Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 337
Grăsime - 12g
Carbohidrați - 48g
Proteină - 14g
Total timp 7 min
Prep 7 min , gătiți 0 min
Porții 2
Dacă nu ai avut niciodată un castron, te duci la un tratament. Este o versiune mai groasă, mai cremoasă, a unui produs de lămâiere, pe care îl puteți mânca cu o lingură, ca o înghețată moale servită.
Cireșe și fructe de padure sunt stelele bogate în antioxidanți din această rețetă rece și cremoasă de castron. Veți obține un impuls de antioxidanți care luptă împotriva inflamației, plus textura crocantă și nutriția în toppinguri.
ingrediente
- ½ ceasca 2% lapte
- 1 ceasca de iaurt slab de grasime
- 1 ceasca de fructe de padure congelate
- 1 ceasca de cirese congelate
- 1 cană de morcovi rași
- 2 linguri de migdale tocate
- 1 lingură de unt de migdale
- 1 lingură de suc proaspăt de lămâie
- 1 kiwi mediu, feliat
- 1 lingură de semințe de chia
- 1 lingură fulgi de cocos neîndulcit
preparare
1. Combinați lapte, iaurt, fructe de pădure, cireșe, morcovi, migdale, unt de migdale și suc de lămâie într-un blender. Se amestecă la mare până se netezeste, adăugând apă după cum este necesar pentru a dilua amestecul.
2. În partea de sus cu felii de kiwi, semințe de chia și fulgi de nucă de cocos.
Ingrediente variații și substituții
Frumusețea vaselor de lămâie este că ele pot fi personalizate în funcție de sezon și de preferințele dvs. Schimbați într-un singur tip de fructe pentru altul în cantități egale, înlocuiți untul de migdale cu o cantitate egală de alt tip de nuci sau unt de semințe (unt de arahide, unt de cajou, unt de semințe de floarea soarelui) și înlocuiți celelalte grăsimi sănătoase cum ar fi nucile sau nuca de cocos în cantități egale.
Creați-vă creativ adăugând condimentele preferate și împodobiți cu menta, busuioc sau orice altă plante medicinale. Puteți crește cantitatea de potasiu din vasul de trandafiri prin schimbarea bananei pentru cireșe, fructe de padure sau kiwi.
Sfaturi pentru gătit și servire
Sfat prealabil: Pre-măsurați fructele și legumele și puneți-le într-o pungă sau container în siguranță în cantitatea dorită. Etichetați punga cu numele vasului de răchită și ingredientele rămase pentru a adăuga cantitățile lor (adică "adăugați 1 cană 2% lapte, 1 cană iaurt simplu, 1 lingură de unt de migdale, 1 lingură de suc de lămâie). Nu va trebui să măsurați atât de mult dimineața sau să căutați rețeta!
Folosirea fructelor și a cireșelor congelate nu numai că conferă acestui vas de lămâie consistența potrivită (fructul acționează ca gheață pentru a face frizele răcoritoare și cremoase), de asemenea vă permite să aveți fructe bogate în nutrienți culese la vârf de coacere cea mai mare hrana) pe tot parcursul anului.
Dacă nu aveți un blender de mare putere, adăugați fructele și laptele congelat împreună în jumătăți de porții la un moment dat până când amestecați. Acest lucru va face mai ușor pentru a obține o consistență lină. Adăugați apă după cum este necesar pentru a dilua amestecul dacă este prea gros.
Iar pentru o distracție, înghețați ingredientele vasului de rășină în forme de gheață (amestecați topurile) pentru a crea gheață!