Suplimentele superioare sunt definite ca alimente care au un anumit beneficiu pentru sănătate dincolo de conținutul lor nutrițional, de preferință susținute de știință și cercetare.
Câteva alimente au cercetări suficiente pentru a se califica pentru mențiunile de sănătate. De exemplu, ovăzul se consideră super-alimentat, deoarece are un profil nutrițional bun și conține o fibră numită beta-glucan, care sa dovedit a reduce nivelul de colesterol dacă este ridicat.
Uleiul de măsline extra virgin este, de asemenea, un super-bine cunoscut, deoarece poate îmbunătăți și nivelul de colesterol.
Din păcate, nu există o definiție legală sau oficială pentru "super-aliment" și din moment ce ideea unei super-alimente este atrăgătoare, nu este totul neobișnuit ca un aliment să fie numit superfood atunci când într-adevăr nu este (sau, cel puțin , nu este la fel de super ca tu crezi că este). Iată o privire la cinci super-alimente care nu sunt toate super.
Ulei de cocos
Revendicarea
Uleiul de nucă de cocos este prezentat pentru a avea tot felul de beneficii pentru sănătate datorită acizilor grași saturați cu lanț mediu. Afirmațiile comune includ protecția împotriva bolii Alzheimer și a bolilor cardiovasculare.
Adevarul
Deși uleiul de cocos popular nu se suprapune până la hype. Cercetarea științifică nu susține cele mai multe revendicări. De fapt, uleiul de nucă de cocos poate ridica colesterolul total, deci nu pare să existe vreun motiv bun să îl consumați în locul altor grăsimi saturate.
Uleiul de masline , care este bogat in grasimi mononesaturate, este inca cea mai buna alegere.
Lapte de migdale
Revendicarea
Laptele de migdale oferă aceleași beneficii ca și nucile întregi.
Adevarul
Migdalele, ca celelalte nuci, sunt bogate în proteine, antioxidanți, fibre și minerale. Laptele de migdale este alcătuit din migdale fără piele blânse și o mulțime de alimentație pierdută se pierde în timpul procesării.
Cele mai multe branduri de lapte de migdale comerciale au adăugat calciu și vitamina D, deci este bine. Totuși, în afară de preferințele personale, dacă nu preferați o dietă vegană, aveți intoleranță la lactoză sau dacă aveți un alt motiv de sănătate specific pentru alegerea laptelui de migdale, nu există niciun motiv să credeți că laptele de migdale este mai bun pentru dumneavoastră decât pentru cei slabi sau non- lapte degresat.
Miere
Revendicarea
Mierea poate ajuta la vindecarea feței și a alergiilor la plante. Este, de asemenea, un tip mai bun de zahăr.
Adevarul
Este bine stabilit că consumul prea mult zahăr în orice formă nu este bun pentru dieta ta. Aceasta include surse naturale cum ar fi miere, sirop de arțar, agave sau orice alt îndulcitor natural.
Studiile randomizate nu au constatat că afirmațiile despre alergii și febra fanului sunt adevărate.
iarba de grau
Revendicarea
Principalul ingredient activ al grâului este clorofila, care conferă culoarea verde strălucitoare. Grâul de grâu este uneori promovat ca având activitate anticanceroasă.
Adevarul
Studiile de cercetare sunt preliminare și nu au fost studiate la om că grăsimile consumatoare de grâu vor preveni sau ajuta la tratarea cancerului.
Sare de mare
Revendicarea
Sarea de mare are beneficii suplimentare pentru sănătate datorită faptului că are minerale suplimentare.
Adevarul
Sarea este sarea este sarea. E jumătate de sodiu și jumătate de clor. În realitate, sarea de mare este aceeași cu sarea de masă rafinată regulată și nu vă veți schimba aportul de minerale globale, consumând sare marină.
De fapt, dacă vi sa spus să limitați sodiul, trebuie să limitați și sarea de mare.
Exotice Superfoods
Revendicarea
Fructele exotice sunt mai hrănitoare decât fructele tipice pe care le vedeți în magazinul alimentar.
Adevarul
Goji fructe de padure, acai, mangosteen, și alte superfruite necunoscute și fructe de padure de multe ori au o mulțime de substanțe nutritive și antioxidanți. Dacă îi iubești, cu toate mijloacele, bucură-te de ele, dar nu-i face să te duci doar pentru că crezi că sunt mai sănătoși.
Cel mai important lucru este că vă mâncați fructele și legumele, precum și opțiunile tipice din magazinul dvs. de băcănie. Acestea oferă o mulțime de beneficii pentru sănătate.
Când luați în considerare, de asemenea, cheltuielile suplimentare de prelucrare și expediere a fructelor exotice în Statele Unite și prețul mai mare de preț pentru ei la magazin, acestea nu pot fi în valoare de ea.
Un cuvânt din
Alimente tipice întregi, deși sunt neobișnuite și uneori fac lucruri ciudate pentru corpul dvs. , sunt cele pe care ar trebui să vă concentrați asupra consumului de alimente ca parte a unei alimentații echilibrate. Amintiți-vă că nu este nevoie să vă concentrați asupra faptului dacă fiecare alimente pe care o cumpărați este superioară sau pur și simplu hrănitoare. Obțineți un amestec bun de fructe și legume colorate, nuci, semințe, cereale integrale (care nu sunt prea prelucrate), leguminoase, surse de proteine slabe, cum ar fi pește și fructe de mare, și lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi ) și veți obține toate substanțele nutritive și beneficiile pentru sănătate de care aveți nevoie.
> Surse:
> Bar-Sela G, Cohen M, Ben-Arye E, Epelbaum R. "Utilizarea medicală a grâului de grâu: analiza diferenței dintre aplicațiile de bază și cele clinice". Mini Rev Med Chem. 2015; 15 (12): 1002-1010.
> Eyres L, Eyres MF, Chisholm A, Brown RC. "Consumul de ulei de nucă de cocos și factori de risc cardiovascular la om." Nutr Rev. 2016 Apr; 74 (4): 267-80.
> Varteresian T, Lavretsky H. "Produse naturale și suplimente pentru depresie geriatrică și tulburări cognitive: o evaluare a cercetării". Curr Psihiatrie Rep. 2014 Aug; 16 (8): 456.