Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 74
Grăsime - 4g
Carbohidrați - 6g
Proteină - 3g
Timp total 15 min
Pregătiți 15 minute , gatiți 0 minute
Porții 7 (câte o cană)
Știm că o modalitate ușoară de reducere a caloriilor și a grăsimilor din coleslaw este de a schimba pansamentul cremos pentru o oțet. Dar există încă speranță pentru aceia dintre noi care doresc versiunea cremoasă. Deoarece maioneza este vinovatul, acesta este ingredientul care trebuie înlocuit. Prin combinarea unui mayo cu conținut redus de grăsimi și iaurtului grecesc, păstrați textura cremoasă și puțină aromă de maioneză. În cazul în care rezultatul final este prea tangios, cu toate acestea, adăugați puțin zahăr pentru a echilibra afară.
Pentru a face acest dressing chiar mai repede, folosiți un amestec de condimente, cum ar fi condimentele de la bomboane de lapte de la Penzey. Această coleslaw este grozavă la grătar sau la orice fel de mâncare la grătar . Cremă rece este grozavă împotriva mirodeniilor fierbinți.
ingrediente
- 1/3 cana de maioneza cu grasimi reduse
- 2/3 ceașcă iaurt grecesc fără grăsimi
- 2 linguri de suc de lămâie proaspăt stors
- 1 lingurita praf de usturoi
- 1 lingurita de praf de ceapa
- 1/8 linguriță de ardei gras
- 1/4 linguriță de piper negru
- 1/4 linguriță de sare
- Zahăr la gust, opțional
- 1 varză de lingură, mărunțită sau 1 ambalaj de coleslaw
preparare
- Se amestecă maioneza, iaurtul, sucul de lamaie și condimentele într-o ceașcă de măsurare a lichidului.
- Gustați și echilibrați sucul de lamaie, sarea și zahărul la gustul dumneavoastră.
- Se pune varza într-un castron mare și se toarnă peste dressing. Poate doriți să amestecați jumătate din varză și să vă îmbraciți la un moment dat pentru a vă ușura.
Alte feluri de mâncare sănătoase pentru grătar
Gratarul din spate nu este complet fără o varietate de mâncăruri laterale.
Dar multe dintre ele pot fi încărcate cu grăsimi și calorii. Iată câteva versiuni sănătoase ale preferințelor de vară.
- Fasole mai sănătoase - aduceți-le împreună cu coleslaw la următorul dvs. picnic sau cookout. Sunt perfect împreună!
- Broccoli curcan salata de salata - de obicei, aceasta salata traditionala are o cantitate echitabila de zahar, dar aceasta reteta mentine aceleasi arome in timp ce reducerea zaharului.
- Salata de cartofi din conopidă - Nu este nevoie de cartofi pentru această copie cu conținut scăzut de carbohidrați a unui vas clasic de vară. Veți primi cu siguranță complimente dacă aduceți acest lucru la un picnic!
- Carnea cu patru carne de fasole cu carbohidrați - umplută cu fasole cu cantități mici de amidon și un dressing "de-sugar", această salată de patru fasole devine un machiaj sănătos.
Și dacă vă simțiți ca focurile dvs. de gătit sunt un carb-fest, aflați câteva sfaturi și să vă inspirați cu aceste idei de vacanță de vară care reduc carbohidrații.