Dieta acai este numită pe scară largă ca un ajutor natural de pierdere în greutate și detoxifiere . Deși există diferite forme ale dietei acai, cele mai multe abordări implică utilizarea de suplimente alimentare care conțin ACA și alte plante medicinale, vitamine, minerale și substanțe naturale. Cu toate acestea, în ciuda afirmațiilor unor susținători că dieta acai poate accelera metabolismul, vă poate suprima apetitul și vă poate curăța sistemul, nu există dovezi științifice care să ateste că dieta acai promovează scăderea în greutate.
Ce implica dieta acai?
În majoritatea cazurilor, susținătorii avocaților din dieta acai folosesc suplimente alimentare care conțin açai și alte substanțe naturale care spun că ajută la scăderea în greutate. Aceste substanțe pot include:
- B vitamine
- bladderwrack
- Cascara sacrada
- Crom
- Cacao
- Acid linoleic conjugat (CLA)
- Păpădie
- Ceai verde
- Hoodia
- Magneziu
- acizi grasi omega-3
- Spirulina
- Yerba mate
Știința din spatele dietei
Până în prezent, majoritatea datelor despre potențialele beneficii pentru sănătate ale Açai provin din studii de laborator și din cercetarea pe animale. De exemplu, un studiu realizat în 2010 de la revista Nutrition a constatat că șobolanii hrăniți cu acai timp de șase săptămâni au prezentat scăderi ale stresului oxidativ și ale nivelurilor de colesterol LDL ("rău"). În plus, cercetarea cu tuburi de testare sugerează că acai poate stimula sistemul imunitar și poate reduce inflamația.
Într-unul din studiile pe bază de om care testează efectele asupra sănătății ale aaa, cercetătorii au descoperit că consumul de alcool poate crește nivelurile antioxidante.
Publicat în Jurnalul de Chimie Agricolă și Alimentație în 2008, studiul a implicat doar 12 persoane.
Nu există dovezi științifice care să arate că consumul de acizi poate contribui la scăderea în greutate.
Alte ingrediente
În timp ce cercetarea privind Açaí lipsește, unele cercetări preliminare indică faptul că alte substanțe incluse în anumite forme ale dietei acai pot contribui la promovarea pierderii în greutate.
De exemplu, o revizuire a studiului din 2009 publicată în Jurnalul Internațional al Obezității a stabilit că catechinele (antioxidanții găsiți în ceaiul verde) pot ajuta la stimularea metabolismului și au un "efect pozitiv mic" asupra pierderii în greutate și a menținerii greutății. Într-o revizuire din 2011 din Journal of Obesity , între timp, cercetătorii au descoperit că CLA poate fi eficientă pentru pierderea în greutate. (Cu toate acestea, deoarece cercetările de sprijin sunt limitate, autorii avertizează că sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina siguranța și eficacitatea suplimentelor CLA).
Există, de asemenea, unele dovezi că yerba mate, crom și hoodia pot ajuta la promovarea pierderii în greutate. Cu toate acestea, există anumite preocupări legate de siguranță asociate cu aceste substanțe. De exemplu, partenerul yerba poate declanșa anxietate, insomnie, greață și cefalee, în timp ce hoodia și cromul pot avea efecte negative asupra nivelului zahărului din sânge.
De asemenea, este important să rețineți că niciun studiu nu a testat efectele pierderii în greutate ale oricăreia dintre aceste substanțe atunci când au fost luate cu açai. Prin urmare, susține că ierburile, vitaminele și mineralele incluse în dieta acasă "lucrează sinergic" pentru a promova pierderea în greutate și / sau curățarea sunt nejustificate.
Este important să rețineți că suplimentele nu au fost testate pentru siguranță și suplimentele alimentare sunt în mare parte nereglementate.
În unele cazuri, produsul poate furniza doze care diferă de cantitatea specificată pentru fiecare plante medicinale. În alte cazuri, produsul poate fi contaminat cu alte substanțe, cum ar fi metalele. În timp ce consumatorii se confruntă cu astfel de riscuri atunci când cumpără orice supliment alimentar, aceste riscuri pot fi de o amploare mai mare în achiziționarea de combinații de produse pe bază de plante comercializate pentru pierdere în greutate și culturism.
