Poate acest antioxidant de struguri și vin să vă ajute să trăiți mai mult?
Găsit în vin roșu, struguri roșii sau violet, unele fructe de pădure și ciocolată neagră, resveratrolul este un compus polifenol natural care a fost prezentat ca un remediu potențial pentru o serie de afecțiuni legate de vârstă, incluzând boli de inimă, diabet, cancer, și boala Alzheimer.
Sa spus că va contribui la "paradoxul francez" - observarea că oamenii care trăiesc în Franța tind să mănânce o grămadă de brânză, unt și alți alimente grase au totuși o incidență scăzută a bolilor de inimă - consumul de resveratrol sa dovedit a imita un consum de calorii - dieta restricționată (pe care studiile le-au arătat că pot juca un rol în longevitate) și pot reduce inflamația cronică în organism.
Beneficiile de Resveratrol: poate ajuta cu adevarat?
O mare parte din cercetările care au indicat beneficiile au fost studii de laborator sau animale. Până în prezent, cercetarea privind eficacitatea resveratrolului la om a dat rezultate mixte. Iată o privire asupra unor rezultate cheie ale studiului:
1) Sănătatea inimii
Pentru o revizuire publicată în Clinical Nutrition în 2015, cercetătorii au analizat șase studii publicate anterior despre efectele resveratrolului asupra tensiunii arteriale și au ajuns la concluzia că resveratrolul nu a redus în mod semnificativ tensiunea arterială. Doze mai mari de resveratrol (peste 150 mg pe zi), totuși, s-au constatat că reduc semnificativ tensiunea arterială sistolică (numărul de vârf al lecturii de tensiune arterială).
O alta recenzie, publicata in Jurnalul International de Cardiologie in 2015, a examinat eficienta resveratrolului asupra factorilor de risc cardiovascular. După analizarea a 10 studii publicate anterior, cercetătorii au concluzionat că analiza nu a sugerat nici un beneficiu al suplimentelor de resveratrol asupra factorilor de risc ai bolilor cardiace, inclusiv nivelurile colesterolului total, colesterolului LDL, trigliceridelor, tensiunii arteriale și proteinei C reactive este crescut atunci când există inflamație, inclusiv la boli de inimă).
2) Îmbătrânirea
Există dovezi că resveratrolul nu poate prelungi viața, potrivit cercetărilor efectuate asupra oamenilor care trăiesc în Toscana care consumă o dietă bogată în resveratrol din surse de alimente cum ar fi vinul roșu. Într-un studiu publicat în JAMA Medicină Internă în 2014, 783 bărbați și femei de 65 ani sau mai mult au fost urmăriți din 1998 până în 2009.
În acest timp, consumul de vin roșu (măsurat prin nivelurile de urină ale metabolitului de resveratrol) nu a modificat probabilitatea de a muri de la orice cauză, incidența bolilor de inimă sau a cancerului sau markerii inflamației.
3) Cancer
O serie de studii preliminare sugerează că resveratrolul poate avea efecte anti-cancer. Într-un studiu privind animalele din 2016, de exemplu, resveratrolul a reprimat tumorile ovariene după chimioterapie. Publicat în Cancer , studiul a constatat că resveratrolul a inhibat absorbția glucozei de către celulele canceroase (multe celule canceroase depind de glucoză ca sursă de energie).
În ciuda acestor constatări, datele din studiile clinice limitate efectuate la om au arătat rezultate incoerente, iar American Cancer Society avertizează că studiile clinice randomizate sunt necesare pentru a confirma efectele de combatere a cancerului de resveratrol. (Există, de asemenea, unele îngrijorări cu privire la faptul că resveratrolul poate influența nivelurile de estrogen și alți hormoni.)
surse
Trans-resveratrolul este o formă de resveratrol frecvent găsită în suplimente. Susținătorii adesea susțin că trans-resveratrolul este cea mai stabilă formă de resveratrol.
În plus față de sursele de hrană, resveratrolul se găsește, de asemenea, în trestie japoneză ( Polypodium cuspidatum ), extract de semințe de struguri, cusus quadrangularis și dud alb (Morus alba).
Pterostilbena este un compus legat de resveratrol.
Posibile efecte secundare
Se cunoaște o siguranță a utilizării resveratrolului pe termen lung sau în doze mari.
