Planuri zilnice pentru mese sănătoase
Aceste meniuri sunt sugestii pentru a vă începe să consumați o dietă săracă cu carbohidrați. Fiecare dintre ele îndeplinește cerințele de zi cu zi pentru vitamine (cu excepția, în majoritatea cazurilor, vitamina D), minerale (cu excepția, în unele cazuri, calciu) și fibre. Acestea variază între 20 și 50 de grame de carbohidră netă (fibră totală minus fibră) și de la 1500 la 1700 de calorii.
Dacă consumați mai multe calorii, dar doriți să păstrați carbohidrații la fel, adăugați proteine și / sau grăsimi. Dacă consumați mai mulți carbohidrați, adăugați mai multe legume nesaturate și fructe cu conținut scăzut de zahăr. Asigurați-vă numărul de carbohidrați și obțineți cel mai "bang pentru buck" în termeni de nutrienți. Pentru a obține o varietate de antioxidanți, mâncați o varietate de legume și fructe colorate.
1 - Meniu introductiv low-carb
Acest prim meniu cu conținut scăzut de carburi ilustrează un principiu descoperit la crearea acestor meniuri - este nevoie de aproximativ 30 până la 40 de grame zilnice de carbohidrat net pentru a ușura obținerea tuturor substanțelor nutritive esențiale. Versiunea completă a acestui meniu, la 26 grame de carbohidrați net, conține toate vitaminele și mineralele, după cum sa menționat mai sus. Există, de asemenea, o versiune Atkins Induction la 20 de grame de carb net, dar nu o face destul de bine, din punct de vedere nutrițional. Ceea ce este greu într-un meniu de 20 de grame devine mult mai ușor la 30 sau 40 de grame pe zi.
2 - HIgh-Protein, Low-Carb Menu
Acest meniu bogat în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați este potrivit pentru dieta Atkins, dieta South Beach, dietă pentru proteine și dietă Paleo. Veți vedea adesea făină de in meniu pentru aceste diete. Acest lucru se datorează faptului că inul este împachetat cu fibre și nutrienți, inclusiv grăsimile omega-3. Acest meniu include făină de in, ca parte a gustării, dar veți vedea, de asemenea, că este folosit pentru a face brioșele cu conținut scăzut de carbohidrați, pâinea din făină de in și alte elemente.
3 - Meniul low-car fără gătit
Această zi bogată în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați nu necesită gătit și include un prânz pentru fast-food. Nici nu aveți nevoie de un cuptor cu microunde. Este perfect pentru cei care nu-i plac mancarea, lipsesc timpul sau au nevoie de confortul de a lua mese in deplasare. Acest meniu are 33 de grame de carb net, plus 25 de grame de fibre.
4 - Meniu low-carb pentru prima fază a dietei South Beach
Acest meniu este proiectat pentru a fi compatibil cu Faza One a dietei South Beach, dar funcționează pe aproape orice plan cu conținut scăzut de carbide. Ea are 30 de grame de carbohidrați net și poate fi ușor de variat. Vă veți bucura de frittata, supă, înveliș de carne de vită și marsala de pui. Dieta South Beach a fost concepută pentru a reduce factorii de risc cardiovascular.
5 - Meniu low-carb cu mic dejun Burrito
Acest meniu ar fi bun pentru majoritatea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați, deși nu pentru Faza One a South Beach sau Atkins Induction. care sunt mai restrictive pentru carbohidrați. Are 45 de grame de carbohidrat net (eficient) și 27 de grame de fibre.
6 - Meniul Easy-Carb Easy
Acesta este un meniu foarte ușor care nu necesită gătit, cu excepția cina, care este o masă non-furios tigaie. Acesta conține 49 de grame de carbohidrați utilizabili și 36 de grame de fibre. Micul dejun este cereale cu lapte, pepene și nuci. Pranzul tău este o salată ușoară, iar gustările tale sunt o șuncă și o coaptă de brânză.