Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 312
Grăsime - 5g
Carbohidrați - 62g
Proteină - 8g
Timp total 10 min
Pregătiți 5 minute , gatiți 5 minute
Porții 2 (câte o cană)
Adăugați semințe de semințe de măsline la alimente precum fulgi de ovăz și smântână (și, bineînțeles, această cremă de orez brun!) Pentru a vă stimula nutriția de dimineață. Flax semințele sunt surse bogate de lignani, fitochimice cu proprietăți benefice antioxidante și fitoestrogen, care pot reduce riscul de boli de inimă, osteoporoză, cancer de sân și simptome de menopauză. Semințele de in trebuie să fie măcinate pentru a maximiza proprietățile lor benefice de acizi grași omega-3 și proprietățile antioxidante.
Pătrunjelul de banane adaugă grosimea la terci, plus bananele reprezintă o sursă importantă de potasiu mineral, care este crucială pentru funcția cardiacă și joacă un rol-cheie în contracția mușchilor scheletici și netede.
ingrediente
- 1,25 cești de orez brun fierte scurt
- 1 cană de lapte de soia de vanilie
- 1 lingură de semințe de in
- 2 banane medii, 1 piure și 1 felie pentru servire
- 1/8 linguriță de cardamom
- 1/16 linguriță sare (aproximativ 1 vârf)
preparare
1. Încălziți orezul brun fiert, laptele de soia, banana paiată, cardamomul și sarea într-o oală peste căldură medie până când începeți să bubble. Se amestecă frecvent amestecul.
2. Întoarceți căldura în jos și fierbeți timp de aproximativ 5 minute, până când orezul începe să absoarbă o parte din lichid și amestecul arată ca fulgii de ovăz.
3. Scoateți în boluri și serviți fiecare castron cu jumătate din banana tăiată și o stropire suplimentară de lapte de soia.
Ingrediente Substituții și variații
În timpul lunilor de toamnă, schimbați banana pentru piure de dovleac bogat în vitamina A sau fibre de mere.
Nu-ți place laptele de soia? Orice fel de lapte va funcționa în această rețetă. Rețineți că orezul, migdalele și cele mai multe tipuri de lapte de nuci / semințe au în mod normal scăzut în calorii, dar oferă doar aproximativ un gram de proteină pe porție.
Sfaturi pentru gătit și servire
Soiurile de semințe de in, de exemplu, se pot rupe relativ repede, cumpărați astfel o pungă și păstrați-o într-o pungă sau recipient cu fermoar etanș la congelator pentru a păstra prospețimea.