Deoarece resveratrolul poate avea proprietăți asemănătoare cu estrogenii, unii experți medicali recomandă ca persoanele care suferă de cancer hormonal (inclusiv cancerele din sân, ovar sau uter), femeile însărcinate și copiii să evite consumul de resveratrol.
În plus, resveratrolul poate interacționa cu diluanți ai sângelui, cum ar fi warfarina, aspirina și ibuprofenul, care vă pot ridica riscul de sângerare.
Conform unui studiu, suplimentarea cu doze mari de resveratrol a fost asociată cu febră, cu celule sanguine reduse și scăderea tensiunii arteriale.
Există unele îngrijorări cu privire la faptul că dozele mari de suplimente de resveratrol ar putea duce la probleme de rinichi la unii oameni.
Suplimentele nu au fost testate din punctul de vedere al siguranței și datorită faptului că suplimentele alimentare sunt în mare parte nereglementate, conținutul anumitor produse poate diferi de cele specificate pe eticheta produsului. Puteți obține sfaturi despre utilizarea suplimentelor aici.
Un cuvânt din
Deoarece compusul a fost descris pentru prima data in 1992, resveratrolul a fost studiat pentru beneficiile pe care le-a facut pe creier, pe inima si pe durata de viata, dar cercetarile recente pun la indoiala ideea ca suplimentele de resveratrol te pot ajuta sa traiesti mai mult sau sa reduci riscul de inima boli sau cancer.
Dacă vă întrebați dacă un pahar zilnic de vin roșu sau o bucată de ciocolată neagră vă va îmbunătăți sănătatea, unii cercetători notează că consumul de vin roșu, ciocolată neagră și unele fructe de pădure a fost găsit să scadă inflamația și să aibă beneficii sănătoase din inimă, și sugerează că alți compuși din aceste alimente pot contribui la aceste beneficii.
Cu toate acestea, este imposibil să ajungeți aproape de dozele utilizate în studiile din surse alimentare. Multe dintre studii au utilizat o doză de resveratrol de aproximativ 100 mg sau mai mult, în timp ce un pahar de vin roșu de 5 uncii are doar aproximativ 1 mg de resveratrol.
Este important să rețineți că creșterea consumului de vin roșu vine cu un compromis. Consumul prea mult poate ridica riscul tensiunii arteriale crescute, al leziunilor hepatice, al obezității și al unor forme de cancer.
Pentru a crește consumul de alcool fără a consuma alcool, încercați să consumați alimente precum struguri, zmeură, prune, afine, afine, roșii de struguri și rodie (toate fiind bogate în resveratrol și o gamă de antioxidanți și substanțe nutritive).
Dacă sunteți în continuare în vedere utilizarea suplimentelor de resveratrol, discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală înainte de a începe regimul de suplimente pentru a cântări argumentele pro și contra și a discuta dacă este potrivit pentru dumneavoastră.
> Surse:
> Liu Y, Ma W, Zhang P, He S, Huang D. Efectul resveratrolului asupra tensiunii arteriale: o meta-analiză a studiilor controlate randomizate. Clin Nutr. 2015 Feb; 34 (1): 27-34.
> Sahebkar A, Serban C, Ursoniu S, și colab. Lipsa eficacității resveratrolului asupra proteinei C reactive și a factorilor de risc cardiovascular selectați - Rezultatele dintr-o revizuire sistematică și o meta-analiză a studiilor randomizate controlate. Int J Cardiol. 2015; 189: 47-55.
> Semba RD, Ferrucci L, Bartali B, și colab. Nivelul resveratrolului și mortalitatea cauzată de toate cauzele la adulții mai mari din comunitate. JAMA Intern Med. 2014 Iul; 174 (7): 1077-84.
> Tan L, Wang W, He G și colab. Resveratrolul inhibă creșterea tumorilor ovariene într-un model de șoarece in vivo. Cancer. 2016 Mar 1; 122 (5): 722-9.
> Disclaimer: Informațiile conținute pe acest site sunt destinate numai scopurilor educaționale și nu reprezintă un substitut pentru consultanță, diagnostic sau tratament de către un medic autorizat. Nu este destinat să acopere toate precauțiile posibile, interacțiunile medicamentoase, circumstanțele sau efectele adverse. Trebuie să căutați asistență medicală promptă pentru orice problemă de sănătate și să vă adresați medicului înainte de a utiliza un medicament alternativ sau de a vă schimba regimul.