E târziu noaptea și ți-e foame. Poate că ați avut o seară aglomerată și tocmai ați ajuns acasă sau poate că doar nu puteți dormi și stomacul vă informează că este gol. Deci, care sunt ideile gustative rapide și sănătoase care sunt bune pentru o gustare târzie? Iată câteva dintre favoritele noastre.
1 - Cereale și lapte
Cele mai bune gustări la miezul nopții sunt ușoare și ușor de digerat. Noaptea este timpul perfect pentru a purta ceva cu o multime de carbohidrati, deoarece sunt usor de digerat. Adăugați puțină proteină și fibră și aveți o gustare perfectă la miezul nopții. Evitați mesele grele, mai ales dacă aveți probleme cu arsuri la stomac.
Cerealele crud vă vor oferi o fibră mică, vitamine suplimentare și minerale, plus este bine dacă doriți pofta dulce. Mențineți în minte dimensiunile porțiilor sănătoase când faceți gustări. O portie de cereale rece este de aproximativ 3/4 cana.
Adăugați puțin lapte, lapte de migdale sau lapte de orez și aveți o gustare rapidă și sănătoasă târziu.
2 - Un castron de fructe de padure
Boabele sunt unele dintre cele mai nutritive alimente pe care le puteți găsi. Sunt bogate în vitamine și minerale, plus pigmenții care dau boabele lor sunt încărcați cu antioxidanți care ar putea avea beneficii pentru sănătate - și au un gust atât de bun.
Afinele sunt delicioase singure sau amestecate cu căpșuni. Zmeura și murele merg bine împreună. Serviti fructele de padure, adaugati nuca sau granola tocata, topul cu o crema de frisca sau un strop de lapte de migdale.
3 - Unt de arahide și sandwich de jeleu
Simțiți-vă din nou ca un copil și faceți-vă un unt de arahide și sandwich de jeleu și turnați un pahar de lapte pentru a merge cu el. Dar fă-ți un pic mai sănătos, alegând painea integrala. Prefer unt de migdale sau de cajou? Și asta e bine.
De asemenea, stocurile de fructe se păstrează la 100%. Poate că nu sunt mult mai sănătoși decât jeleul vechi, dar sunt mult mai gustoase.
4 - Brânză și biscuiți
Iată o idee delicioasă de gustare la miezul nopții pentru tine. Serviți câteva felii de brânză cu biscuiți din cereale integrale. Brânza este o mare sursă de calciu, iar biscuiții din cereale integrale oferă o cantitate suplimentară de fibre.
Utilizați un feliuță de brânză și tăiați subțire niște cheddar, gouda sau provolon în vârstă. Brânza albastră și brie sunt, de asemenea, bune, mai ales cu biscuiți ușor dulci.
Păstrați un ochi la dimensiunile dvs. de servire dacă vă uitați la greutatea dvs., deoarece gustările brânzei pot ajunge în cantități mari de calorii dacă mâncați bucăți mari de ea. Dacă aveți nevoie de un volum mai mic pentru a umple burta, adăugați câteva struguri proaspeți, felii de mere sau legume proaspete.
5 - Iaurt și fructe
Iaurtul este o sursă excelentă de calciu, proteine și bacterii probiotice care sunt bune pentru sistemul dvs. digestiv. Începeți cu iaurt simplu și adăugați aromă cu fructe de pădure, niște nuci tăiate și puțină miere.
Probabil ați văzut tot felul de pahare cu aromă de iaurt în magazinul alimentar. Alegeți câteva din aromele preferate pentru a avea parte de ele. Dar asigurați-vă că citiți etichetele înainte de a le achiziționa deoarece unele soiuri au un conținut ridicat de zahăr și calorii pe care nu aveți nevoie.
6 - Sandwich din Turcia
Un sandviș de curcan cu pâine integrală și puțină mayo sau mustar vă va satisface foamea fără a vă face să vă simțiți plini de neconfortabilitate. Asta pentru că ai combinația de proteine și fibre. Adăugați o felie de roșii și puțină salată și aveți o gustare perfectă la miezul nopții.
7 - Veggies proaspete și Dip
Legumele proaspete sunt încărcate cu fibre, vitamine și minerale și sunt perfecte pentru a servi ca o gustare sănătosă la miezul nopții. Orice combinație de morcovi brute, floreți de broccoli, felii de castraveți, țelină, dovlecei, ardei și roșii de struguri se vor descurca frumos. Îmbunătățiți aroma cu un pic de vegetație, o băutură de cartofi de cartofi lite, un pansament de salate sau un hummus.
8 - Popcorn
Popcorn se numără ca un întreg grâu, ceea ce îl face atât delicios, cât și minunat. Este, de asemenea, bun pentru talie, atâta timp cât nu-l drot în unt. De fapt, trei cești de popcorn cu aer în aer au mai puțin de 100 de calorii și aproximativ 4 grame de fibre.
Nu ai nici un jet de aer? Încă poți să faci popcorn sănătos cu puțin ulei, hârtie de prânz de hârtie maro (ușor de găsit în orice magazin alimentar) și un cuptor cu microunde. Doar puneti 1/2 ceașca de popcorn nefolosita si 1 lingurita de ulei vegetal intr-un castron si amestecati pana cand sosurile sunt acoperite, apoi stropiti cu 1/2 lingurita de sare.
Se toarnă amestecul de popcorn, ulei și sare într-o pungă de hârtie maro și se îndoaie marginea sacului de două ori.
Puneți sacul în cuptorul cu microunde și gătiți la putere maximă timp de aproximativ trei minute sau până când popping-ul încetinește până la aproximativ una sau două apăsări pe secundă. Vor fi niște snecuri neimpozitate, dar gătitul prea mult va arde popcornul.
9 - Fructe și nuci proaspete
Fructele proaspete sunt încărcate cu aromă, fibre și vitamine. Nucile adaugă minerale și o mică cantitate de proteine, astfel încât combinația face ca o combinație nutritivă să vă mențină multumită, astfel încât să puteți adormi.
Combinările delicioase includ un măr cu o mână de migdale, o banană și o duzină de pecani sau o pere cu câteva nucuri. Dacă sunteți în afara de fructe cu coajă lemnoasă, puteți răspândi untul de arahide pe felii de banane sau puteți înmoi felii de mere în unt de migdale . Dacă untul dvs. de migdale este prea solid și gros pentru scufundare, puneți o lingură sau două unt de migdale într-un vas de siguranță în microunde și cuptor cu microunde timp de 30 de secunde sau până când este frumos și topit.
10 - Fulgi de ovăz
Un castron cald și liniștitor de fulgi de ovăz ar putea fi doar pentru o noapte fără somn rece. Făina de ovăz este o sursă excelentă de fibre, inclusiv beta-glucan, care vă poate ajuta să vă păstrați nivelul de colesterol sub control.
Ovazul tăiat din oțel are cea mai bună textură și aromă, dar este nevoie de mult timp să gătești, așa că păstrează câteva ovăzuri rapide pe mână, astfel că ești gata pentru o gustare rapidă și sănătoasă la miezul nopții. Îmbunătățiți nutriția prin adăugarea de fructe de pădure, nuci sau fructe uscate.
> Sursa:
> Departamentele Statelor Unite ale Agriculturii, Sănătății și Serviciului Umane. "Orientările dietetice pentru americani 2015-2020, ediția a 8-a."