Cele mai multe fructe cu coajă lemnoasă sunt bune pentru dvs., dar nucile sunt unul dintre cele mai nutritive nuci din jur. Nucile sunt o excelenta sursa de proteine, fibre, vitamine, minerale si acizi grasi omega-3 pe baza de plante. Sunt o parte bună a unei diete sănătoase din inimă și pot fi chiar bune pentru creier . Nucile sunt chiar bune dacă sunteți pe o dietă - chiar dacă sunt relativ ridicate în calorii, vă vor ajuta să rămâneți pe deplin, doar urmăriți aceste porțiuni.
Dacă sunteți deja un fan al nucilor, știți cât de bine au gustul și cât de versatil sunt. Dacă nu ați mâncat niște nuci (sau nu le-ați mâncat într-un timp), atunci nu știți ce vă lipsesc. Mergeți să cumpărați o pungă astăzi și să încercați câteva dintre aceste sugestii de servire.
# 1 Nuci prăjite
Prăjirea mărește aroma și este atât de ușor de făcut și merită în totalitate câteva minute de care este nevoie. Manâncați nucile prăjiți ca o gustare sau le adăugați la feluri de mâncare și salate.
# 2 Pesto de nuc
Pesto este, de obicei, făcut cu busuioc proaspăt, ulei de măsline, usturoi, brânză de parmezan și nuci de pin, dar nucile lucrează frumos în loc de nuci de pin. Un alt interes interesant este utilizarea de verdeață în loc de busuioc.
# 3 Serviti nucul cu cartofi dulci
Gustul nuci de nuci merge frumos cu cartofi dulci și ambele alimente sunt bogate în nutrienți, astfel încât acestea se combină într-un vas super-sănătos.
# 4 Combină nucul cu pere
Sucurile dulci suculente ajung bine împreună cu nucile crocante.
Poate fi la fel de simplu ca și servirea unei pere în formă de felii cu unt de nuc de casă sau topping-o pere de porumb cu nucă zdrobit.
# 5 Nuci într-o pâine cu nuci
Pâine cu pâine este unul dintre lucrurile mele preferate de a coace. Puteți să luați cea mai mare parte a pâinii cu nuci și să utilizați nuci în locul (sau pe lângă) pecanii sau migdalele.
Iată șapte rețete fabuloase cu nuci .
Depozitare
Nucile vor dura mult timp dacă le pasă de ele în mod corespunzător. Păstrați-le la frigider dacă le veți folosi în câteva săptămâni, dar dacă nu veți avea nevoie de ele o lună sau mai mult, păstrați-le în congelator. De asemenea, păstrați-le într-un container etanș, astfel încât să nu absoarbă mirosurile din celelalte alimente din frigider.
Informatii nutritionale
O uncie de nuci (aproximativ 14 jumătăți) conține 2,5 grame de acizi grași mononesaturați, 2,6 grame de grăsimi omega-3, 5,9 miligrame de vitamina E, selecție de 1,4 micrograme și 45 de miligrame de magneziu. Odată ce uncii de nuci au, de asemenea, 4,3 grame de proteine, 1,9 grame de fibre și 185 de calorii.
Sursă:
> Departamentul pentru Agricultura din Statele Unite ale Americii Serviciul de Cercetare Agricolă Baza Națională a Nutrienților pentru Versiunea Standard de Referință 28. "Raport de bază: 12155, Nuci, Nuci, engleza".