Iceberg Salata Fapte de nutriție

Calorii în salată de salată și beneficii pentru sănătate

Gheața de salată este acel verde deschis, care este folosit de obicei în salate, tacos și sandvișuri. Deși nu este la fel de popular ca verdele delicios, cum ar fi escarolele, spanacul și salata de frunze, mulți consumatori încă preferă crocanta și aroma ușoară de salată de aisberg. De fapt, un motiv pentru care salata iceberg a pierdut o parte din popularitatea sa nu se datoreaza texturii sau aromei, ci datorita lipsei de continut nutritional.

Icebergul de la ipsos nu este la fel de hrănitoare ca cele verzi, cum ar fi legumele, spanacul și arugula. Cu toate acestea, salata de aisberg, cu siguranță, nu este rău pentru tine și face o mare plus față de o dietă de pierdere în greutate.

Cel mai bun lucru despre salata iceberg este numărul scăzut de calorii. O ceașcă de salată verde are mai puțin de zece calorii pe cană. Are, de asemenea, un conținut scăzut de carbohidrați și grăsimi, deci este de asemenea potrivit pentru orice regim alimentar cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de carbohidrați . Iceberg nu are multe vitamine sau minerale, dar conține multă apă, deci este ideal pentru acele zile de vară fierbinți.

Beneficiile sănătății salatei de gheață

Din moment ce salata iceberg este atât de scăzută în calorii, aceasta face un plus excelent la o dietă de pierdere în greutate. Mananca o salata mare inainte de cursul principal poate ajuta sa te umple, asa ca nu simti nevoia sa mananci mai multe alimente cu calorii superioare.

Întrebări frecvente despre salată Iceberg

De ce nu este salata de gheață la fel de hrănitoare ca alte tipuri de verde?

Gheața de gheață nu are pigmenți întunecați și alte substanțe fitochimice, cum ar fi cele găsite în spanac sau șuncă, și acolo se găsesc multe substanțe nutritive.

De ce se numește salată de aisberg?

Potrivit lui Smithsonian, el a primit numele din grămezi de gheață care au fost ambalate în jurul capetelor de salată atunci când acestea au fost încărcate în trenuri care urmează să fie expediate în întreaga SUA în anii 1940.

Este salata de gheață acelasi lucru cu salata romana?

Nu. Salata de Romaine are o culoare verde mai închisă, cu frunze mai mari, care nu sunt atât de strânse, încât capul de salată romană este destul de slăbit.

Este salata romaina mai hranitoare decat salata de aisberg?

Da, este. O ceașcă de salată romană are același număr de calorii, dar are și o cantitate echitabilă de vitamină C, folat, vitamina A și vitamina K. În plus, conține beta-caroten și luteină, ambii care acționează ca și antioxidanți în corpul dumneavoastră.

Colectarea și depozitarea salatei de gheață

Veți găsi capete de salată de aisberg în secțiunea de produse din magazinul dvs. de produse alimentare. Alegeți un cap de salată care arată proaspăt și nu este înghițit și maro. Păstrați capul de salată într-o pungă etanșă sau recipient acoperit cu frigider și poate dura până la două săptămâni. Asigurați-vă că ați clătit salata verde înainte de al utiliza.

Lasati frunzele sa se usuce putin sau folositi o sos de salata pentru a scapa de apa in exces. Și nu vă tăiați salata până când nu sunteți gata să-l utilizați. Frunzele se oxidează rapid și, deși marginile maronii nu vă vor face rău, ele nu arată bine.

Mătasea iceberg pre-spălată și tăiată este de asemenea vândută în saci de plastic, adesea combinată cu morcovi sau alte tipuri de verdețuri. Un sac de salată va dura câteva zile în frigider, dar odată deschis, va trebui să-l utilizați în câteva zile.

Moduri sănătoase de pregătire a salatei de gheață

Iceberg salata nu are mult aroma, astfel încât să fie ușor de combinat cu aproape orice alte ingrediente.

Faceți o salată simplă laterală cu salată de aisberg, roșii pentru copii și felii de castraveți, și deasupra cu puțină pansament preferat.

Faceți o salată de masă mare, încărcată cu legume proaspete, puțină proteină slabă, cum ar fi piept de pui sau creveți, și un pansament ușor este atât hrănit, cât și nu are calorii mari. Îmbunătățiți valoarea nutrițională a salatei de gheață, combinând-o cu verdele închis la culoare. Dar aveți grijă de alimentele prăjite, globurile mari de dressing sau de brânză și de tone de crotoni, deoarece salata nevinovată de low-cal ar putea ajunge la 800 sau mai multe calorii ușor cu toppinguri greșite.

Probabil cea mai cunoscuta salata cu salata de aisberg este salata traditionala de tip steakhouse. Este delicios, dar, de obicei, bogat in calorii care vin cu prajitura de brânză albastră și slănină. Îți ușurezi salata de pană cerând ca îmbrăcămintea să fie servită pe partea laterală (dar nu folosiți totul) sau cereți-o să fie pregătită doar cu jumătate din cantitatea obișnuită de îmbrăcăminte.

Iceberg Salata Rețete

Salatele sunt destul de ușor de făcut și puteți experimenta ingredientele preferate, dar aici sunt câteva modalități de a folosi salata de aisberg:

• Salată verde cu pui și căpșuni
• Carne de pui cu carne slabă, bacon și salată de mere
• Rețetă de salată de Caesar fără gluten

> Sursa:

> Departamentul de Agricultura al Statelor Unite ale Americii Serviciul de Cercetari Agricole USDA Baze de date compozitionale alimentare.