Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 121
Grăsime - 5g
Carbohidrați - 10g
Proteină - 8g
Timp total 10 min
Pregătiți 5 minute , gatiți 5 minute
Porții 4 (o jumătate fiecare)
Căutați o gustare pentru copii care împachetează un pumn nutrițional, în timp ce îi plăcește mulțimea și gusturile individuale? Nu numai că sunt ușor de făcut quesadillas, dar puteți adăuga orice număr de ingrediente alternative pentru a găzdui palatele tuturor.
Reteta de bază este de mai jos, dar puteți adăuga aproape orice la quesadillas de brânză, inclusiv carne de vită gătită, pui gătit, somon gătit, ardei gras , măsline, roșii tocate, avocado, ciuperci, porumb, fasole, țelină și multe altele.
Quesadillas sunt hrana pentru degete, iar copii de toate varstele se bucura de ele. Dacă copilul dvs. este destul de bătrân, îl puteți implica în prepararea ingredientelor suplimentare sau în învățarea de a găti quesadillas. Este un proces simplu și o șansă bună de a-ți construi abilitățile de gătit ale copilului tău.
Distrează-te experimentând pentru a vedea ce îi place toată familia. Și dacă quesadillas merge bine ca o gustare pentru copii, data viitoare le servesc la cină!
ingrediente
- 2 tortilla de porumb mari
- 1 cană tocată brânză de cheddar cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 lingură unt unsalted
preparare
- Încălziți o tigaie neacoperită la foc mediu.
- Răspândiți ușor untul sau margarina pe o parte a fiecărei tortilla.
- Puneți brânza și toate celelalte ingrediente deasupra părții nedorite a tortilla.
- Acoperiți cu a doua tortillă, astfel încât ambele părți ale untului să fie orientate spre exterior.
- Puneți cu grijă quesadilla în tava.
- Gatiti pana cand tortilla este maro maronie si apoi flip. Gătiți până când se topește brânza.
- Serviți imediat pe o farfurie și tăiați în patru pene.
- Serviti cu smantana, salsa sau guacamole. Puteți pune, de asemenea, legume cum ar fi ciupercile tăiate în interior.
Siguranța alimentară și chestionarele
Toate proteinele pe care le adăugați la quesadilla (cum ar fi puiul, carnea de vită, somonul etc.) ar trebui să fie complet gătite înainte de a le adăuga. Nu vor găti prea mult sau nu vor atinge o temperatură suficient de mare în interiorul tortilla pentru a ucide orice bacterii. Aceasta poate fi, de asemenea, o oportunitate de a discuta cu copilul dvs. de ce carnea sau peștele trebuie să fie complet gătite înainte de al adăuga la quesadilla.
Resturi
Aveți posibilitatea să stoca quesadillas rămase în frigider și reîncălziți-le în cuptorul cu microunde sau într-o tigaie pentru a servi fierbinte. Ca pizza rămasă, voi sau copiii dvs. ați putea decide să vă bucurați de ele fără a vă reîncălzi.
Construirea creativității și a varietății de hrană
Puteți să vă distrați cu o quesadilla de brânză, servind-o cu guacamole, salsa roșie și smântână în imitație de steagul culorilor Mexicului verde, roșu și alb.
Discutați cu copiii dvs. ce alte moduri puteți include aceste trei culori în quesadilla. De exemplu, ați putea adăuga frunze de spanac și ardei roșu și verde în interior.
În cazul în care copilul dvs. este un consumator de preparate care a respins diferite legume, aceasta ar putea fi o modalitate de a le introduce prin stimularea creativității lor.
Majoritatea copiilor preferă salsa ușoară sau lăsând în afară ardeii fierbinți, așa că poate doriți să atenuați căldura atunci când introduceți pentru prima oară copiii dvs. la quesadillas. Dar dacă se bucură de alimente picante, puteți explora alți ardei împreună.