Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 221
Grăsime - 17g
Carbohidrați - 8g
Proteină - 11g
Timp total 4 min
Pregătiți 2 minute , gatiți 2 minute
Porții 1
Această rețetă ușoară cu conținut scăzut de carbohidrați de inul poate fi pusă împreună în cuptorul cu microunde în mai puțin de cinci minute!
Inelele de semințe sunt o sursă excelentă de fibre și grăsimi bune (în principal, acizi grași omega-3 ), dar conferă și o aromă delicioasă de nuci. O masă mai bună, măcinată de semințe de in, este carbohidrat scăzut și nu conține grâu sau gluten, făcând-o o opțiune grozavă fără gluten pentru o bază de budincă caldă pentru micul dejun.
Această rețetă este, de asemenea, incredibil de versatilă. Puteți adăuga fructe de padure sau alte "mix-ins" pentru a crea noi arome în funcție de starea dvs. de spirit - și avem câteva sugestii minunate mai jos. Puteți folosi chiar această rețetă ca bază pentru o opțiune de desert mai sănătoasă. Lăsați-vă imaginația să zboare!
ingrediente
- 1/4 cana de făină de semințe de in
- 1/4 cana de apa
- 1 ou mare
- 1 pachet stevia
preparare
- Se amestecă 1/4 cană de făină de semințe de in, 1/4 cană de apă (o parte din lichid poate fi fără sirop de zahăr, dacă se dorește) și 1 ou mare într-un vas cu microunde.
- Cuptor cu microunde la înălțime de aproximativ 45 de secunde. Mutați partea gătită a budincului spre centrul vasului și adăugați orice amestec doriți.
- Cuptor cu microunde pentru încă încă 45-60 de secunde, în funcție de amestecurile pe care le alegeți (fructele congelate vor avea nevoie de gătire mai lungă, deoarece vor răci budinca). Se amestecă și se mănâncă.
Posibile amestecuri și topping-uri
Informațiile referitoare la nutriție nu includ aceste adăugări.
- Fructe congelate sau alte fructe
- Cocos neîndulcit
- Unt de arahide sau alte unturi de nuci
- Cuburi mici de brânză topită (orice nivel de grăsime)
- Adăugat ardei fără zahăr sau alt sirop
- Adăugat gem sau conserve fără zahăr
- Nuca taita
De ce ar trebui să adăugați inul la dieta ta
Inul de semințe sunt foarte hrănitoare. Ei au o mulțime de fibre și grăsimi sănătoase și au un conținut scăzut de carbohidrați. Celelalte vesti bune? Sunt gustoase, cu o aromă delicată de nuci. Și este destul de ușor să lucrezi inul în dieta ta.
Un cuvânt de prudență: Semintele de in este foarte bogată în fibre, deci beți multe lichide, de preferință apă, în timp ce mănâncă in. Semințe întregi de in va naviga chiar prin sistemul digestiv lickety-split. Pentru a obține beneficii maxime din semințele de in, măturați-le în masă (sau achiziționați-o în acest fel). Iată câteva modalități ușoare și gustoase de a adăuga făină de semințe de in.
Sprângeți-l sau amestecați-l cu alte alimente
Adăugați semințe întregi sau măcinate la:
- Iaurt și fructe
- Cabană sau brânză de ricotta și fructe
- Iaurt sau ricotă cu un sirop fără zahăr
- Smoothies și shakes
- Îl amestecați în aluat sau în aluat sau în alte produse coapte (probabil că va trebui să adăugați puțin mai multă apă)
Faceți o pastă dulce sau savuroasă instant
Ideea aici este de a turna apă fiartă peste o făină de semințe de in, pentru a face un fel de terci de cereale care poate fi aromatizat în multe feluri, atât dulci cât și sărman.
Cantitatea de apă va varia în funcție de gust, dar aproximativ dublul cantității de apă ca făină de semințe de in este un bun început. De asemenea, îmi place să adaug un vârf de sare, iar dacă mă duc la partea dulce, și un îndulcitor puțin. Lăsați-o să se îngroape pentru câteva minute în timp ce semințele absorb apa. Dacă este prea groasă și "asemănătoare cu gelul", adăugați mai multă apă.