Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 32
Grăsime - 3g
Carbohidrați - 3g
Proteină - 1 g
Timp total 5 min
Prep 5 minute , gătiți 0 min
Porții 17 (câte o minge)
Bilele de ciocolată de rom sunt un desert distractiv și festiv, precum și un bun cadou de hostess în timpul vacanței sau un tratament special de Valentine. Aceste bile de tort dulce, asemănătoare cu trufele, sunt aromate cu ciocolată și o lovitură de rom (așa că păstrați copiii departe!). Pe lângă faptul că sunt delicioase, ele sunt de asemenea controlate de porții, pot fi făcute rapid (puteți biciul aceste tratamente în 5 minute), fără gluten și fără zahăr. Variați cantitatea de lichior pe gust - țineți minte că, dacă tăiați, trebuie să înlocuiți restul măsurătorii alcoolului cu apă sau cu sirop aromatizat fără zahăr. Puteți încerca, de asemenea, această rețetă cu bourbon sau brandy dacă preferați și, dacă doriți, puteți roti bilele în zahăr pudră și / sau pudră de cacao.
Unul dintre cele mai importante fapte despre aceste bile de ciocolată de rom este acela că ei au un gust mai bun în ziua după ce sunt pregătiți - au nevoie de mai multe ore pentru ca aromele să se potrivească bine și alcoolul să fie mai moale. Asigurați-vă că ați planificat înainte de timp, astfel încât să nu fiți prinși în ziua încercării de a le face să funcționeze.
ingrediente
- 1 ceașcă
- făină de migdale (cel mai bine fără piei, în acest caz)
- 1/2 ceasca de praf de cacao
- 2 linguri eritritol pulverulent, xilitol sau altele
- zahăr alcool
- 2 linguri de unt nesărat, înmuiați la temperatura camerei
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 2 linguri de rom (sau încercați brandy, whisky, etc.) sau gust
preparare
- Amestecați făină de migdale, praf de cacao și eritritol pulverulent într-un castron. Adăugați unt moale și se amestecă pentru a se combina bine.
- Se adaugă vanilie și lichior și se amestecă bine.
- Îndepărtați amestecul în bile de dimensiuni de golf și puneți-le pe o foaie sau o tavă. Lasati-le sa stea pentru o zi sau cam asa ceva, pentru ca aromele sa se inmoaie. A se păstra în recipientul acoperit în frigider sau într-un loc răcoros.
O notă privind eritritolul
Eritritolul poate părea ca un ingredient special, dar câștigă în popularitate.
Unele magazine încep să transporte alcooli de zahăr pudră, astfel încât să puteți găsi în magazinul dvs. de supermarketuri sau alimente naturale sau puteți comanda online. Eritritolul este alcoolul de zahăr cu cel mai mic efect al zahărului din sânge , dar puteți utiliza și alții, cum ar fi xilitolul. Dacă eritritolul utilizat nu este pulverizat, nu se va dizolva prea mult în această rețetă. Va trebui să-l rulați mai întâi printr-un blender.