Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 250
Grăsime - 8g
Carbohidrați - 40g
Proteină - 7g
Timp total 10 min
Pregătiți 5 minute , gatiți 5 minute
Porții 1
Adăugarea mai multor cereale integrale la mese este o modalitate foarte bună de a vă îmbunătăți dieta. Nu numai că boabele integrale se dovedesc a reduce riscul de boli de inimă prin scăderea colesterolului, dar și ele s-au dovedit a ajuta la scăderea în greutate și la scăderea tensiunii arteriale.
Una dintre cele mai frecvent consumate cereale integrale din America este fulgii de ovăz , și pentru un motiv bun! Ovazul este ușor de pregătit, ieftin, iar un castron fierbinte face un mic dejun delicios.
Există atât de multe moduri de a îmbrăca fulgi de ovăz de dimineață, astfel încât să nu devină plictisitor. Această rețetă cu banane caramelizate și nuci se simte în plus, dar este de fapt ușor de pregătit. Pur și simplu gătiți felii de banane într-o tigaie neacoperită în timp ce ovăzul se gătește și aveți un mic dejun gustos care nu necesită adăugat zahăr. Dulceața din bananele caramelizate este o mulțime.
Nucile adaugă o criză drăguță, o mică cantitate de proteine și omega-3 sănătoase pentru inimă . Combinația de ovăz, nuci și banane este bună pentru inima și tensiunea arterială și este un mic dejun cu puterea de a rămâne până la prânz, fără a vă simți foame sau lipsiți.
ingrediente
- 1 cană de apă
- O jumatate de cupa de ovăz
- ulei de masline spray
- 1/2 banană medie, felii
- 1 bucată de linguriță de nuc
- 1/8 - 1/4 linguriță de scorțișoară, în funcție de gust
preparare
- Într-o cratiță mică, aduceți apă la fierbere. Se amestecă în ovăz și se reduce căldura până la scăzut. Simmer până la prepararea ovăzului, de la 3 la 5 minute.
- În timp ce ovăzul se gătește, pulverizați o tigaie neagră mică cu ulei de măsline. Adăugați bananele tăiate într-un singur strat și gătiți la foc mediu până la caramelizare, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
- Spălați fulgi de ovăz într-un castron și în partea superioară cu banane caramelizate și nuci. Se presara cu scortisoara.
Ingrediente variații și substituții
Puteți folosi orice fel de nuci sau le puteți lăsa afară, dar rețineți că nucile furnizează omega-3 sănătoși pentru inimă.
Această rețetă va funcționa, de asemenea, cu oțet tăiat sau cu orez rapid de gătit, dar stați departe de ovăz instant, deoarece ele conțin de obicei sodiu.
Sfaturi pentru gătit și servire
Pentru a face această rețetă mai ușoară, preparați un lot de fulgi de ovăz într-o duminică pentru a păstra la frigider. În acest fel, este deja gătit și gata să meargă dimineața - trebuie doar să adăugați bananele!
Pentru a mări proteina din această rețetă, gătiți ovăzul în lapte degresat sau lapte de soia în loc de apă sau adăugați un dollop de iaurt grecesc la rețeta finită.