Calorii din fructele cu nuci de Macadamia și beneficiile pentru sănătate
Dacă vă place nuci macadamia ați putea alege acest soi peste migdale sau nuci. Dar nucile macadamia sunt sănătoase? Grăsimile și calorii din nuci de macadamia vă pot face să vă evitați. Dar această piuliță crocantă, netedă oferă unele beneficii pentru sănătate.
Macadamia Nuci Calorii și Nutriție
| Macadamia Nut Nutrition Facts | |
|---|---|
| Dimensiune de servire 1 oz (10-12 kernels) (28 g) | |
| Pe portie | % Valoare zilnica* |
| Calorii 203 | |
| Calorii din grăsime 193 | |
| Total grăsimi 21,4 g | 33% |
| Saturație de grăsime 3.4g | 17% |
| Fat polinesaturat 0,4 g | |
| Monounsaturated fat 16.7g | |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| 1 mg sodiu | 0% |
| Potasiu 104,14 mg | 3% |
| Carbohidrați 3.9g | 1% |
| Fibre alimentare 2.4g | 10% |
| Zaharuri 1,3g | |
| Proteină 2,2 g | |
| Vitamina A 0% · Vitamina C 1% | |
| Calciu 2% · fier 6% | |
| * Pe baza unei diete de 2.000 de calorii | |
Macadamia nuci sunt sâmburi care sunt produse de copac macadamia nuci, originar din Australia, dar acum găsite în multe părți ale lumii, inclusiv Hawaii. Piulițele au o carcasă exterioară tare, care este îndepărtată înainte ca piulițele să fie procesate. Adesea, nuci sunt prăjite sau prăjite în ulei. Macadamia nuci sunt vândute ca o mâncare de gustare, utilizate pe scară largă în coacere și utilizate pentru a aroma produse cum ar fi inghetata.
Datele privind nutriția furnizate pe etichetă se referă la nucile macadamia brute. Dacă nucile sunt procesate sau fierte cu ulei sau dacă se adaugă alte ingrediente, datele nutriționale se vor schimba.
- O singură servitură de nuci prăjite, macadamia sărate oferă 235 de calorii, 25 de grame de grăsime, 3,5 grame de grăsimi saturate, 100 de miligrame de sodiu, 4 grame de carbohidrați, 3 grame de fibre dietetice, 1 gram de zahăr și 2 grame de proteine.
- O porție de douăzeci de unități de nuci de macadamie acoperită cu ciocolată oferă 320 de calorii, 26 grame de grăsime, 6 grame de grăsimi saturate, 0 miligrame de sodiu, 26 grame de carbohidrați, 3 grame de fibre dietetice, 21 de grame de zahăr și 3 grame de proteină.
- O singură porție de o jumătate de servit de amestec de gustări de nuci care conține nuci macadamia oferă 167 calorii, 11 grame de grăsime, 1 gram de grăsimi saturate, 202 miligrame de sodiu, 13 grame de carbohidrați, 2 grame de fibră dietetică, 3 grame de zahăr și 6 grame de proteine.
- O uncie de făină de macadamia, care este uneori utilizată ca înlocuitor de amidon fără gluten, oferă 205 de calorii, 21 de grame de grăsime, 3 grame de grăsimi saturate, 7 miligrame de sodiu, 4 grame de carbohidrați, 3 grame de fibre dietetice, 1 gram de zahăr și 2 grame de proteine.
Beneficiile de sănătate ale nuci de macadamia
Macadamia nuci sunt bogate în grăsimi, dar ele oferă, de asemenea, un impuls de grăsime mononesaturate , considerată o "bună" grăsime. Glutenii mononesaturați sau MUFA provin din surse de plante și pot fi de ajutor în scăderea LDL sau colesterolului "rău". Din acest motiv, Academia de Nutriție și Dietetică vă recomandă să alegeți alimentele cu grăsimi monosaturate în locul grăsimilor saturate.
Macadamia nuci furnizează, de asemenea, fibre . Consumul de alimente cu fibre vă poate ajuta să vă simțiți mai plini și mai mulțumiți. Experții în pierdere în greutate recomandă, în general, ca dietele să consume alimente cu fibre pentru a le ajuta să mănânce mai puțin și să creeze deficitul de calorii necesar pentru scăderea în greutate.
Nuci de macadamia sunt, de asemenea, o bună sursă de tiamină și o sursă foarte bună de mangan.
Întrebări frecvente despre nuci Macadamia
Care este cel mai bun mod de a evita supraalimentarea nuci?
Chiar dacă fructele cu coajă lemnoasă oferă beneficii pentru sănătate, ele sunt una dintre cele mai frecvente alimente pe care le supraviețuim . O singură porție de nuci macadamia are doar 10-12 kerneluri. Dar, de obicei, nu numărăm nucile înainte de a le mânca. Pentru a evita supraîncărcarea, folosiți- vă mâna pentru a controla porțiunile . O mică mână de nuci este o singură porție.
Sunt nuci aromate sau amestecuri de nuci la fel de sănătoase ca nucile regulate?
Nuci de macadamia se găsesc în unele, dar nu toate amestecurile de nuci.
Când cumpărați amestecuri de nuci sau amestecuri de nuci, nucile pot fi prăjite în ulei sau condimentate cu produse de sodiu ridicate. Rezultatul este că puteți consuma mult mai mult grăsime sau sodiu decât vă așteptați.
Nucile pot face parte dintr-o dieta cu pierderea in greutate?
Nucile pot face o gustare inteligentă dacă încercați să slăbiți. Proteina și fibrele din fructe cu coajă lemnoasă vă pot ajuta să vă simțiți plini și mulțumiți, astfel încât să nu mâncați din nou la scurt timp după masă.
Cum se păstrează nuci de macadamie
Cea mai bună modalitate de a stoca piulițele este să le păstrați într-un container etanș la temperatura camerei. Ei ar trebui să rămână proaspeți timp de aproximativ trei luni. Dacă le păstrați în frigider, acestea trebuie să rămână proaspete timp de până la șase luni și dacă le îngheți puteți să le folosiți timp de aproximativ un an.
Macadamia Nut Rețete
Nuci de macadamia pot fi folosite în alimente savuroase sau dulci. Dacă vă place să gătiți sau coaceți, încercați una din aceste rețete pentru a profita de nutriția de macadamia nut.
- Banane Macadamia Nut Muffins
- Lumină Macadamia Nut-Pesto Fettuccine
- Macadamia Nut Crackle