Înainte de a începe programul popular de pierdere în greutate Atkins, există câteva întrebări cheie pe care ar trebui să le întrebați. Cum functioneaza dieta Atkins? Și dieta Atkins funcționează dacă vrei să te slăbești și să păstrezi liberele pentru totdeauna?
Planul Atkins a suferit modificări semnificative în ultimii ani. Dacă luați în considerare dieta, utilizați acest ghid pentru a vedea dacă planul este potrivit pentru dvs. și dacă este probabil să piardă în greutate.
Cum funcționează dieta Atkins?
Atkins este una dintre cele mai recunoscute diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Dezvoltat de Dr. Robert Atkins în anii 1970, versiunea inițială a programului de scădere în greutate a fost puternic criticată în primii ani, deoarece a inclus niveluri relativ ridicate de grăsimi saturate și proteine. Dar de atunci, popularitatea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați a explodat, iar versiunile mai noi ale planului Atkins au câștigat acceptarea în multe comunități de pierdere în greutate, dar nu toate.
Dieterii care folosesc planul curent Atkins învață cum să numere carbohidrații net pentru a pierde în greutate. Planul tradițional Atkins are patru faze:
- Faza de inducție . Timp de două săptămâni sau mai mult, dieterii își păstrează carbohidrația netă la cel mai scăzut nivel.
- Faza de echilibrare. Dieters adauga lent grame de carbohidrati net pentru a gasi cel mai bun echilibru al carbohidratilor.
- Faza de reglare fină . Dieterii fac trucuri mici pentru a atinge și menține greutatea țintă timp de cel puțin o lună.
- Întreținere pe întreaga durată de viață Dieterii continuă să mănânce o dietă sănătoasă cu carbohidrați limitați pentru a-și menține greutatea țintă.
Cel mai bun plan pentru tine
Programul Atkins oferă două planuri pentru diferite tipuri de diete.
- Atkins 20: Planul Atkins 20 este ceea ce majoritatea ar considera planul Atkins clasic. Dieters de pe acest program începe prin a consuma doar 20 de carbs net pe zi. Dieterii consumă o varietate de legume aprobate (fundamentale), carne slabă, brânză și grăsimi sănătoase pentru a-și satisface nevoile energetice. După două săptămâni la Atkins 20, dieterii încep să adauge boabe și fructe cu coajă lemnoasă în cinci creșteri carburi net. Apoi, treptat, ei învață să includă mai multe opțiuni sănătoase de carbohidrați pentru a atinge și menține greutatea obiectivului.
- Atkins 40: Acest plan oferă un program mai relaxat în care dieterii mănâncă din toate grupurile de alimente din prima zi. Planul este conceput pentru persoanele care au 40 de kilograme sau mai puțin de pierdut. Dieterii încep prima fază a planului, consumând 40 grame de carbohidrați pe zi din legume, fructe, nuci, leguminoase și cereale integrale. Pe măsură ce dietele abordează greutatea lor, ele adaugă carbohidrați în 10 creșteri carb net, pentru a-și găsi carnea "dulce" pentru a-și menține greutatea sănătoasă .
Cum de a face lucrul pentru tine
Nu funcționează dietă pentru toată lumea. Cheia constă în găsirea unei diete care să se potrivească stilului dvs. de viață, astfel încât să puteți rămâne pe el suficient de lungă pentru a vă atinge obiectivele și pentru a vă menține corpul nou. Dacă alegeți dieta Atkins, acestea sunt câteva lucruri pe care le puteți aștepta.
- Controlul porțiunii. Contrar convingerilor populare, controlul porțiunii este integrat în sistemul Atkins. Deci, nu planificați să vă simțiți bine pe fripturi, unt, brânză și șuncă timp de săptămâni pentru a pierde în greutate. Dieterii de pe planul Atkins 40, de exemplu, li se reamintește să mănânce trei porții de 4 până la 6 uncii de proteine în fiecare zi și doar 2 până la 4 porții de grăsimi în fiecare zi.
- Alcool limitat. Consumul de alcool nu este recomandat în primele câteva săptămâni ale planului Atkins. Apoi, pe măsură ce treceți prin plan, alcoolul trebuie să fie limitat pentru a atinge și menține greutatea țintă.
- Numărătoare de carbohidrați net. Nu trebuie să numărați calorii pe planul Atkins, dar trebuie să numărați carbohidrații net. Pentru unii oameni, acest proces poate fi prea obositor deoarece calcularea carbohidratilor net necesita o mica activitate. Dar site-ul Atkins și aplicația ușor de folosit fac ca numerele să fie mai ușoare.
- Descărcarea de carbohidrați. Deoarece dieta americană tipică este plină de carbohidrați, poate fi o provocare pentru a reduce carbohidrații pentru a pierde în greutate . Unii diete se plâng de dureri de cap, de energie scăzută și starea de spirit proastă în stadiile incipiente ale dietei.
