Denumirea "rodie" provine din cuvintele franceze pom grenate sau "mărul însămânțat". Rodii provin din Asia tropicală și se răspândesc în întreaga regiune mediteraneană și Orientul Mijlociu.
Semințele roșii mici comestibile sunt numite ariluri. O jumătate de cești de aril are aproximativ 72 de calorii și multă potasiu, plus o sursă bună de vitamină C, folat și fibră. Sucul de rodii este destul de mare în antioxidanți, care poate ajuta la prevenirea deteriorării radicalilor liberi în celulele din corp. Nu este clar dacă beți sau nu băut suc de rodii sau mănâncă arili va preveni orice boală specială, dar este, cel mai sigur, un mod sănătos de a crește consumul de fructe proaspete, așa că ieșiți și primiți un rodie sau două.
Nu sunteți sigur ce să faceți cu ei? Derulați în jos pentru a vedea modalitățile noastre sănătoase preferate de a mânca o rodie.
1 - Pe clatite întregi de grâu
Clatite de grâu întregi reprezintă o modalitate bună de a obține fibre în micul dvs. dejun. Topul clătitelor cu o generoasă pompă de ariluri de rodie (și mai puțin sirop de arțar) pentru dulceața și o alimentație suplimentară.
2 - într-o salată de paste
Salatele de paste salate sunt perfecte pentru masa de prânz într-o zi rece sau pentru a servi alături de sandwich-ul tău preferat. Începeți cu salata preferată de paste și adăugați câteva ariluri de rodie pentru substanțele nutritive și acea culoare roșie frumoasă.
3 - Într-o salată tropicală de fructe
Împingeți mintea spre un paradis tropical făcând și servind o salată proaspătă de fructe tropicale cu ananas, mango și rodii. Refreshing și atât de bine pentru tine.
4 - Cu couscous
Couscous este paste care este de obicei folosit ca orez. Nu este greu să pregătiți couscous și poate fi combinat cu alte ingrediente pentru a se potrivi starea de spirit și masă. Couscous este o sursă bună de vitamine și minerale din complexul B, dar adăugarea de ariluri de rodie va stimula considerabil nutriția.
5 - ca parte a unei salate verde
Următoarea dvs. salată verde poate fi un superstar nutrițional atunci când începeți cu o bază de frunze de spanac prime sau arugula și adăugați rodii și nuci. Se înmoaie un pic de ulei și suc de lămâie pe partea de sus și fiecare parte a acestei salate este o superfood. O altă opțiune delicioasă și sănătoasă este să vă terminați salata cu un vinaigret.
6 - Cu castraveți
Castraveții au un conținut redus de calorii și conțin un excelent sortiment de vitamine și minerale. Începeți cu o salată de castravete deja delicioasă și faceți-o pop cu o mână de ariluri de rodie.
7 - Cu budinca de mango
Mango este bogat în vitamine și minerale, inclusiv în vitaminele A și C. Ridicați budinca dvs. de mango cu ariile de rodie pentru o atingere frumoasă și sănătoasă.
8 - Ca un aperitiv
Iată o idee frumoasă pentru un aperitiv sănătos și delicios. Începeți cu biscuiți din cereale integrale și topiți-le cu câteva frunze de spanac, o brânză moale ca feta sau brânză de capră și adăugați câteva ariluri de rodii.
9 - Pe o plăcuță de brânză
O altă opțiune este să includem rodie cu o selecție de brânză. Rodia este delicioasă când este împerecheată cu brânză albastră, dar se întâmplă foarte bine cu cea mai mare brânză care vă place. Serviți o tavă de fructe și brânză de toamnă cu rodii, felii de mere, struguri și smochine.
10 - Cu Guacamole
Iată o răsuflare rece. Adăugați rodii la o porție de guacamol. Avocadele sunt bogate în acizi grași mononesaturați . Adăugarea de ariluri de rodii face doar mai frumoasă, mai gustoasă și chiar mai nutritivă. Asigurați-vă guacamole chiar mai festiv prin adăugarea unui pic de mango.
