul de carbohidrați scăzut la Passover.
Există doar două domenii problematice reale. Una este alimentele tradiționale cu amidon, cum ar fi kugelul de cartofi.
Celălalt este, desigur, matzo, care este cerut la Seders. (Matzo are 22 de grame de carb eficiente fiecare).
Sugestii scumpe pentru carne de Paște
Când vine vorba de mâncăruri tradiționale de vacanță de orice tip, vă sugerăm "să înlocuiți unde puteți, altfel, să aveți un pic". La urma urmei, sărbătorile sunt speciale și ne hrănesc sufletele pentru a le bucura în mod tradițional cu familia și prietenii.
De asemenea, poate fi mai bine să evitați să începeți o fază cu carbohidrați ultra-scăzut din dieta dvs. chiar înainte de Paște. Cu toate acestea, o mică deviere din când în când este în regulă. Dacă nu permitem o anumită flexibilitate în mâncarea noastră, probabil că nu vom mai fi pe niciun plan alimentar pentru mult timp.
Vestea bună este că există multe posibilități de carbohidrație pentru o masă tipică de Paște, pe care o veți vedea aici.
Seder Foods tradițional
Matzo: Încercați să cumpărați matzos de cereale integrale, care au puțin carbohidrați (19 grame în loc de 22) și cel puțin puțin fibre. De asemenea, nu există nicio obligație de a le reduce.
Aveți la dispoziție câteva legume brute pentru a mânca dacă vă este foame înaintea mesei principale.
Charoset: Charoset este, în cea mai mare parte, sănătoasă. Cheia este să încerci să nu o încarci cu zahăr sau miere. Dacă doriți să fie mai dulce, adăugați un înlocuitor de zahăr în loc.
Gefilte Fish: Peștele Gefilte nu trebuie să fie greu de făcut și, făcându-l singur, puteți controla ingredientele suplimentare.
Căminul de casă este mult mai bun decât cele din borcane, oricum. Dacă cumpărați la un magazin cu un contor de pește, aceștia pot chiar să vă pismeze peștele, ceea ce accelerează procesul.
Feluri principale
Majoritatea felurilor de mâncare, cum ar fi pieptul , sunt bine. Somonul la grătar sau somonul coapte sunt, de asemenea, mâncăruri principale populare aici. Desigur, tradițiile diferă în funcție de zonă și de familie. Uneori este distractiv să îndoiți tradiția și să încercați ceva nou, așa că nu vă fie teamă să încercați o nouă intrare cu conținut scăzut de carburi.
Garnituri
Legumele de primăvară, în special sparanghelul, sunt feluri de mâncare comune. Paștele poate fi un moment frumos de tranziție de la legumele de iarnă adesea-arginte la cele mai ușoare de primăvară. Din fericire, acestea sunt, de obicei, scăzute în carbohidrați, de asemenea. Legumele de primăvară pot include verdeață , spărtură la grătar sau la grătar , anghinare și varză de Bruxelles prăjită .
Kugels cu cartofi sunt bogați în amidon. Pentru a obține în jurul valorii de acest low-carburant break deal, fie bucurați-vă doar câteva mușcături sau încercați un kugel de legume cu cartofi mai puțin sau nu. Chiar dacă rețeta ta conține cartofi, probabil că le poți tăia sau ieși.
Kugel este destul de similar cu o frittata , care ar putea fi folosită ca înlocuitor și este ușor de făcut. O altă idee este să faci o caserola de grâu rasă, cum ar fi o cratiță de dovlecel sau o caserolă de suc de sud-vest , ambele fiind similare cu kugelurile.
Deserturi
Credeți-vă sau nu, este ușor să găsiți deserturi pasteuroase cu carburi reduse! Dacă sunteți responsabil de aducerea desertului la Seder, aveți o mulțime de delicioase opțiuni de carbohidrație cu conținut scăzut de carbohidrați . Iată câteva favorite:
- Ciocolata Pecan Torte : Este o metoda rapida de preparat si usor de tratat, pe care intreaga familie o va iubi.
- Macaroane de nucă de cocos fără zahăr : acestea sunt atât de ușor pentru că aveți nevoie doar de patru ingrediente.
Un cuvânt din
După cum puteți vedea, amestecarea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați cu Paște este mai ușoară decât credeți. Gândiți-vă la modurile în care puteți să vă adaptați mâncărurile preferate ale familiei dvs. la tarifele prietenoase pentru dietă sau să vă creați cu ceva nou.
Și nu vă fie frică să aveți o bucată de favoriți în timpul sărbătorilor.