Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 134
Grăsime - 0g
Carbohidrați - 9g
Proteină - 1 g
Timp total 5 min
Prep 5 minute , gătiți 0 min
Porții 1
A Bloody Mary este un cocktail cu aromă de înaltă calitate, dar poate fi încărcat cu zahăr și sodiu, mai ales dacă utilizați un amestec pre-fabricat de Bloody Mary. Dacă vă faceți propriul dvs., cu toate acestea, puteți avea un cocktail brunch frumos și pentru a obține o porție de legume în același timp! În plus, această rețetă de cocktail cu conținut scăzut de carburi vă ajută să vă mențineți aportul de zahăr în timp ce vă bucurați de această băutură alcoolică clasică. Deoarece această rețetă este o versiune mai sănătoasă, totuși, trebuie să aveți grijă să nu adăugați mai multă alcool sau suc de roșii decât cererile de rețetă.
ingrediente
- 1 jigger / 3 linguri de vodca
- 6 oz suc de roșii (sau vezi nota)
- 1 linguriță suc de lămâie (proaspăt stors)
- 1/8 linguriță sare de țelină
- 2 până la 3 picături de sos fierbinte (cum ar fi Tabasco)
- 2 până la 3 picături de sos Worcestershire
- 1 piper dash
- Opțional: 1 hrean subțire
- Garnituri opționale: pană de lămâie, tulpină de țelină, măsline, creveți cocktail
preparare
- Într-un pahar înalt, cum ar fi un highball, se amestecă vodka, suc de roșii și suc de lamaie . Se amestecă în condimente, se adaptează la gust.
- Adăugați cuburi de gheață și garnisiți cu o pană de lămâie, tulpină de țelină, măsline sau creveți de cocktail, dacă doriți.
Notă despre sucul de roșii
O uncie de suc de roșii are puțin peste un gram de carbohidrat. Cele mai multe rețete pentru Bloody Marys au nicăieri între 3 și 6 uncii de suc de roșii, astfel încât să puteți tăia cele 6 uncii la jumătate și să fiți încă fideli tradiției Bloody Mary.
sfaturi
Datorită listei ingredientelor, Bloody Mary a fost numită unul dintre cele mai complexe cocktailuri de făcut. Obținerea aromei necesită o îndemânare și, în funcție de gusturile dvs., un act de echilibrare pentru a obține exact acest lucru. Este esențial să lucrați cu ingrediente proaspete, iar unii cred că trebuie să adăugați ingredientele într-o anumită ordine, sugerând că mirodenii, cum ar fi sarea, piperul și sosul Worcestershire, sunt adăugate înaintea sucurilor de lămâie și de roșii. Și terminarea cu alcoolul este cea mai bună cale de a desăvârși Sângeroasa Maria.
Puteți decide dacă această tehnică este pentru dvs., dar ceea ce va face în mod sistematic structurarea ingredientelor dvs. vă ajută să țineți evidența cu privire la cantitatea din fiecare condiment care vă place. Altceva ce trebuie luat în considerare atunci când perfecționați abilitățile dvs. de a face băuturi Bloody Mary este dacă doriți sau nu să-l pictați. În timp ce această rețetă include Tabasco, puteți adăuga ardei cayenne sau puțin mai mult Tabasco dacă preferați mai multă căldură.
(Acest lucru nu va adăuga carbohidrați, deci este perfect sigur.)