De asemenea, siguranța suplimentelor la femeile gravide, mamele care alăptează, copiii și persoanele cu afecțiuni medicale sau care iau medicamente nu a fost stabilită.
Pierdere în greutate
Datorită lipsei suportului științific pentru eficacitatea sa, nici o formă de dietă acai nu poate fi recomandată pentru pierderea în greutate.
În plus, sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina siguranța dietei acai.
Dacă căutați să pierdeți în greutate, Institutul Național de Sănătate vă recomandă să urmați un plan de gestionare a greutății care să cuprindă o alimentație sănătoasă cu exerciții regulate. Păstrarea unui jurnal de mâncare, obținerea a opt ore de somn în fiecare noapte și menținerea stresului sub control vă pot ajuta, de asemenea, să atingeți și să mențineți o greutate sănătoasă.
Există, de asemenea, unele dovezi că anumite tehnici mintale-corp (cum ar fi yoga, acupunctura și tai chi) vă pot sprijini eforturile de pierdere în greutate.
Dacă aveți în vedere utilizarea oricărei forme de dietă açaí pentru a promova scăderea în greutate, discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră.
surse:
Andersen T, Fogh J. Pierderea in greutate si golirea gastrica intarziata in urma unui preparat din plante din America de Sud la pacientii supraponderali. J Hum Nutr Dieta. 2001 14 (3): 243-50.
Del Pozo-Insfran D, Percival SS, Talcott ST. "Policenolicii Açai (Euterpe oleracea Mart.) În formele lor de glicozidă și agliconă induc apoptoza celulelor leucemice HL-60". Revista de Chimie Agricolă și Alimentație 2006 22; 54 (4): 1222-9.
de Souza MO, Silva M, Silva ME, Oliveira Rde P, Pedrosa ML. Suplimentarea dietei cu pulpa acai (Euterpe oleracea Mart.) Imbunatateste biomarkerii stresului oxidativ si profilul lipidic al serului la sobolani. Nutriție. 2010 Jul-Aug; 26 (7-8): 804-10.
Holderness J, Schepetkin IA, Freedman B, Kirpotina LN, Quinn MT, Hedges JF, Jutila MA. "Polizaharidele izolate din fructul Açaí induc răspunsuri imune înnăscute." Plus unu. 2011 28 februarie; 6 (2): e17301.
Hursel R, Viechtbauer W, Westerterp-Plantenga MS. Efectele ceaiului verde asupra pierderii in greutate si mentinerea greutatii: o meta-analiza. Int J Obes (Londra). 2009 Sep; 33 (9): 956-61.
Mertens-Talcott SU, Rios J, Jilma-Stohlawetz P, Pacheco-Palencia LA, Meibohm B, Talcott ST, Derendorf H. "Farmacocinetica antocianinelor și efectelor antioxidante după consumul de suc de acai bogat în antocianină și pulpă (Euterpe oleracea Mart. ) in voluntari sanatosi umane. Revista de Chimie Agricolă și Alimentație 2008 10; 56 (17): 7796-802.
Institute Naționale de Sănătate. "Rețeaua de informații despre controlul greutății - pierderea în greutate pentru viață". Publicația NIH nr. 04-3700. Ianuarie 2009.
Schauss AG, Wu X, Prior RL, Ou B, Huang D, Owens J, Agarwal A, Jensen GS, Hart AN, Shanbrom E. "Capacitatea antioxidantă și alte bioactivități ale fructelor de palmier amazonian, Euterpe oleraceae mart. Acai).“ J Agric Food Chem. 2006 1 noiembrie; 54 (22): 8604-10.
Schauss AG, Wu X, Prior RL, Ou B, Patel D, Huang D, Kababick JP. "Compoziția fitochimică și nutritivă a boabelor de palmier amazonian liofilizat, Euterpe oleraceae mart. (Acai)." J Agric Food Chem. 2006 noiembrie 1; 54 (22): 8598-603.