Low-Carb Turcia sau reteta de pui Tetrazzini

Repere nutriționale (pe fiecare servire)

Calorii - 226

Grăsime - 12g

Carbohidrați - 8g

Proteină - 21g

Timp total 40 min
Pregătiți 20 de minute , gatiți 20 de minute
Servește 8 porții

Aceasta este una dintre mesele preferate ale familiei mele după vacanță. Poți să faci fie cu spaghete squash sau shriataki tăiței , sau orice tăiței cu carbohidrați scăzut vă place. Desigur, puteți folosi puiul rămas sau curcanul.

ingrediente

preparare

  1. Spălați ceapa în ulei sau unt. Adăugați ciupercile și gătiți până când au renunțat la cea mai mare parte a umidității lor. Se adaugă sare și piper și se amestecă.
  2. Dacă folosiți făină pentru îngroșător, adăugați-o aici și gătiți timp de 1 până la 2 minute. Adăugați lichide și alte agenți de îngroșare și aduceți la foc. Adăugați sherry, dacă doriți.
  3. Adăugați curcanul și aduceți-l la foc. Se amestecă cu fidea sau cu drojdie în tigaie de caserolă.
  4. Presărați făină de migdale și brânză deasupra. Coaceți aproximativ 10 minute sau până când toppingul începe să se înroși.

Pentru sosul alb: Aveți nevoie de 2 cupe de sos alb pentru acest fel de mâncare. Ingredientul de îngroșare și laptele din acesta sunt pe cont propriu - folosesc 1 l / 2 cești de lapte de soia fără îndulcire (de asemenea, laptele de migdale neindulcit ar funcționa, de asemenea) și 1/2 cești cremă. Dar puteți folosi tot laptele sau ce este mai bine pentru propriul plan de alimentație. Pentru agentul de îngroșare, folosesc 2 linguri de făină și 1 lingură de îngrășământ cu conținut scăzut de carburanți (ThickenThin).

Pentru spaghete squash: Pregătiți un squash de spaghete și scoateți suficiente fire pentru a umple destul de mult fundul unei tigaie de 9x13. M-am gândit la 6 cupe bine ambalate, dar nu măsoară. Aceasta adaugă 6 grame de carbohidrați și 1 gram de fibre în rețeta de bază.

Pentru Shirataki Noodles: Am folosit trei pachete de taitei de tip shagataki de tip spaghetti. Clătiți bine într-o sârmă și tăiați în bucăți cu foarfece. Scurgeți foarte bine. Fidea Tofu Shirataki adauga 3 grame de carbohidrati si 2 grame de fibre la fiecare servire a retetei de baza.

Puneți în tigaie de 9x13 sau o altă vesela de caserolă.

Pentru alte tipuri de tomate: Pregătiți conform instrucțiunilor din pachet și adăugați numărul de carburi la rețeta de bază. Puneți în tigaie de 9x13 sau o altă vesela de caserolă. Încălziți cuptorul la 450 F