Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 115
Grăsime - 8g
Carbohidrați - 10g
Proteină - 2g
Timp total 50 min
Prep 45 min , Gatiti 5 min
Porții 16
Puterea de combatere a inflamației din pulpa de ceai verde matcha este îmbinată cu fructe uscate dulci și cu nuci sănătoase pentru o tratație sensibil decadentă.
Acest deliciu de ciocolată de înaltă calitate poate fi făcut în mai puțin de 30 de minute, făcându-l desert perfect în ultimul minut pentru a vă pregăti pentru o petrecere sau pentru a vă face acasă pentru o noapte de film.
ingrediente
- ¼ căni prăjită
- ¼ ceasca de nuca de cocos uscata neindulcita
- 2 linguri semințe de dovleac
- ¼ cană de fructe uscate prin îngheț (se recomandă zmeură sau căpșuni)
- 8 uncii de ciocolată albă
- 2 linguri de pudra matcha
preparare
- Liniați o coală mare de coacere cu hârtie de pergament sau cu un covor de coacere cu nonstick; pus deoparte.
- Într-un castron mic combinați cashews, nucă de cocos uscat, semințe de dovleac și fructe uscate. Se amestecă pentru a se combina.
- Curățați cu grijă ciocolata albă în cuptorul cu microunde sau peste un cazan dublu, amestecând ușor cu o lingură de lemn până când este netedă.
- După ce se topește ciocolata, se amestecă în praf de amestec și se amestecă până se combină bine.
- Se toarnă amestecul de ciocolată pe foaia de copt și se uniformizează uniform în formă dreptunghiulară - o mică spatulă de metal funcționează bine pentru asta.
- Se presara imediat cu amestecul de nucă de cocos și nuci de cocos și se lasă deoparte pentru a se fixa timp de una până la două ore pe tejghea, sau 30 de minute în frigider până ce ciocolata sa întărit.
- Puneți în bucăți și serviți.
Ingrediente variații și substituții
Pentru un strat suplimentar de aromă, puneți pâinea prăjită la nuca de cocos uscată într-o tigaie uscată până la aur și parfumat. Lăsați-l să se răcească complet înainte de a adăuga la celelalte ingrediente.
Puteți folosi orice combinație de fructe cu coajă lemnoasă sau fructe uscate pentru această rețetă - asigurați-vă că păstrați porțiunile în aceleași cantități pentru a menține numărul de calorii în interval.
Sfaturi pentru gătit și servire
Aveți grijă să topiți ciocolata, deoarece arde ușor; dacă utilizați cuptorul cu microunde, încălziți în trepte mici și amestecați între fiecare sesiune.
Puteți găsi fructe uscate la aproape orice magazin alimentar. Căutați un brand care nu conține aditivi și îndulcitori adăugați - analizați eticheta de nutriție pentru a vă asigura. Comerciantul lui Joe , de exemplu, are o mare varietate de tipuri diferite de fructe uscate prin congelare.