Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 198
Grăsime - 5g
Carbohidrați - 30g
Proteină - 8g
Timp total 30 min
Pregătiți-vă 30 de minute , gatiți 0 minute
Porții 10
Pranzul de prânz poate uneori să se simtă obositor. Jazz-l cu aceste ambalaje sănătoase de tip pinwheel, care arată nu numai bine, ci și distracție de mâncare și vă va face să vă simțiți satisfăcuți.
Atât boabele ( leguminoasele tale delicioase ), cât și verdele cu frunze închise sunt o modalitate ușoară de a crește consumul de fibre și sunt amândouă surse bune de folat , o vitamină B care ajută la formarea celulelor roșii și albe din măduva osoasă. Fasolele contin, de asemenea, un tip de amidon folosit de bacteriile sanatoase din colon pentru a produce acizii grasi cu catene scurte, care par sa protejeze celulele colonului.
ingrediente
- 10 tortilla de 8 inch (făină de grâu integral)
- 2 1/2 cești fasole neagră (refrimați, dintr-o cutie de 16 oz)
- 2 1/2 cani arugula (sau spanac)
preparare
1. Puneți o tortilla pe o farfurie sau pe o placă de tăiere.
2. Răspândiți 1/4 cană de fasole neagră refăcută pe întreaga parte a tortillei. Puneți 1/4 de cană pe frunze de fructe roșii sau frunze de spanac.
3. Începând de la un capăt, rotiți tortilla strâns. Pus deoparte. Repetați cu tortilile rămase, fasole și verde până când totul este consumat.
4. Împingeți fiecare tortilă rulată bine în folie de plastic și răciți-o până când este gata de utilizare.
5. Pentru a servi, felii fiecare tortilla laminate în bucăți de 1/2-inch.
Ingrediente variații și substituții
Încercați să le faceți cu unt de arahide și fructe de padure sau ricotta, piper negru și dovlecei ras. Scopul este să împachetați ceva din cel puțin 2 sau 3 grupuri diferite de alimente pentru a echilibra profilul nutrițional al meselor. În această rețetă obțineți amidon din tortilla, proteine din fasole (sau unt de arahide sau ricotta), și o legume sau fructe din verde (sau dovlecei sau fructe de padure).
Sfaturi pentru gătit și servire
Faceți un lot în week-end și veți avea masa de prânz "gata să se rostogolească" pentru dvs. și familia dvs. toată săptămâna. Acestea sunt, de asemenea, minunate pentru a face ca un aperitiv la următoarea dvs. petrecere.