11 - Cu fructe de padure sau alte fructe
Arilurile de rodii pot fi perfecte pentru o salată de fructe tropicale, dar sunt și delicioase atunci când sunt combinate cu fructe de pădure și alte fructe mai "tipice". E atât de simplu. Luați un castron frumos, adăugați fructe și fructe de pădure, inclusiv ariluri de rodii. Păstrați-l simplu sau de sus cu un pic de frișcă și nuci.
12 - Într-un parfum la iaurt
Iaurtul și parfații de fructe sunt aproape la fel de delicios ca parfații de înghețată, dar mult mai bine pentru tine. Sunt ușor de făcut. Începeți cu un pahar înalt sau chiar cu un borcan drăguț cu mizerie clar și cu straturi alternative de iaurt simplu, de rodii, de miere și granola. Repetați dacă utilizați un geam înalt.
13 - Popsicle de fructe
Căpșunile de fructe de tip homemade sunt tratate rece de vară și atât de mult mai bine pentru tine decât cele care sunt în mod obișnuit de apă de zahăr cu aromă de fructe. Roșiile pot părea o alegere ciudată, dar sunt delicioase atunci când sunt adăugate în portocale (sau mai multe glafuri cu aromă tropicală). Dacă nu vă place semințe în popsicles, încercați popsicles rodii făcut cu suc de rodie.
14 - Cu fulgi de ovăz
Un castron fierbinte de fulgi de ovăz este perfect pentru dimineața rece a iernii. Și fulgi de ovăz este atât de bun pentru tine, deoarece este încărcat cu vitamine, minerale și fibre. Adăugarea de fructe, cum ar fi ariile de rodii și felii de banane, face ca masa întregă să fie mult mai bună.
15 - Cu Squash prăjit
Sucul de iarnă prăjit este ușor de pregătit și este atât de bun pentru dvs. deoarece este încărcat cu fibre, vitamina A și alți antioxidanți. Adăugați câteva ariluri de rodii la squash-ul tău prăjit. Asigurați-o extra fantezie, cu câteva verdeață salată, niște tărâțe de brânză de parmezan și o ușoară picătură de melasă.
16 - Într-un Smoothie
Smoothies sunt populare și pot fi bune pentru dieta dvs. atâta timp cât folosiți fructe și legume reale. Pulpa de bază de fructe începe cu o banană, unele lichide, plus alte fructe sau boabe. Adăugați arilurile la blender sau, dacă nu doriți semințele din băutură, folosiți sucul de rodie ca lichid.
17 - Cu Granola
Adăugați ariluri de rodii la un castron de granola (sau orice cereale integrale ) în loc de afine sau alte fructe pentru o schimbare plăcută a ritmului. Există o mulțime de mărci de granola la magazinul dvs. local. Citiți însă etichetele deoarece unele mărci sunt bogate în calorii din grăsimi suplimentare și zahăr (sau de a face granola de casă).
18 - Suc de rodie
Sucul de rodii poate fi consumat ca o băutură sănătoasă sau utilizat într-o varietate de rețete, inclusiv miel de rodie și găini de pui de găină de rodie de rodie. Veți găsi suc de rodie îmbuteliat în majoritatea magazinelor de bacanie sau puteți sucuri acrilice la domiciliu.
Un cuvânt din
Arilurile de rodii sunt frumoase, delicioase și bune pentru tine. Adăugați-le la mâncărurile dvs. preferate pentru o stropire de culoare și aromă și culegeți beneficiile nutriționale și de sănătate.
> Surse:
> Departamentul pentru Agricultura al Departamentului de Agricultură din Statele Unite. "Baza de date națională privind nutriția pentru versiunea standard de referință 28."
> Centrul Medical al Universității din Maryland. "Rodie".