Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 111
Grăsime - 8g
Carbohidrați - 8g
Proteină - 3g
Timp total 2 min
Pregătiți 2 minute , gatiți 0 minute
Porții 3 (1 lingură fiecare)
Cu toții iubim tahini în dipul nostru de humus , dar ați avut o versiune îndulcită a răspândirii cremoase și sărate? Am adorat versatilitatea tahinelor și cum le puteți încorpora în mâncăruri dulci și savuroase - și faptul că o lingură de tahini oferă trei grame de proteine.
ingrediente
- 3 linguri de tahini
- 1 linguriță de sirop de arțar
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/4 linguriță de scorțișoară
preparare
- Într-un castron mic, amestecați toate ingredientele împreună; se amestecă până se termină complet și se amestecă.
Ingrediente variații și substituții
Tahini este extrem de versatil. Peretele cremă se răspândește bine cu diferite arome și texturi. Siropul de arțar pur adaugă o aromă subțire de arțar subțire la răspândirea. Dacă nu iubiți neapărat arțar, puteți adăuga în miere în schimb. Dragostea va aduce o dulce frumos floral.
Extractul de vanilie este o substanță esențială pentru cea mai mare parte, ușor de adăugat la produse de cofetărie sau alcooluri îndulcite ca acesta. Folosirea reală a fasolei de vanilie, în schimb, aruncă într-adevăr aroma. Deși se poate obține un preț scump, boabele de vanilie adaugă un gust bogat, pur de vanilie la orice îi adăugați. Pentru ao folosi, faceți o felie verticală, astfel încât interiorul să fie expus pe fiecare jumătate. Țineți un capăt al podului în jos și scoateți interiorul cu un cuțit. Se amestecă în jumătate de fasole în amestecul de tahini și se amestecă până se combină bine.
În loc de vanilie, puteți obține creativitate cu arome și încercați alune, migdale sau alte uleiuri esențiale de nuci sau extracte. Dacă sunteți un iubitor de ciocolată, adăugați o linguriță de cacao sau pulbere de cacao neîndulcit.
Pentru a modifica textură, se amestecă în unele nuci tăiate pentru criză. Dacă doriți o răspândire mai ușoară și mai subțire, amestecați în apă. De asemenea, apa va contribui la reducerea conținutului de grăsimi pe porție.
Sfaturi pentru gătit și servire
Deoarece această răspândire este atât de versatilă, puteți integra cu ușurință în feluri de mâncare dulci și savuroase.
Modul meu preferat de a mânca este peste vafe sau clătite. De asemenea, face o înghețată senzațională sau o topă de iaurt grecească. Încălziți-l timp de câteva secunde pentru a da o căldură înainte de a adăuga.
Utilizați acest lucru pe un sandwich vegetal sau curcan în loc de maioneză sau muștar. De asemenea, recomandăm să împerecheați această răspândire cu varză de Bruxelles sau alte legume prăjite, crucifere, cum ar fi broccoli sau conopidă.
Aceasta va rămâne proaspătă în frigider timp de o săptămână.
Citiți eticheta nutrițională atunci când alegeți tahini. Alegeți unul făcut numai cu semințe de susan prăjită, măcinată ca ingredient unic. Cel mai tahini cumpărat de magazin include adesea ulei adăugat, care nu este necesar.