Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 320
Grăsime - 13g
Carbohidrați - 16g
Proteină - 38g
Durata totală 25 min
Pregătiți 5 minute , gatiți 20 de minute
Porții 2 (câte 1 tilapia)
Consumul de proteine mai slabe ca peștele este o modalitate excelentă de a vă ajuta să scădeți colesterolul. Dacă nu sunteți obișnuiți să gătiți fructe de mare, poate fi puțin intimidant la început. Tilapia este un loc minunat pentru a începe. Este un pește alb blând și delicat, foarte versatil și deloc "pește".
Această tilapie de migdale este o rețetă foarte ușoară și sănătoasă, care este perfectă pentru nopțile de nopți. Doar înveliți peștele cu o migdale de "breading" și coaceți. Apoi se împerechează cu o legumă aburită și se servesc boabe întregi, iar cina se servește!
ingrediente
- 1/4 cană de migdale crude
- 1/4 cana de crusta din panko de panza de grau
- 1/4 linguriță de piper negru crăpată proaspăt
- 1/4 linguriță de praf de usturoi
- 1 lămâie
- 2 (6-uncie) fileuri tilapia
- Pătrunjel mărunțit, servit (opțional)
preparare
- Se încălzește cuptorul la 375F. Plasați o foaie de copt cu pergament sau cu covor de copt siliconic.
- Într-un procesor de alimente, combinați migdale, panko, piper, și pulbere de usturoi.
- Strângeți lamaie peste fileurile de pește și acoperiți ambele părți cu amestec de migdale. Așezați-o pe foaia de coacere pregătit
- Coaceți timp de 10 până la 15 minute (în funcție de grosimea peștelui) și apoi puneți-l sub broiler timp de 3-5 minute pentru a fi crocante.
- Scoateți din cuptor și bucurați-vă.
Ingrediente variații și substituții
Dacă nu aveți tilapia, alte pești albi, precum codul, vor funcționa.
Această rețetă va funcționa bine și cu pecani sau nuci. Cele mai multe nuci oferă beneficii pentru sănătatea inimii.
Sfaturi pentru gătit și servire
Nu puteți găsi pâini întregi de grâu? Asigurați-vă propriile prin prăjirea unei felii de pâine integrală de grâu până când sunt crocante, apoi măcinând-o într-un procesor de bucătărie sau un amestecător pentru a forma niște cruste.
Urmăriți cu grijă peștele sub broiler pentru a nu arde.
Serviți tilapia cu o parte a fasolei verzi sau a altor legume aburite pentru o masă rapidă și ușoară.