- Rezultatele rapide. Deoarece faza de inducție a dietei Atkins este (pentru majoritatea oamenilor) o schimbare drastică în dieta lor tipică, cei care urmează dieta au tendința de a pierde inci și greutate rapid în faza incipientă a acestui plan. Cu toate acestea, criticii dietei vor susține că această etapă timpurie este prea greu de urmat.
Bineînțeles, orice dieter poate merge fără carbohidrați fără a merge la Atkins. Dar, potrivit unui expert, Atkins oferă o structură care îi ajută pe diete să piardă mai multă greutate. Dietele au de ales si se pot intoarce la o dieta cu carbohidrati scazut sau incearca sa o faca pe cont propriu, spune Marie Spano, MS, RD, CSCS, CSSD. Marie este un expert in nutritie care a lucrat in numele lui Atkins. Ea spune că "având un program de urmat poate oferi îndrumări, sugestii, idei de rețetă și o comunitate online de oameni care lucrează pentru același scop. Atkins este lider pe dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și le-a ajutat pe oameni să piardă în greutate cu diferite versiuni ale dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați de peste 40 de ani ".
Confruntarea cu constipația
Unii diete se plâng de constipație în timpul inducției lui Atkins . În timp ce această condiție nu se întâmplă tuturor, există câteva lucruri pe care le puteți face pentru a reduce constipația în timpul inducției și câțiva pași pe care îi puteți lua pentru ao preveni.
În primul rând, asigurați-vă că beți multă apă în această primă etapă a planului Atkins. Experții programului vă recomandă să beți cel puțin opt ochelari de 8 uncii pe zi. Apoi, urmăriți aportul de cafeină. În timp ce vi se permite să bea băuturi cum ar fi cafea neagră sau ceai, cofeina poate acționa ca diuretic . Deci, puteți deveni deshidratat atunci când beți prea mult din ea și obțineți constipat ca rezultat.
Apoi, alegeți carbohidrații cu atenție cu atenție. Dacă mâncați carbohidrați sănătoși cu fibre, veți promova digestia sănătoasă și mișcările intestinale. Atkins recomandă să mănânci cel puțin 12-15 grame pe zi de carbohidrați din salată verde și alte legume.
În cele din urmă, dacă suferiți de constipație în timpul inducției Atkins, programul vă recomandă să amestecați o linguriță de linguriță sau mai multe coji de psyllium într-o ceașcă sau mai multă apă și să beți zilnic sau să amestecați semințele măcinate cu semințe sau să presați tărâțe de grâu pe o salată sau legume. "
Functioneaza pe termen lung?
Dieta Atkins a fost studiată intens pe parcursul anilor. Au fost studiate și alte diete cu conținut scăzut de carbohidrați, cel mai adesea în comparație cu planurile carbohidraților moderați sau înalți. Multe studii demonstrează o scădere ponderală modestă cu Atkins pe termen lung, atâta timp cât dieterii se țin de plan. Dar lipirea în dietă poate fi dificilă pentru mulți oameni.
Deci, ar trebui să încercați dieta Atkins să piardă în greutate? Autorii mai multor studii recente despre dietă vin adesea la aceeași concluzie: alegeți orice plan pe care să-l respectați. Diferența dintre o dietă și alta nu este suficient de mare pentru a determina că o singură dietă este soluția perfectă pentru pierderea în greutate. Evaluați-vă stilul de viață și preferințele personale pentru a găsi o dietă pe care să puteți trăi și să o întrețineți pe viață.
surse:
Dansinger ML, Gleason J, Griffith JL, Selker HP, Schaefer EJ. Compararea Atkins, Ornish, Weight Watchers, si Zone Diets pentru pierderea in greutate si Heart Disease Reducerea riscului: un proces randomizat. JAMA. 5 ianuarie 2005.
Renée Atallah, MSc, dr. Kristian B. Filion, Dr. Susan M. Wakil, Dr. Jacques Genest, Dr. Lawrence Joseph, Dr. Paul Poirier, Dr. Stéphane Rinfret, SM, Ernesto L. Schiffrin, Dr. Și Mark J. Eisenberg, MD, MPH. Efectele pe termen lung ale 4 diete populare asupra pierderii in greutate si a factorilor de risc cardiovascular O revizuire sistematica a studiilor controlate randomizate Circulatie: Calitatea si rezultatele cardiovasculare 11 noiembrie 2014.
Johnston BC, Kanters S, Bandayrel K, și colab. Compararea pierderii in greutate printre programe de dieta denumite in adulti supraponderali si obezi: o meta-analiza. JAMA. 3 septembrie 2014.
Gudzune KA, Doshi RS, Mehta AK, Chaudhry ZW, Jacobs DK, Vakil RM, și colab. "Eficacitatea programelor comerciale de pierdere în greutate: o revizuire sistematică actualizată". Analele medicinii interne 7 aprilie 2015.