Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 102
Grăsime - 5g
Carbohidrați - 15g
Proteină - 1 g
Timp total 35 min
Prep 15 minute , gătiți 20 min
Porții 18
O rețetă de brioșă demnă de încredere poate fi grația dvs. de salvare pentru gustări, mic dejun sau pentru a preveni un accident de după-amiază. Conservele de dovleac curatate pastreaza brioșele în plus umede și delicioase, iar această versiune fără gluten va satisface cele cu sau fără boală celiacă. Faceți lotul înainte și depozitați-l în congelator; dezghețați în cuptorul cu microunde și lăsați să se răcească puțin înainte de servire.
ingrediente
- 2 cani de amestec de coacere fără gluten
- 1 linguriță de praf de copt
- ½ linguriță de bicarbonat de sodiu
- ½ linguriță de scorțișoară
- 1 linguriță sare kosher
- 1 cană de zahăr granulat
- 1 ou mare, bătut
- ½ ceasca ulei de canola
- ½ ceasca de mere
- 1 cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 cană piure de dovleac
- 1 cană de ciocolată, împărțită
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 375F.
- Liniați o tava de brioșă cu căptușeală de hârtie sau pulverizați cu pulverizator cu nonstick și lăsați-o deoparte.
- Într-un castron mare, combinați amestecul de coacere fără gluten, praful de copt, sifon, scorțișoară și sare; se amestecă bine să se combine.
- Într-un castron separat amestecați împreună zahăr, ouă, ulei de canola, mere, lapte, vanilie și piure de dovleac.
- Adăugați amestecul de dovleac pentru a usca ingredientele și amestecați până la combinare.
- Treceți în trei-patruzeci de chips-uri de ciocolată.
- Umpleți fiecare ceașcă de muffin cu o ceașcă de aluat de aluat.
- Coaceți timp de 14 până la 16 minute sau până când o scobitoare iese curată din centru.
- De îndată ce brioșele ies din cuptor, topul cu câteva chips-uri suplimentare de ciocolată pe muffin, apoi se răcește.
Ingrediente variații și substituții
Ciorbele de ciocolată pot fi omise sau schimbate pentru fructe cu coajă lemnoasă, semințe, afine sau bucăți de fructe proaspete tăiate. Produsul dvs. nu va fi la fel de ciocolată, dar puteți varia substanțele nutritive cu diferitele fructe cu coajă de umplutură oferind grăsimi sănătoase, afine, o doză frumoasă de antioxidanți .
Sfaturi pentru gătit și servire
Aceste brioșe pot fi depozitate într-un recipient etanș la aer timp de până la trei zile. Serviți încălzită sau la temperatura camerei. Depozitați într-o pungă sigură la congelator în congelator timp de până la trei luni.