Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 241
Grăsime - 13g
Carbohidrați - 18g
Proteină - 18g
Timp total 5 min
Prep 5 minute , gătiți 0 min
Porții 2
Cine are nevoie de pâine atunci când poți servi salata ta de tonă curată într-o barcă de avocado și să profiți de cele mai multe beneficii antioxidante? Iată o salată de ton delicios, servită într-un castron comestibil.
Această salată de fructe și nuci este împachetată și cu praf de curry bogat în antioxidanți. Curry Powder este un amestec de condimente multiple, inclusiv turmeric (care îi conferă culoarea portocalie), coriandru, ghimbir, chimen, schinduf, scorțișoară, piper negru și multe altele. Cu alte cuvinte, este cine este cine dintre antioxidanti si condimente puternice antiinflamatoare.
Tonul conține grăsimi sănătoase omega-3 , care ajută la menținerea celulelor sănătoase și hidratate. Felul este servit în jumătate de avocado, care adaugă o putere antioxidantă mai mare la masă, împreună cu fibră pentru a vă ajuta să vă stabilizați zahărul din sânge.
ingrediente
- 2 linguri 0% iaurt simplu grecesc
- 4 lingurite de otet de cidru de mere
- 1 lingurita de praf curry
- 1/4 linguriță de sare
- 1 scorțișoară de pământ
- 5-uncie poate alb alb alb solide, drenat și fulgi
- 1/4 cana de morcovi cubi marunt
- 4 lingurite toșate toastate tocate
- 2 linguri de stafide rotunjite
- 1 lingură de ceapă roșie tocată
- 1 avocado mediu, tăiat în jumătate și eliminat
- 2 lingurite de patrunjel tocat
preparare
1. Într-un castron mediu amestecați iaurt, oțet, pudră de curry, sare și scorțișoară.
2. Adăugați tonul și aruncați învelișul.
3. Se adaugă morcovul, cashewele, stafidele, ceapa și patrunjelul și se amestecă pentru a se combina.
4. Scoateți jumătate din amestec în fiecare jumătate de avocado, permițând excesului să se varsă peste părți.
5. Scoateți avocado cu o furculiță în timp ce mâncați salata de ton, bucurându-vă puțin de fiecare mușcătură.
Ingrediente variații și substituții
Cești de substituție pentru nuci , semințe de dovleac sau semințe de floarea-soarelui pentru o răsucire a aromelor.
Schimbați în caise uscate sau afine în loc de stafide. Încercați somonul conservat în loc de ton conservat, sau pentru o schimbare de variante vegetariană în tofu tofu în loc de ton. Și dacă nu sunteți un fan al avocadoului sau nu aveți unul la îndemână, umplerea funcționează la fel de bine într-o jumătate de sos de tomate în loc de un avocado.
Sfaturi pentru gătit și servire
Sus, cu o presara de brânză și se fierbe până se topește pentru o versiune "topire de ton". Puteți găti, de asemenea, peste boabe întregi fierte (cum ar fi quinoa sau orez sălbatic) pentru carbohidrați compleți complexi și un pic de fibre suplimentare.