Cartofii dulci sunt plini de o buna nutritie, incluzand o multime de vitamine, minerale, fibre si antioxidanti beneficii. Sunt în special bogate în vitamina A și beta-caroten. În plus, au o cantitate mare de calciu, potasiu, luteină și vitamina C. Cartofii dulci oferă, de asemenea, o cantitate bună de fibre dietetice, iar fiecare cartof dulce de dimensiuni medii are aproximativ 100 de calorii.
Cartofii dulci sunt ieftini, ușor de găsit în orice magazin alimentar și se depozitează bine într-un loc rece și uscat. Cel mai bun dintre ele au combinația perfectă de arome dulci și savuroase și sunt ușor de pregătit, nu chiar aveți nevoie de rețete. Aici, de exemplu, sunt cinci moduri de a găti și servi cartofi dulci.
1 - Cartofi dulci
Baked dulci cartofi sunt destul de mult lucrurile cele mai usoare de facut. Tot ce trebuie să faceți este să le spălați, să le străpungeți cu o furculiță și să puneți cartofii dulci într-un cuptor care a fost preîncălzit la 400 grade Fahrenheit. Coaceți-le timp de aproximativ 45 de minute sau până când carnea este delicată.
Dacă nu sunteți la timp, puteți să "coaceți" cartofii într-un cuptor cu microunde. Jacheta nu are aceeași crispness de un cartof dulce copt, dar este la fel de delicios. Timpul de gătire variază în funcție de puterea individuală a microundei, de mărimea cartofilor dulci și de numărul de gătit. Poate dura până la 8 minute, dar începeți verificarea după aproximativ 5 minute.
2 - Cartofi dulci
Pătrunjelul cartofi dulci face o farfurie atât de frumoasă, cu acea culoare portocalie superbă. De asemenea, este ușor să faci și dacă poți să faci cartofi cu pâine regulat , atunci știi deja cum să faci cartofi dulci, dar în loc de lapte și unt, încercați un bulion de legume și o atingere de scorțișoară. Dacă vă place ceva mai dulce, puteți adăuga un pic de sirop de arțar sau melasă, pentru a gusta.
3 - cartofi dulci
Yum! Pătrunjelul de cartofi dulci este o alternativă minunată la cartofii prăjiți și îi veți vedea destul de des pe meniuri. Cele mai multe cartofi dulci din cartofi pe care îi găsiți în restaurante sunt prăjite, dar sunt ușor de făcut acasă.
Desfaceți câteva cartofi dulci și le tăiați în fâșii de mărimea cartofilor prăjiți obișnuiți, care sunt aproximativ 1/4 lățime. Puneți cartofii într-un castron mare și amestecați-le cu puțin ulei de măsline sau canola, suficient pentru a le acoperi ușor. Puneți hârtia pergament pe o foaie de copt (sau pulverizați foaia cu un spray neadecvat) și împrăștiați cartofii în mod egal pe hârtie. Coaceți-le la 450 grade Fahrenheit timp de aproximativ 20 de minute, sau până când acestea sunt clare la exterior și licitație pe interior.
4 - Într-un Veggie Burrito
Gustul de cartofi dulci se amestecă frumos cu leguminoase și porumb, deci aici este o idee ușor și delicios veggie burrito. Începeți cu un cartof dulce gătit. Tăiați-o în bucăți mici de mâncare. Încălziți niște fasole neagră sau boabe de pinto și o ceașcă de porumb dulce.
Puneți o cantitate mică de fiecare ingredient în mijlocul unei tortilla și adăugați orice alte lucruri suplimentare, cum ar fi sosul fierbinte, salsa, ardei, ceapă, salată sau brânză mărunțită. Fold dvs. burritos și bucurați-vă.
Dacă sunteți un consumator de carne, puteți adăuga pui fiert, carne de vită, carne de porc sau câteva creveți gătite pentru o masă consistentă și delicioasă.
5 - Cartofi dulci la grătar
Data viitoare când aprindeți grătarul pentru a găti friptura, peștele sau carnea de pui, faceți-l și faceți cartofi dulci ca o farfurie. Începeți prin tăierea cartofilor dulci în pene (la fel ca cartofii de friptură) și puneți-le într-un castron. Se condimentează cu sare și piper și puneți-le pe grătar, la căldură directă timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte, sau suficient de lungă pentru a obține unele mărci de grătar în creștere.
Deplasați dulciurile departe de căldura directă și lăsați-le să termine gătitul. Ar trebui să dureze aproximativ o jumătate de oră. Asigurați-vă că le întoarceți o dată sau de două ori pe care le vor găti.
Un cuvânt din
Cartofii dulci sunt încărcați cu vitamine, minerale, fibre și antioxidanți . De asemenea, ele nu sunt prea mari în calorii, deci sunt perfecte pentru a servi ca o farfurie cu proteinele preferate.
> Sursa:
> Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite ale Americii Serviciul de Cercetare Agricolă Baza Națională a Nutrienților pentru Versiunea Standard de Referință 28.