Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 207
Grăsime - 5g
Carbohidrați - 34g
Proteină - 8g
Timp total 35 min
Pregătiți 10 minute , gătiți 25 min
Porții 6 (câte 3/4 cesti)
Ovăzul este o mâncare esențială pentru micul dejun în casa mea. Nu numai că există atât de multe moduri de a pregăti fulgi de ovăz, dar este, de asemenea, minunat pentru inima ta. Cerealele integrale, cum ar fi fulgii de ovăz, vă pot ajuta să scădeți colesterolul și tensiunea arterială, precum și să vă ajutați să vă mențineți o greutate sănătoasă datorită tuturor fibrelor din ea.
Una dintre cele mai ușoare căi de a vă asigura că începeți dimineața sănătos este să faceți micul dejun înainte de timp. Acest fulg de ovăz de pere poate fi coaptă într-un weekend și tăiat în porții individuale pentru a fi încălzit și a vă bucura toată săptămâna. O atingere de scorțișoară, ghimbir, vanilie, miere și dulceață naturală de la perele face ca această fulgi de ovăz să nu fie nimic altceva decât plictisitor! Și cu proteine și grăsimi sănătoase din ouă, lapte și semințe de in, acest fulgi de ovăz vă va ține plini de ore.
ingrediente
- 2 cesti de ovăz laminat de modă veche
- 2 linguri de semințe de semințe de măsline (opțional)
- 1/4 linguriță de scorțișoară
- 1/4 linguriță de ghimbir măcinat
- 1 1/2 cesti de lapte de alegere
- 2 ouă mari
- 1 linguriță de vanilie
- 2 linguri de miere
- 1 pere mare, taiat și tăiat subțire
preparare
- Se încălzește cuptorul la 375F. Spray un vas de copt de 9 inch cu ulei.
- Într-un castron mare, amestecați împreună ovăz, semințe de in, scorțișoară și ghimbir.
- Într-un castron separat, amestecați împreună ouă, lapte, vanilie și miere. Se amestecă amestecul de ovăz. Se toarnă în vasul de coacere pregătit și pe partea superioară cu perele tăiate.
- Coaceți 20-25 de minute. Scoateți din cuptor și răciți înainte de tăiere sau refrigerare.
Ingrediente variații și substituții
Pereții sunt unul dintre cele mai înalte fructe din fibre, dar dacă nu vă place perele, puteți să topiți acest fulgi de ovăz cu mere în felii subțiri.
Pentru o versiune fără lactate, utilizați un lapte fără lapte , cum ar fi laptele de migdale sau laptele de soia.
Puteți înlocui 1/3 ceașcă de albușuri de ou pentru ouă pentru o versiune mai scăzută a colesterolului.
Siropul de muștar poate fi folosit în locul mierei.
Pentru o versiune vegană, utilizați lapte fără lapte de alegere, sirop de arțar și înlocuiți ouăle cu ouăle de semințe de in sau chia prin amestecarea a 1 lingură de semințe de chia măcinate sau cu semințe măcinate cu 3 linguri de apă pentru fiecare ou care trebuie înlocuit. Lăsați amestecul să se odihnească timp de aproximativ 10 minute înainte de a fi folosit în această rețetă.
Sfaturi pentru gătit și servire
Apăsați în jos pe pere ușor înainte de gătire pentru a le ajuta să coaceți în fulgi de ovăz puțin mai bine.
Pentru a reîncălzi fulgii de ovaz, cuptorul cu microunde, o singură bucată, timp de 1 minut, pe o placă cu microunde.
Îmi place să-mi servesc fulgii de ovăz cu un iaurt grecesc, fructe și nuci pentru a face o masă completă, dar are și un gust la fel de bun pe cont propriu.