Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 104
Grăsime - 0g
Carbohidrați - 6g
Proteină - 0g
Timp total 10 min
Pregătiți 10 minute , gatiți 0 minute
Porții 1
Această rețetă de coctail fără zahăr este făcută cu tequila, suc de lămâie și extract de portocale în loc de lichiorurile tradiționale Triple Sec sau Cointreau portocalii care au concentrații ridicate de zahăr. Puteți adăuga o cantitate mică de sirop de agave dacă doriți, dar rețineți că rețeta nu va mai fi fără zahăr. Incearca degustarea cocktail-ului inainte de a adauga sirop de agave; este posibil să nu pierdeți dulceața extra.
Margarita poate fi servită drept în sus, pe stânci, sau amestecată într-o consistență slusică cu gheață zdrobită pentru o margarită congelată. Puteți să acoperiți jacheta de sticlă cu sare grosieră, dacă preferați, și garnisiți-o cu o pată de var.
ingrediente
- 1 jigger (1 1/2 oz) tequila
- 2 linguri de suc de lămâie (proaspăt stors)
- 1/4 cana de apa
- 1/4 linguriță extract de portocală
- Gheaţă
- Opțional: sare margarita sau sare kosher
- Opțional: pană de var pentru garnitură
- Opțional: 1 lingură de sirop de agave sau stevia
preparare
- Într-un shaker de cocktail, combinați tequila, suc de lămâie, apă, extract de portocale, sirop de agave, dacă se utilizează, și o mână mică de gheață. Se agită până se amestecă bine. Alternativ, puteți amesteca ingredientele într-un blender până când se topește.
- Dacă se dorește, umeziți marginea unei pahare de margarita sau martini cu suc de lămâie sau apă curată și o înmoaieți într-o placă mică de sare margarită sau kosher.
- Se toarnă amestecul din agitator în sticlă, fie peste gheață, fie drept în sus. Dacă se amestecă, se toarnă direct în sticlă.
Ingrediente variații și substituții
Deși siropul de agave a devenit o alternativă populară la zahăr, există câteva lucruri pe care trebuie să le țineți cont atunci când o alegeți ca înlocuitor. În ceea ce privește calorii, pe lingură de zahăr, zahărul are 40 de calorii, iar siropul de agave are 60 de calorii. Cu toate acestea, siropul de agave este mult mai dulce decât zahărul, deci nu trebuie să folosiți atât de mult. Agave siropul este bogat în fructoză, dar are un indice glicemic, făcându-l o alegere mai bună decât zahărul pentru persoanele cu diabet zaharat (deși nu există prea multe cercetări în acest sens).
Un alt îndulcitor natural care trebuie luat în considerare este stevia - vine în formă granulată și lichidă. Stevia este foarte dulce, dar practic fără calorii. Gustul poate fi diferit de la brand la brand, astfel încât poate doriți să încercați câteva pentru a găsi stevia pe care o preferați. Studiile au arătat că pot reduce tensiunea arterială și pot duce la scăderea nivelului zahărului din sânge.
Reduceri-Sugar Cocktail Retete
Doar pentru că încercați să reduceți cantitatea de zahăr nu înseamnă că trebuie să reduceți cocteilurile!
Există câteva modalități simple de a vă transforma băuturile preferate într-o delicioasă bucată de zahăr, cum ar fi un cocktail cosmopolit sau un whisky acru .