Modul în care berea dvs. de dimineață vă poate prelungi viața
Consumul de cafea ar putea contribui la prelungirea vieții, conform unor studii. Așa este, cafeaua se îmbină cu ciocolată neagră și vin ca o super-hrană anti-îmbătrânire. Dar, ca și în cazul celorlalte alimente, povestea nu este la fel de simplă ca "cu cât mai mult aveți, cu atât veți trăi mai mult". Aflați binele și răul despre cafea și cum funcționează ca o hrană anti-îmbătrânire .
Cafea: o băutură anti-îmbătrânire?
Cafeaua este cea mai mare sursă de antioxidanți din dieta americanilor.
De fapt, mai mult de jumătate din oamenii din SUA beau cafea în fiecare zi. Acesta poate fi un motiv pentru a privi spre cafea ca o băutură care ar putea contribui la creșterea speranței de viață.
Un studiu din noiembrie 2015 din jurnalul Circulation a constatat că persoanele care au băut trei până la cinci cesti pe zi au avut un risc de 15% mai mic de deces prematur. Rezultatul a inclus atât cafeaua cât și cea normală de cafea. Consumul de cafea a fost legat de mai puține decese cauzate de boli de inimă, de boli neurologice și de sinucidere. Nu se corelează cu moartea la cancer. Ca și în cazul a numeroase studii privind cafeaua, acest tip de studiu a fost epidemiologic, ceea ce înseamnă că a privit o gamă largă de populație și a observat tendințe în comportamentele lor și în rezultatele lor în domeniul sănătății.
Mai recent, două studii din 2017 publicate în Annals of Internal Medicine corelează consumul de cafea cu o durată de viață mai lungă. Un mare studiu european a constatat că acei participanți care au băut cea mai mare cafea au avut un risc de 10% mai mic de a muri de orice cauză în comparație cu cei care nu beau deloc cafea.
Un alt studiu realizat în California și Hawaii a inclus peste 85.000 de participanți, inclusiv afro-americani, hawaiieni nativi, americani japonezi, latini și albii cu vârste cuprinse între 45 și 75 de ani. În comparație cu consumul de cafea, consumul de cafea a fost asociat cu o mortalitate totală mai mică (atât pentru cafea obișnuită, cât și pentru cafea fără cafeină).
Desigur, la fel ca în studiul din 2015, acestea au fost studii epidemiologice și nu pot dovedi că consumul de cafea adaugă ani în viața ta, doar o corelație. Este posibil ca consumatorii de cafea să aibă, de asemenea, alte obiceiuri obișnuite de viață, care sunt benefice pentru sănătate.
De ce cafeaua este superioară?
Cafeaua are două componente principale care vă pot influența sănătatea: antioxidanții și cofeina. Ambele substanțe au beneficii de sănătate și anti-îmbătrânire. Antioxidanții, de exemplu, ajută organismul să repare deteriorarea celulelor cauzată de radicalii liberi (care sunt produsi ca un produs secundar al celulelor, care își fac singuri lucrurile zilnice). Cafeina sa dovedit a ajuta la îmbunătățirea unei game de simptome și poate fi chiar importantă în combaterea bolii Parkinson și a altor probleme legate de vârstă legate de creier. Cafeaua este încărcată atât cu antioxidanți, cât și cu cafeină și fiecare prezintă beneficii diferite pentru îmbunătățirea sănătății și reducerea riscului de boli cronice.
Beneficiile de cafea pentru sănătate
În plus față de longevitate, cafeaua a fost legată de aceste beneficii pentru sănătate:
- boli cardiace (reducere cu până la 25% a riscului de mortalitate la femei)
- diabet zaharat (până la 60% risc redus)
- demență (până la 65% risc redus)
- cancer de colon (până la 25% risc redus)
- ciroză (până la 80% risc redus)
- calculi biliari (cu risc redus de aproape 50%)
- Boala Parkinson (până la 80% risc redus - probabil din cauza cofeinei)
- dureri de cap (din cauza cofeinei)
- reducerea astmului (din nou cofeina)
- protecția cavității (din cauza proprietăților antibacteriene și anti-adezive ale compușilor din cafea)
Riscurile de sănătate ale cafelei
Deși cercetarea este copleșitor de pozitivă, există încă unele avertismente cu privire la consumul de cafea. Pentru unul, unii oameni sunt mai sensibili la efectele cofeinei. Poate provoca insomnie și jitteriness, mai ales în cantități mai mari. Pentru femeile gravide, se recomandă o capacitate de 200 mg pe zi pentru cofeină - dincolo de acest risc există un risc crescut de avort spontan.
Femeile care alăptează trebuie, de asemenea, să ia în considerare aportul lor total de cofeină, deoarece cantitățile mari de cafeină pot provoca neliniște și insomnie la copiii lor.
> Surse:
> Ding M, Satija A, Bhupathiraju SN, Hu Y, Sun Q, Han J, Lopez-Garcia E, Willett W, van Dam RM, Hu FB. Asociația consumului de cafea cu mortalitate totală și de cauză specifică în 3 cohorturi prospective mari. Circulaţie. 2015 Dec 15; 132 (24): 2305-15.
> Gunter MJ, Murphy N, Cross AJ, Dossus L, Dartois L, et.al. Consumul de cafea și mortalitatea în 10 țări europene: un studiu privind cohortele multinaționale. Ann Intern Med. 2017.
> Loftfield E, Freedman ND, Graubard BI, Guertin KA, Black A, Huang WY, Shebl FM, Mayne ST, Sinha R. Asociația consumului de cafea cu mortalitate generală și de cauză specifică într-un mare studiu prospectiv din SUA. Am J Epidemiol. 2015 Dec 15; 182 (12): 1010-22.
> Park SY, Freedman ND, Haiman CA, Le Marchand L, Wilkens LR, Setiawan VW. Asociația consumului de cafea cu mortalitate totală și cauzală în rândul populațiilor nonwhite. Ann Intern Med. 2017 11 iulie.
> Pereira MA, Parker ED, Folsom AR. Consumul de cafea și riscul de diabet zaharat de tip 2: un studiu prospectiv de 11 ani pentru 28 812 femei aflate în postmenopauză. Arch Intern Med. 2006 iunie 26; 166 (12): 1311-6.