Restricțiile sunt ridicate și produsele alimentare recomandate sunt extinse
" Dieta South Beach Diet " a fost publicată pentru prima oară în 2003 și a devenit un bestseller imediat, care a vândut peste opt milioane de exemplare și care a dus la achiziționarea companiei de către Nutrisystem în 2015.
Dieta are trei etape, cunoscute sub numele de faze, în care proporția de carbohidrați crește treptat, în timp ce proporțiile de grăsimi și proteine sunt simultan scăzute.
Dieta cuprinde o listă de alimente recomandate, cum ar fi carne slabă, legume și grăsimi "bune" (mai ales mononesaturate ).
Dieta South Beach se bazează pe trei mese pe zi și nu îngrădește consumul de calorii. Aceasta diferă de alte diete cu conținut scăzut de carbohidrați prin faptul că nu necesită diete pentru a elimina integral carbohidrații sau chiar pentru a măsura aportul lor. În schimb, dieta include alimente cu valori scăzute ale indicelui glicemic (GI) , care au un impact mai mic asupra nivelurilor de glucoză din sânge.
De la introducerea sa in 2003, South Beach Diet a trecut prin mai multe actualizari, cea mai recenta fiind lansata in tandem cu publicarea "The South Beach Diet Supercharged: mai rapida pierdere in greutate si o mai buna sanatate pe viata" in 2008.
Iată câteva dintre cele mai importante schimbări ale Dieta South Beach pe care ar trebui să le cunoașteți:
Lapte suplimentar permis
Dieta South Beach a cerut anterior excluderea tuturor produselor lactate din Faza 1, cu excepția unei cantități mici de lapte fără grăsimi, fără grăsimi, de 1% sau de soia pentru cafea.
Lista a fost extinsă de atunci, astfel încât indemnizația zilnică în faza 1 include acum:
- Până la două cesti de lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt
- Până la două linguri de lapte degresat fără grăsimi sau jumătate și jumătate
- Toată brânza cu conținut scăzut de grăsimi (șase grame sau mai puțin de grăsime per uncie) necesită reducerea foametei
Puteți consuma întreaga cantitate de produse lactate într-o singură masă sau o puteți împrăștia în timpul zilei.
Fără restricții la tomate și ceapă
În timp ce roșiile au fost inițial restricționate în Dieta South Beach, acestea pot fi acum consumate în orice cantitate în timpul oricărei faze a dietei. În mod similar, ceapa a fost limitată la doar o jumătate de ceapă pe zi. De asemenea, acestea pot fi consumate în orice moment în orice fază a dietei South Beach.
Morcovi permise
Inainte, morcovii erau pe lista "Foods to Evade" in primele doua faze, in timp ce aportul lor a fost limitat in Faza 3 . Această restricție a fost ajustată de atunci și acum vă puteți bucura de morcovi împreună cu toate celelalte legume începând cu faza 2 .
Lista completă a alimentelor
În timp ce principiile Dieta South Beach rămân neschimbate, versiunea 2008 actualizată a revizuit și a extins lista de produse alimentare recomandate pentru toate fazele. În plus față de produsele alimentare enumerate mai sus, puteți consuma:
- Carne sărată care conține 10 grame sau mai puțin de grăsime totală și 4,5 grame sau mai puțin de grăsimi saturate, inclusiv carne de miel, carne de vită, carne de vită, păsări de curte, pește și crustacee
- O treime până la o jumătate de cești de legume pe zi, atâta timp cât nu sunt ambalate cu zahăr
- Un minim de două căni de legume cu prânz și cină (deși trebuie să evitați sămânța, morcovul, porumbul, mazărea verde, cartofii dulci, cartofii, dovleacul, squashul, napiile și țigările în faza 1)
- Nuci și semințe (deși trebuie să limitați aportul la o porție pe zi în timpul fazei 1)
- Până la două linguri de uleiuri vegetale nesaturate, inclusiv ulei de măsline, semințe de in, șofrănaș, susan, floarea-soarelui, boabe de soia și boabe de soia