Există trei beneficii majore pentru cumpărarea alimentelor în funcție de sezon : gust mai bun, mai multe substanțe nutritive și prețuri mai ieftine! Iată șapte dintre fructele și legumele mele preferate de toamnă.
mere
Îmi plac merele ca și cum îmi place vremea - frumoasă și crocantă! Există o gamă atât de largă de a alege: Granny Smith tart, dulce Pink Lady, delicat de aur Delicios, dulce-tartă Fuji (meu preferat!), Și mai mult.
Încearcă o grămadă pentru a vedea ce îți place cel mai bine. Merele sunt bogate în fibre și au un conținut redus de calorii, deci fac o gustare minunată la mijlocul zilei. Unii experți chiar spun că pot fi buni pentru pierderea în greutate . Mănâncă-le în mod simplu, împrăștia unt de arahide pe ele sau gătești! Pro sfat: merele Granny Smith sunt excelente pentru coacere.
Butternut Squash
Îți amintești când Joey de la Prieteni se distra de Ross pentru că îl numește "squatternut bosh"? Spune-i tot ce vrei, squash-ul pentru vreme rece este o necesitate în cartea mea. Are o aromă ușor dulce și se umple serios. Este, de asemenea, o excelenta sursa de vitamina A si vitamina C, ambele fiind excelente pentru a intra in sezonul rece. Butternut squash este fantastic aburit & piure, cubat si fiert intr-o tigaie, chiar si copt in cartofi prajiti ! Ultimul este un schimbător de viață.
Varză de Bruxelles
Varza de Bruxelles a revenit în ultimii ani; ei nu sunt bunicile plictisitoare care au facut-o!
Atunci cand sunt gatite la dreapta, varza de Bruxelles este delicata si delicioasa, cu un gust usor de nuci. Creați-vă creații cu sosuri (oțet balsamic, teriyaki marinade, marinara etc.) și amestecuri diferite (cum ar fi nuci, fructe uscate și slănină zdrobită)! Nu prea sigur cum să le pregătești? Mai întâi, tăiați și îndepărtați capetele dure; apoi tăiați-le în jumătate.
Apoi, aburi-le în cuptorul cu microunde, aruncați-le într-un aragaz lent cu puțin lichid sau le coaceți în cuptor la o temperatură ridicată. Peasy ușor!
Spaghetti Squash
Oricine mă cunoaște știe că iubesc acest squash! Este o schimbare excelentă pentru paste: puteți economisi cantități de calorii și carbohidrați, dar tot veți simți că mâncați un castron de spaghete. (Da, știu că este puțin evident datorită numelui său). Nu fi intimidat de exteriorul său dur; odată gătite până la moale, puteți răzui cu ușurință firele sub formă de tăiței. Coaceți-l în cuptor, cu microunde sau faceți-l într-un aragaz lent. Alegerea este a ta. Iată un ghid fantastic care conturează toate cele trei tehnici, plus sugestii de servire!
sfecla
Dacă aveți un dinte dulce, sfecla este o modalitate surprinzător de bună de ao satisface. Ca toate alimentele mele de toamna preferate, sfecla vine cu cateva beneficii bune pentru tine. Sunt înghesuiți cu antioxidanți și chiar se spune că sunt purificatori de sânge. (Detoxifiere delicioasă, oricine?)
Conopidă
Conopidă este darul care continuă să dea. Odată ce am descoperit că conopida poate fi blocată într-un blender pentru a fi folosit ca înlocuitor de orez , am devenit obsedat! Este uimitor în supe, " orez prăjit ", crusta de pizza. De asemenea, mi-a plăcut să mănânc conopida ca o modalitate de a înmuiți cartofi piure.
Puteți folosi chiar și acele mashies ca o coajă de lumină pentru plăcinta păstorului. Incearca-l!
Acorn Squash
Gustul dulce, nuci de ghindă de squash face ca acesta să fie cel mai bun mod de a completa această listă. Și tărtăcuța de talie softball este incredibil de umplute cu alte alimente! Doar înjumătați-o, scoateți semințele și coaceți pentru câteva vase gătite comestibile. Umpleți-l cu chili, legume în sos de brânză. Lista continuă și continuă. Crede-mă: această descoperire poate să înfrunte cu adevărat o dorință pentru mâncare confortabilă!
Pentru rețete fără vinovăție, hrana găsește, trucuri de sfaturi și multe altele, înscrieți-vă pentru e-mailurile zilnice gratuite sau vizitați Hungry Girl!