Al patrulea iulie, Ziua Memoriei și Zilele de Muncă cu conținut scăzut de carbohidrați
Între salata de cartofi, chiflele de hamburger și tortul de căpșuni, s-ar putea să vă gândiți că vacanțele de vară, cum ar fi 4 iulie, trebuie să fie un festival de carbohidrați. Dar există o mulțime de alegeri tradiționale extraordinare care au un conținut scăzut de carbohidrați, iar altele care pot fi ușor modificate. Iată câteva idei pentru a avea o sărbătoare minunată fără a-ți trimite zahăr din sânge prin acoperiș.
Carne la gratar
Dacă nu sunt acoperite cu sosuri zaharoase (inclusiv ketchupul obișnuit), carnea este, de obicei, fără carbohidrați. Sosul obișnuit de grătar are de obicei o cantitate mare de zahăr. Folosind un sos BBQ fără zahăr nu numai că taie carbohidrații, dar conținutul scăzut de zahăr face sosul mai puțin probabil să ardă pe grătar. Poate fi greu să găsești unul în magazin, dar poți să -ți faci propriul sos de grătar fără zahăr . Urmați aceste sfaturi pentru gratarul de vară și grătarul:
- Hamburgers : Cele mai multe dintre fixările obișnuite sunt acceptabile, dar căutați versiuni cu carbohidrați scăzut și carbohidrați dulci. Bunul este locul în care majoritatea carbohidraților se ascund, astfel încât să puteți încerca diferite tactici. Puteți mânca chifonul cu fixările preferate cu un cuțit și o furculiță. Sau, puteți utiliza o tortilla cu conținut scăzut de carburi sau frunze mari de salată în locul bunului.
- Câini calzi: Verificați etichetele pentru câini calzi cu număr scăzut de carbohidrați, care pot fi măriți cu umpluturi și chiar îndulcitori. O tortilla cu conținut scăzut de carburi este ușor de folosit pentru a înlocui bunica.
- Steaks : puteți economisi bani prin cumpărarea și gratar friptura de flanc sau friptura de fustă în loc de bucăți mai scumpe. Prin sărare sau marinare înainte de gătit și încălzirea lor înainte de gratar, veți adăuga o aromă mare. Este o alegere etică, dar va trebui să înveți câteva trucuri noi pentru a obține cele mai bune rezultate de gătit pentru carnea de vită alimentată cu iarbă. Pentru a urma dieta South Beach sau a mânca grăsimi mai puțin saturate, selectați bucăți de carne de vită și alte carne cu conținut scăzut de grăsimi saturate .
Rețete de carne slabă pentru carne:
- Orientul Mijlociu Kebabs de carne de pământ : bogat condimentat și foarte gustos. Încercați cu vinete la grătar și tzaziki , un sos de iaurt din Orientul Mijlociu.
- Pui chinezesc Cinci Spice : Un favorit pentru oaspeți
- Cârlige ușoare : Folosind sos de grătar fără zahăr
Aperitive și picături
Legumele sunt perfecte pentru scufundări. Castravele de castravete și jicama sunt foarte bune pentru a se împrăștia. Iată câteva idei pentru scufundări și alte aperitive pentru tabelul cu conținut scăzut de carbohidrați:
- Egg Deviled : Sunt o opțiune plăcută pentru mulțimea, ieftină și ușor de făcut fără gluten. Dacă folosiți mâncarea în rețetă, căutați o versiune fără zahăr.
- Super-ușor Guacamole : durează doar cinci minute și câteva ingrediente. Acum, trebuie doar să selectați dipperii cu conținut scăzut de carbohidrați și să folosiți legume mai degrabă decât chipsuri de tortilla.
Prăjituri la grătar
Unele mâncăruri tradiționale de vară făcute cu conținut scăzut de carb:
- Salata de cartofi de cartofi : Reduceți carbohidrații și stimulați alimentația prin înlocuirea floretelor de conopidă pentru cartofi tăiați într-o salată de cartof faux. Puteți evita îndulcitorii în maioneză prin folosirea în locul lor a unui iaurt simplu.
- Găină de grătar : Utilizați boabe de soia neagră și sos de grătar fără zahăr pentru a face o mâncare mare pentru a se combina cu carnea la grătar.
- Low-Carb Coleslaw : Cele mai multe coleslaw are destul de un pic de zahăr. În schimb, puteți trece la un dressing pe bază de oțet. Dar, dacă doriți o cremă de legume, făcând-o cu iaurt grecesc și maioneză cu conținut redus de grăsimi este o altă opțiune.
- Salată de 4 carate cu carbohidrați scăzut : Pentru a scădea carbohidrații, puteți folosi fasole cu un conținut scăzut de amidon și un dressing fără zahăr.
- Zucchini Casserole : Când grădina dvs. este în creștere o recoltă bumper, bucurați-vă de zukes în caserola gustoase.
- Vinete la gratar cu mirodenii din Orientul Mijlociu : Acesta este un fel de mâncare ușoară pentru a vă pregăti pe grătar.