Nuci de cocos a câștigat în popularitate printre alergători și alți sportivi în ultimii ani. Scăzut în calorii, fără apă naturală și fără colesterol, apa de nucă de cocos este diferită de cea a laptelui de nucă de cocos sau a uleiului de nucă de cocos. Este un lichid clar care vine din centrul unor nucă de cocos tânără, verde.
Nuca de cocos vs. băuturi sportive
O alternativă naturală la băuturile sportive comerciale , apa de nucă de cocos conține carbohidrați ușor digerați sub formă de zahăr, precum și electroliți cum ar fi potasiu și magneziu.
Majoritatea americanilor nu primesc cantitate suficientă de potasiu în alimentația lor, astfel că apa de nucă de cocos este o modalitate bună de a umple golurile nutriționale. Cu toate acestea, apa de nucă de cocos nu conține nivelurile de electroliți, în special de sodiu, care se găsesc în băuturile sportive și necesare pentru a înlocui electroliții pierduți prin transpirație. Astfel, băuturile comerciale din domeniul sportului, cum ar fi Gatorade, oferă o soluție completă de hidratare și de înlocuire a electroliților pentru alergătorii care rulează mai mult de 60 de minute și trebuie să se asigure că înlocuiesc electroliții.
Utilizați în timpul desfășurărilor lungi
Desigur, unii alergători încă optează pentru apă de nucă de cocos pe parcursul lungilor nopți, deoarece stomacurile lor sensibile nu pot tolera zahărul și îndulcitorii artificiali în multe băuturi sportive convenționale.
Un studiu a constatat că apa de nucă de cocos, în comparație cu băuturile sportive, a cauzat mai puțină grețuri , plinătăți și stomac deranjat și a fost mai ușor de consumat în cantități mari în timpul rehidratării.
Dacă preferați ca apa de nucă de cocos să se hidrateze pe parcursul lungilor cicluri, adăugați câteva sprâncene de sare sau o sare împușcată la jumătatea drumului, pentru a vă asigura că înlocuiți sodiul.
Utilizați în timpul scurtelor runde
Nu uitați că dacă alergați mai puțin de o oră, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la înlocuirea electroliților, astfel încât apa curată ar trebui să fie suficientă.
Cu toate acestea, dacă vă place gustul de apă de nucă de cocos, este cu siguranță o opțiune bună pentru acele runde mai scurte.
Rețineți, bineînțeles, că, spre deosebire de apa curată, nuca de cocos nu conține calorii. Deși este mai scăzută în calorii decât băuturile sport, sucul sau sucul de fructe, un rezervor de 11 uncii conține 60 de calorii, astfel încât să se poată aduna dacă îl bei pe tot parcursul zilei. Asigurați-vă că vă căutați soiuri neîndulcite, deoarece unele băuturi de nucă de cocos conțin zaharuri adăugate (și, prin urmare, mai multe calorii).
Utilizați ca o băutură de recuperare
Apa de nucă de cocos este de asemenea folosită de alergători ca o băutură de recuperare și o modalitate naturală de a umple electroliții după o alergare sau un antrenament. Unii alergeni îi place să-l amestece cu o pulbere de proteine pentru a se asigura că aceștia obțin optimul de proteine 3: 1 la carbohidrați pentru o recuperare optimă.
Sursa: "Adevărul despre apa de nucă de cocos", WebMD.com