Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 185
Grăsime - 11g
Carbohidrați - 6g
Proteină - 17g
Timp total 15 min
Pregătiți 5 minute , gatiți 10 minute
Porții 2
Aceasta este o rețetă foarte ușoară și încărcată cu vitamine, antioxidanți, fibre și proteine. Îmi place pentru prânz și ar face chiar și o cină completă. Puteți să serviți una, două sau trei persoane în funcție de numărul de ouă pe care le utilizați. O persoană poate considera că aceasta este prea multă spanac, deci folosiți-vă judecata. Dacă utilizați spanac proaspăt, nu înghețat, este o cantitate mai bună de spanac, deoarece se scade atât de mult.
Veți avea nevoie de o tigaie cu un capac pentru această rețetă. O tigaie neagră este cea mai bună.
ingrediente
- 10 uncii tocată de spanac congelat
- 4 oua medii
- 2 linguri de brânză parmezană rasă
preparare
- Se spală spanacul. Puteți să o faceți cu puțină apă în tigaie dacă doriți (acoperiți tigaia) sau în cuptorul cu microunde sau chiar pe tejghea. Răspândiți spanacul înghețat sau proaspăt dezghețat deasupra fundului unei tăvi.
- Când spanacul este fierbinte, spargeți ouăle deasupra. Puneți capacul pe tigaie. În câteva minute, ouăle vor fi gătite în abur.
- Atunci când ele sunt aproape cum vă place de ele, presărați brânza deasupra ouălor și puneți capacul înapoi până când brânza se topește.